豆製品

滷素雞、杏鮑菇、海帶、豆包

滷雞腳的滷汁再利用，加入家人愛吃的配料，輕鬆簡單的就能做出美味的滷菜😋

食材：海帶、豆包、杏鮑菇、素雞

韓式鮮蚵豆腐鍋

超簡單的韓式豆腐鍋, 加入鮮蚵讓整個湯頭提昇到另一個層次, 只要用韓式辣椒粉炒出醬料和豆腐, 配料隨意加, 就是超美味的韓式鍋物!...

食材：鮮蚵 數個、(嫩)豆腐、醬油、豬絞肉 (1/2盒)、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (切成末)、楓糖/糖、韓式辣椒粉、水

蔬菜豆腐烘蛋

混入豆腐與喜歡的蔬菜，就能烹調出柔軟的煎蛋。蛋糕般鬆軟香甜的口感，入口滿滿蛋香與豆香，猶如蜜豆奶的甜蜜風味，大人、小孩都喜愛，做為...

食材：全蛋液、嫩豆腐、日式醬油、鴻禧菇、味醂、豌豆仁、紅蘿蔔

給新手超簡單「醬燒百頁豆腐」✨

猴子🐒也會做的「醬燒百頁豆腐」✨ 結論：此做法超簡單，但醬汁會稍微鹹一點，但因為一開始的百頁豆腐沒有先滷，我覺得搭配起來剛剛好，醬...

食材：百頁豆腐、青蔥、醬油or薄鹽醬油、大蒜、蠔油、辣椒、味霖、糖、香油

神簡單👍🏻《醬燒嫩豆腐》

新手也不會失敗的料理 煎的脆脆的外皮 吸飽湯汁的豆腐 好好食啊～～～

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、糖、白胡椒粉

韭菜豆腐餅

沒吃完的豆腐加了韭菜花，成了韭菜豆腐餅，軟嫩中藏有香脆，三樣食材即可完成，超簡單上菜，當點心也可以喔。

食材：韭菜花、板豆腐、甜辣醬、雞蛋、香菜、麵粉、鹽、雞精

客家小炒

下酒好菜

食材：豆乾、魷魚、三層肉、蔥、蒜、米酒、糖、醬油、醬油膏、辣椒 （不吃辣可不加）、油、芹菜 但是我忘了買

歐爸愛的：韓式泡菜豬肉燴豆腐

泡菜是現代人越來越喜歡的食物，而泡菜的料理也是越來越多。今天跟大家介紹一道菜，只要三個食材就能完成囉，步驟也超簡單der。Btw這...

食材：泡菜、板式豆腐、豬肉片、洋蔥、辣豆瓣醬、鹽

日式炸豆腐

將包裹著柴魚片的豆腐入鍋油炸，會更顯得酥脆，而浸泡於醬汁的豆腐，也因為柴魚片的關係而更提味哦~

食材：雞蛋豆腐、柴魚片、水、油、醬油、蛋、味醂、麵粉、糖、蘿蔔泥、白芝麻、蔥花

日式培根大坂燒/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.co...

食材：高麗菜、板豆腐、中筋麵粉、水、鹽、楜椒粉、純素培根片

蟹黃豆腐煲

只要用紅蘿蔔末和鹹蛋黃， 就可以做出蟹膏的鮮香， 美味可口的蟹黃豆腐煲， 入口滿嘴海鮮味， 大人小孩都很愛😄 歡迎來陳太太的菜菜味...

食材：蟹腳肉、豆腐、紅蘿蔔、薑末、沙拉油、蒜末、鹹蛋黃末、青豆仁、米酒、柴魚高湯、地瓜粉水、魚露

節氣料理-處暑NO.1❤韭菜豆干❤

處暑時節， 暑氣已消失，寒氣漸出，早晚溫差大，切記多喝水。正值韭菜花大量上市， 其富含維他命A，潤肺防燥、預防風寒和預防夜盲症。

食材：韭菜花、豆乾、食鹽、紅蘿蔔、柴魚粉、大蒜

韓式辣醬燒豆腐♡

食材：雞蛋豆腐、白芝麻、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、蒜末、水

［不成熟家庭主婦］老皮嫩肉簡單一道菜

餐桌上少一道菜的，超簡單快速欠咖菜～ 川菜的名菜之一，煎的焦皺的外皮配上咬下一口軟嫩的差異口感，讓飯桌增添不同的感覺，不太會做菜的...

食材：雞蛋豆腐、日式醬油、白芝麻、迷迭香、食用油

麻婆豆腐～開胃下飯料理

香香辣辣的麻婆豆腐非常開胃！做法很簡單，材料到超市就可以買得到，燒煮入味的豆腐配上熱騰騰的白飯，真是擋不住的美味～

食材：嫩豆腐、細絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油、蒜頭、味醂、白胡椒粉、香油、水、太白粉水

香煎黑胡椒豆腐排

身為豆腐控，這道美味豆腐料理怎可缺席呢？將抹上鹽巴的板豆腐2面煎至表面金黃酥脆，撒上黑胡椒，搭配蔥絲與辣椒絲ㄧ同品嚐，濃郁開味的胡...

食材：板豆腐、鹽、粗黑胡椒粉、蔥絲、辣椒絲、薑絲

照燒豆腐漢堡排

我常跟隊友說：「北鼻你要活久一點，因為我無法接受沒有你的日子要自己一人過」(是放閃嗎XD)，所以為了健康，降低隊友的膽固醇，但又要...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽巴、青蔥切碎、日式照燒烤肉醬、蛋白、洋蔥切碎