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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豉椒雞翼,豐盈多汁,陣陣豆豉香味透來,惹味又下飯。
食材:雞翼、青椒、鹽、洋葱、胡椒粉、水、蒜頭、糖/雞粉/太白粉、豆豉、辣椒
肉質爽口彈牙,豉香濃郁,本來帶有鹹味,與蒜蓉混合剁碎後,香味更出。在醃料中再加少許指天椒碎,蒸出來的那一碟豉汁微辣惹味,用來撈飯,...
食材:腩排、豆豉、梳打粉、蒜瓣、水、生抽、辣椒、糖、麻油、胡椒粉、酒、生粉、鹽
小屋裡充滿愛貓太濃烈的身影記憶,恍惚間總會與過去錯身,雨水輕輕打在窗玻璃上的日子裡,懷念起曾經ㄧ起生活的場景。站在小廚房裡,一切看...
食材:豬小排、栗子南瓜、醬油、蒜末、豆瓣醬、薑末、豆豉、蒸肉粉、紹興酒、砂糖
家常下飯菜
食材:鮮蚵、嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、地瓜粉水(勾薄芡用)、青蔥、米酒、薑末、糖、蒜頭、溫開水、地瓜粉
自曰本築地買回一大袋丁香魚,恰巧遇上最近糯米椒超級便宜,就成就了這道菜。 因為急著清冰箱庫存,這次青龍的比例偏高,正常應該3~40...
食材:糯米椒、丁香魚、乾豆豉、豆乾、蒜頭、泡丁香魚水、辣椒、泡豆豉水、蔥、醬油、米酒、雞粉、糖、鹽、香油、黑胡椒粉
♪(^∇^*) 太辣吃不了。 先看小撇步。 水煮肉原来要 麻、辣、鲜、香。 包括: 香辣牛肉/猪肉/鱼片
食材:姜、蒜蓉、牛肋肉,切薄片、八角,视乎辣味调节、料酒、油、豆豉蓉、盐、葱粒、李锦记豆瓣酱、糖、花椒/花椒粉、水、生粉、辣椒面(干辣椒碎),可不加、辣椒,切粒,辣味随个人、豉油,视乎肉位置(肥牛类少许)、生菜,切件,或先汆水、醬油、糖(令味道鲜明)
夏天,有時候食慾不好,餐桌上總要有1、2道下飯的菜色,讓家人胃口大開! 肥美的鮮蚵、有鹹香的豆豉,再加上豆腐吸附鮮美的醬汁,光想就...
食材:鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒(可省略)、太白粉水、木薯粉(地瓜粉)
時序進入夏天,最近安卡拉天氣炎熱,吃什麼好呢?家裡的果園開始採收,上個星期,收成了一大堆青椒,除了學土人曬辣椒乾,還有很多這種土椒...
食材:絞肉、青椒、大蒜末、香菇、蔥末、炸油、太白粉、豆豉、醬油、熱開水、香菇水、蠔油、辣椒粉、胡椒粉、白糖
港式的豉汁排骨,每次吃港飲都會點,自己做也很簡單
食材:排骨、五花肉或梅花肉、豆豉、醬油、蠔油、太白粉或玉米粉、米酒、黑醋、味霖、糖
嫩嫩的排骨配上甜甜的南瓜,再加上香濃的蒜蓉豆蒜醬,十分開胃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamli...
食材:排骨、南瓜、醬油、糖、蒜頭、粟粉、豆豉、麻油、水
日本超市很多魚頭,皆因魚身已做了刺身,銜下的魚骨魚頭,會平價出售
食材:魚頭、蒜蓉、薑絲、豆豉、糖、生粉、酒、生抽
老公喜歡啃骨頭, 排骨肉做他的便當菜最適合了, 豆豉結合蒜茸的香味, 讓排骨肉多了一股鮮香味, 排骨經過跑水, 再用電鍋蒸煮, 低...
食材:乾豆豉、米酒、家樂福嚴選宜蘭蔥、小排骨、辣椒圈、大蒜(切末)、小磨坊蒜風味油、薑末(大約1大匙)、蠔油、小磨坊和風照燒醬、香油、糖、鹽巴、胡椒粉、水、家樂福樹薯粉
豆豉的甘甜和青椒的清甜根本就是一搭一唱的好夥伴!
食材:青椒、薑、乾豆豉、豆豉醬
十分下飯的一道菜
食材:蒜苗、辣椒、薑、地瓜粉、鮮蚵、醬油膏、豆豉、米酒、糖
青椒和牛肉本來就是相當搭的食材, 只要在醬料上做變化, 就又是另一道不同風味的料理喔!
食材:牛柳、青椒、蒜、米酒、豆豉、豆豉醬、糖、醬油、油
豉椒配搭多變,而用來炒花甲又香又野味。呢碟餸出去食要百幾蚊,自己煮就幾十蚊。 Facebook專頁: https://www.f...
食材:花甲、豆豉、豆瓣醬、酒、蒜蓉、蠔油、乾蔥蓉、糖、青蔥、老抽、辣椒、水、生粉芡
這道料理其實就是港式點心中的蒸排骨, 但總覺得餐廳中的豆豉味道不夠重, 自己料理, 可以視自己的喜好增加豆豉份量, 做起來又相當簡...
食材:豬排骨粒、蔥、薑末、蒜末、油、乾豆豉、豆豉醬、白胡椒粉、玉米粉
甘甜的豆豉加上香嫩又辣的雞丁, 能不對味嗎!
食材:雞大腿肉、蔥、蒜、辣椒、醬油、米酒、太白粉、豆豉、味醂