豆芽菜料理

五分鐘煮出濃白湯—味增叉燒拉麵

我還蠻喜歡買來一整大塊的梅花肉塊，一整塊燉煮日本叉燒（我的部落格有食譜） 要吃的時候也超快的，只要有一個小食材，就能讓湯呈現日本拉...

食材：豬肉高湯、豆漿和全脂牛奶、鰹魚味增、拉麵、豆芽或蔬菜，玉米、青蔥切細

炸醬炒年糕

用維力炸醬來做料理，年糕特有的QQ嚼勁口感，搭上脆口的洋蔥、韭菜及銀芽，真的讓人停不下來呀！

食材：年糕、銀芽、韭菜、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、＜調味料＞、維力炸醬、糖、水

日式雞肉鍋 @188懶人料理

天氣這麼冷，總不能天天都吃麻油雞、麻辣鍋、韓式泡菜鍋吧，小心一吃太燥熱喔！今天為各位帶來清爽好吃的《日式雞肉鍋》裡面蔬菜超多，又可...

食材：豆芽菜、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、秀珍菇、雞胸肉、日式醬油、味醂

絲絲入扣~在家做鼎泰豐招牌小菜

去鼎泰豐必點的招牌小菜，大家一口接一口，馬上就見底。在家簡單做，想吃多少就吃多少。

食材：豆乾、海帶絲、冬粉、豆芽菜、醬油膏、蒜末、胡椒粉、烏醋、香油

黑醋香蒜雞絲 夏♥雞絲輕食8

搭配雞絲的食材，別選擇硬漢型，比方說西洋芹或青花椰。 盡量挑柔軟或多汁的︰比方說美生菜、菇類、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲，清淡...

食材：熟雞胸 (約120g)、豆芽菜、韭菜、麻油、醬汁︰醬油、醬汁︰黑醋、醬汁︰麻油、醬汁︰蒜泥、醬汁︰水

越式春捲隨意版

隨著天氣越來越熱, 食慾也被直線上升的氣溫影響, 四月天的台中已經像夏天一樣熱的讓人發暈。半透明的米紙包著綠色紫蘇葉襯托的紅色鮮蝦...

食材：蝦子、紫蘇葉、檸檬、乾燥米紙、魚露、小黃瓜、蒜頭、捲生菜、辣椒、豆芽菜、糖、香菜、花生粉

【厚生廚房】豆芽蝦仁煎餅

自己動手做，十足好味食材~大量鮮芽菜，蝦仁爽脆吃得到，口感豐富又厚實，就是美味~ 厚生食材看這裡：https://www.farm...

食材：綠豆芽/黑豆芽/豌豆苗、韭菜、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、蝦仁、蛋、低筋麵粉、香菜、水

【廣島燒】広島風お好み焼き-摩堤

廣島燒跟一般的大阪燒、文字燒不一樣，他是一層一層加疊上去的，比較需要一些技巧， 所以大多都交給外面餐廳師傅來料理居多，不過有了鑄鐵...

食材：豬肉片、高麗菜絲、豆芽菜、蔥絲、油麵、雞蛋、大阪燒醬(日式調味醬)、摩堤節能燒烤器、麵粉、水、鹽巴

[龜甲萬樂享醍醐味]～雞絲醋溜豆芽

這道醋溜雞絲豆芽，真是酸酸香香，好夠味啊！白醋的酸夠嗆，讓豆芽爽口青脆；龜甲萬甘醇醬油，由100％黃豆，小麥純釀造，無添加防腐劑及...

食材：龜甲萬甘醇醬油、米酒、太白粉、水、白醋、塩、雞粉、蔥、蒜頭、辣椒、雞胸肉、綠豆芽、糖

《二廚料理涼拌》和風寒天銀牙

食材：寒天脆藻、豆芽菜、細柴魚絲、日式和風醬

鵝油香蔥肉末炒銀芽

現在菜市場什麼菜都貴，豆芽菜似乎比較便宜些，份量又多，偶爾也要應應抗漲行動搶救荷包! 這盤菜才剛炒完擺桌，女兒似乎被鵝油蔥的香氣誘...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、絞肉、鹽巴、白胡椒粉、康寶鮮菇鮮味炒手、鵝油香蔥醬、青蔥

XO醬蘆筍小玉米炒鮮蝦

XO醬微辣的口味 可以讓夏天沒有食慾的情形一掃而空 加上鮮嫩蘆筍 看起來就很下飯~ 詳盡內容請 click 入我的 blog 中...

食材：蘆筍、小玉米、紅蘿蔔、豆芽菜、鮮蝦、無添加辣椒蒜油、蝦子醃料: 蛋白、白胡椒粉、鹽、米酒、調味料: XO醬

DYLANAMA ♥ 古早味担仔麵

讓晚餐快速上桌的法寶，自己在家動手做衛生安全又美味。

食材：油麵、絞肉、醬油、白煮蛋、米酒、新鮮紅蔥頭、冰糖、蒜頭、五香粉、油、白胡椒粉、豆芽菜、韭菜、香菜

茶香絲絲入豆

一絲絲的蔬菜營養拌著苦茶油溫暖入菜，蔬菜含豐富纖維，苦茶油溫潤顧胃，不管是當早餐、午餐拌菜、午茶或是晚餐的前菜沙拉，都再合適不過；...

食材：四季豆、黑木耳、紅甜椒、黃甜椒、豆芽菜、薑絲、冷壓鮮萃苦茶油、昆布粉、白胡椒粉、味醂、海鹽

美味大阪燒 ~[豆芽mama小廚房]

某天我們家老公看了日本台一個美食節目,在介紹大阪燒~之後就一直吵著要去吃.後來我決定自己造造看(大學時的室友剛好是大阪人,她有造過...

食材：低筋麵粉、高麗菜切絲、綜合海鮮料鮮花枝片,鮮蝦仁,章魚、雞蛋、義大利麵用油麵也可以

擔仔麵『牛頭牌咖哩新食代』

在家也可以自己動手做小吃擔仔麵~~

食材：油麵、豆芽菜、肉燥、豬骨高湯、肉燥材料：絞肉、油蔥酥、蒜頭酥、醬油、冰糖、水、雞蛋、調味料、鹽、胡椒粉、青蔥段、豬肉片、咖哩炒醬

Nana ▌肉絲炒粿條

這是一道很家常味道的菜，食材也很容易準備:) ▌Nana Chang Blog ▌詳細圖文 http://nanachangb...

食材：粿條、蛋、蔥段、豆芽菜、洋蔥、高麗菜、大蒜、豬肉