豆豉豆腐

豆豉鮮蚵豆腐煲

熱炒店必點菜之一 熱呼呼的配飯吃超幸福❤️

食材：鮮蚵、蔥花、薑末、蒜末、中華火鍋豆腐、太白粉、豆豉

豆豉鮮蚵

食材：鮮蚵、雞蛋豆腐、醬油、黑豆豉、醬油膏、蒜頭、米酒、大辣椒、白胡椒粉、蔥、白砂糖、油、水、太白粉水、烏醋

家常豆腐

一道簡單的家常菜，以板豆腐為主要材料，配以豬肉絲、蔥、薑、豆豉等其他食材，很下飯。使用砂鍋上菜，豆腐在燒熱的砂鍋裡滋滋作響，很有熱...

食材：板豆腐、豬肉絲、蠔油、蔥、米酒、紅辣椒、糖、薑、麻油、乾豆豉

花椒豆腐

食材：板豆腐／硬豆腐、腰果、花椒粉、毛豆仁、醬油露、香菇、醬油膏、香菇水或過濾水、豆豉醬、辣椒醬、冰糖或砂糖

豆豉香炒茄子油豆腐（蔬食）

夏天食慾減半，懂得利用香料（比如豆豉）來調味，提升的，不只是蔬菜的味道的之餘，還包括食慾喔～

食材：油豆腐、茄子、豆豉、紅色黃色甜椒、醬油、玉米荀、鹽、白色鴻喜菇、糖、白胡椒粉

『豆豉鮮蚵燒豆腐』蚵仔這樣煮飽滿又鮮甜～

全家大小都超愛蚵仔， 尤其是女兒， 每次炒一大盤， 最後...寥寥無幾... 愛女心切的爸爸...捨不得吃... 一顆兩顆的挑進女...

食材：鮮蚵、蒜末、太白粉、薑末、水、濕豆豉、青蔥、醬油、嫩豆腐、川燙蚵的水、香油

豆豉蚵仔豆腐

食材：蚵仔、豆腐、豆豉、青蒜、米酒、薑片、醬油、薑末、醬油膏、蔥段、白胡椒粉、蒜末、香油

韭菜花炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、杏鮑菇、醬油、韭菜花、米酒、蒜頭、鹽、紅蔥頭、水、蔥、豆豉

豆豉燒豆腐

甘甜的豆豉加上嫩嫩的豆腐，很好下飯咧！

食材：中華火鍋豆腐、絞肉、豆豉、大蒜碎、蔥花、醬油、芡粉水

豆豉鮮蚵豆腐煲（去腥分享）

蚵去除腥味秘密武器《蘿蔔》 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材：豆腐、蚵、蘿蔔、豆豉、蔥、蒜、薑、辣椒、糖、醬油

豆豉鮮蚵豆腐

食材：豆豉、醬油、鮮蚵、嫩豆腐、蔥

酸甜涼拌皮蛋豆腐｜新手沒問題｜

以前皮蛋豆腐都是用柴魚片跟醬油膏， 今天吃酸甜味的吧！

食材：豆腐、香菜、皮蛋、醋、糖、辣豆豉、蒜頭辣椒

鮮蚵燴豆腐

鮮蚵燴豆腐吃得到鮮蚵的海味，及豆腐滑嫩的口感，白飯淋上湯汁，味鮮且下飯，保證一碗接一碗，欲罷不能喔！

食材：鮮蚵、豆腐、豆豉、米酒、蔥、薑片、蒜頭、醬油膏、水、香油、太白粉水

豆豉鮮蚵豆腐

食材：中華豆腐、鮮蚵、蠔油、豆豉、醬油、蒜末、水、辣椒、米酒

鮮蚵豆腐煲

食材：鮮蚵、豆腐、薑、蔥白、米酒、蔥綠、醬油、豆豉、蠔油、鹽、地瓜粉

豆豉高野豆腐

搞野豆腐是日本傳統的黃豆製品.將豆腐凍乾,易久存營養足夠.而家常菜裡常看的好食材. 昆布柴魚湯較重要.一定要用正正的昆布與柴魚片煮...

食材：高野豆腐小塊、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯

豆豉排骨

今天來做一道料理新手很適合的菜色，也非常適合帶便當！不喜歡豆豉味道的人不用擔心，蒸過後豆豉的香氣已經完全融入排骨，吃起來帶著股迷人...

食材：豬小排、豆豉、蒜頭、鹽、醬油、雞粉、太白粉、板豆腐、青蔥