豆

蛋皮炒絲瓜豆皮

絲瓜老是煮蛤蜊有點無聊， 看看家裡剩下什麼就抓來配吧！ 簡單的雞蛋和豆皮也能跟絲瓜一起組合成下飯好菜哦！ 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：絲瓜、蛋、紅蘿蔔、豆皮、薑、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉

豆皮韭菜兒

我超愛豆皮，簡單料理，乾煎拌炒一下都好吃

食材：韭菜、豆皮、醬油、蒜末、糖、白胡椒粉

《料理簡單做-過好年》如意菜

如意菜是江浙一帶農曆年必吃的年菜，十樣食材切成細條狀，代表十項如意此道菜色營養豐富，口感清爽爽脆，是中國傳統文化的象徵菜之一，更代...

食材：黃豆芽、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、紹興酒(可略)、竹筍絲、高湯或水、乾香菇切絲、鮮香菇絲、芹菜、榨菜、香菜(可替換)、豆皮絲/豆乾絲

麻辣水煮牛

夏天就是要吹冷氣吃麻辣水煮牛啊！這道菜以牛肉為主要食材，入口麻辣豐富，辣度可依個人口味調整，口感肉嫩多汁，富含優質蛋白質，是一道非...

食材：牛肉片、黃豆芽、黑木耳絲、生豆包、金針菇、鱈魚丸、香菜、海底撈麻辣包、寬冬粉

豆乾杏鮑炒【奶素】

豆乾建議選擇手工製作 非工廠量產 口感非常紮實 杏鮑菇可炒至清脆爽口 入口風味更佳！

食材：豆乾、杏鮑菇、油、辣椒、鮮味炒手

絲瓜炒豆皮

絲瓜帶有清爽口感，每100公克絲瓜中僅含17大卡熱量，並含有如膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素...

食材：絲瓜、生豆皮、木耳切絲、紅蘿蔔切絲、玫瑰鹽、白胡椒粉、鰹魚粉、油

炒大白菜雞蛋豆皮

食材：大白菜1、豆皮

Ｑ彈肉豆馬鈴薯

氣炸鍋料理🍴

食材：肉豆、白玉馬鈴薯、鹽、黑胡椒、蒜末、九層塔

荷蘭豆炒鮮菇🍄零失敗料理

快速翻炒保持荷蘭豆的鮮綠！ 輕鬆炒出翠綠荷蘭豆！

食材：荷蘭豆、鮮香菇、蒜頭、米酒、鮮味炒手

百搭肉燥

這是媽媽教的肉燥，材料簡單卻吃起來香 煮一大鍋起來，然後放冰箱冷凍後再分裝 拌飯拌麵都很搭，也可以當燙青菜的調味肉燥

食材：豬絞肉、蒜頭、紅蔥頭、紅蔥酥、米酒、醬油、鳥蛋、豆乾

炸醬麵

小時候最喜歡媽媽煮炸醬，拌飯拌麵都好吃， 加入小黃瓜絲，爽口不膩！

食材：絞肉、毛豆、醬油、豆乾、糖、蒜切末、米酒、蔥花、鹽巴、油蔥醬、小黃瓜絲

糖醋豆皮

食材：炸豆皮、紅黃甜椒、番茄醬、蒜片、白醋、蔥花、砂糖、醬油、梅子粉（可省略）、水

巧克力豆餅乾🍪

簡單快速但幸福滿點的餅乾！ 參考Carol老師的食譜在做些許小修改調整🍪 整體減糖更不膩口🥰

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、有鹽奶油、黑糖、細砂糖、全蛋、水滴耐烤型巧克力豆

涼拌黃豆芽

食材：黃豆芽、炸豆包、蒜碎、醬油膏、香油麻油

香菇炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、豬肉絲、蒜頭

酥烤鷹嘴豆油醋沙拉

生菜沙拉除了淋上美味健康的油醋外，烘烤過的香酥鷹嘴豆更是讓生菜營養美味大升級；鷹嘴豆已經是眾所皆知的超級食物，含有植物蛋白、維生素...

食材：鷹嘴豆、綜合生菜、DORIAN 特級冷壓橄欖油、小番茄、義式綜合香料、海鹽、巴薩米克醋、黑胡椒、桔子、紅椒粉、飲用水(鷹嘴豆浸泡水＋煮水)

素當歸麵線

食材：紅麵線、玉米筍、鹽巴、秀珍菇、砂糖、川穹、素當歸豆皮、味精、當歸、老薑、桂枝、枸杞、紅棗、蓮子、水