豆腐鍋物

羊肉豆腐鍋─小七食堂回家煮

冬天到來，善用方便的好鄰居7-ELEVEN，你要的火鍋材料都有，讓你再晚都能買到食材，回家煮、馬上吃，為這寒冷的天氣煮一鍋暖呼呼的...

食材：雅方紅燒原汁羊肉爐、豆腐、好菇道─鴻喜菇、水(調湯頭用)

大鍋就是美味砂鍋獅子頭火鍋

重點標示好讀版:https://goo.gl/dH3VcP 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接煨煮是吃軟...

食材：獅子頭、川丸子、紅蘿蔔、包心白菜、油豆腐、沙拉油、蒟蒻絲、蔥、水、肉皮(炸豬皮)、蝦米、醬油、豆皮、蠔油、貢丸、鹽、燕丸、白胡椒粉、火鍋料、新鮮木耳、水晶餃、菇類、喜愛的食材

韓式辣豆腐鍋(簡易版)

就和餐廳印象中吃到念念不忘的辣豆腐湯一樣的味道，真是太感動了。

食材：洋蔥、大蒜、嫩豆腐、雞蛋、蔥花、蛤蠣、海鮮(可省略)、鏗魚粉、韓式辣醬

素炒紅麴米籽條

食譜提供／林玉霞 攝影／阿春

食材：米籽條、冷凍火鍋油豆腐、毛豆、玉米、紅蘿蔔丁、紅麴醬、醬油、醇米霖

味噌豆腐雞湯

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/10/blog-post_31.html

食材：雞腿肉、味噌醬、青蔥、火鍋豆腐

豬梅花養生麻辣火鍋【全聯火鍋祭】

名店火鍋不用再排隊！到全聯把小蒙牛麻辣火鍋湯包帶回家，便能隨時自在的在家中享用源自於蒙古草原的藥膳火鍋了！以各種植物搭配豬大骨精心...

食材：小蒙牛嗆川味麻辣鍋湯底、全聯健康菇菌鍋、全聯豬梅花火鍋肉片、全聯進口霜降豬頸肉切片、全聯水血、板豆腐、全聯大陸A菜、全聯黃豆芽、綜合火鍋餃、貢丸、全聯蒜苗、水

豬肉味噌湯

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、味噌、白蘿蔔、味霖、紅蘿蔔、醬油、嫩豆腐、魚板、蔥花

咖哩女王什錦部隊鍋

韓式咖哩料理包與一般的日式咖哩塊不同，可以自由運用不同的料理原料，搭配料理鮮味與濃度，做出不一樣的咖哩佳餚~*\(^o^)/* 歡...

食材：雞蛋豆腐、韓式泡麵、泡菜、年糕、火鍋豬肉片、娃娃白菜、日式火鍋料、魚片、咖哩女王濃味洋蔥口味、蔥段、起司片、綠花椰菜

苦瓜肉豆腐

當季苦瓜最美味，肉和豆腐含有豐富的蛋白質，加上蔬菜的營養素，兼具美味和健康，在食欲不振的夏日，最是扒飯殺手喔。

食材：豬肉薄片（火鍋用）、翠玉苦瓜、塩、木綿豆腐（或老豆腐）、醬油、豆瓣醬、乾香菇、胡椒、蒜頭、酒、水、肉醃料、香油、調味醬汁、太白粉、砂糖

一鍋到底 燉豆腐

食材：五花肉火鍋片、豬里肌火鍋片、醬油、板豆腐、魚露、蔥花、芝麻香油、辣椒、白芝麻、大蒜泥、辣椒粉、黃豆芽、砂糖、洋蔥、水

鍋塌豆腐麻將-年菜【穀盛壽喜燒】

麻將？在年節裡常看到它，尤其是春節；親朋好友聚在一塊，來上幾圈聯繫感情。如果麻將上餐桌，一定吸引大家的目光，個個筷子蠢蠢欲動，想嚐...

食材：榖盛壽喜燒、百頁豆腐、豬絞肉、魚漿、芹菜、胡椒粉、米酒、紅蘿蔔、節瓜或小黃瓜、香菇

醬燒牛肉什錦煲【淬釀全菜單挑戰賽】

下飯的醬燒牛肉什錦煲，喜歡煮這種一鍋倒底…有菜有肉…鮮甜美味都在這鍋裡~ 只要將食材處理好依序放入，再淋上調好醬汁燒煮，整鍋全是食...

食材：牛肉火鍋片、高麗菜、淬釀醬油露、金針菇、味醂、豆腐、米酒、洋蔥、糖、蔥、奶油

台式甜不辣

食材種類與份量選擇自由，微辣的醬汁與自然不膩口的甘甜湯頭，搭配上千變萬化的食材，絕對是冬天首選餐點之一！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、味增醬、水、番茄醬、甜不辣(長形)、甜辣醬、甜不辣(圓形)、清醬油、米血、香油、火鍋料(自選)、糖、油豆腐、白胡椒、太白粉(麵粉)水

清爽的菇菇丸子火鍋【好菇道好食光】

天氣漸漸變涼又到了吃鍋的好時光了，如何吃的美味又不讓身體有負擔呢？就來做道有著大量的蔬菜及菇類的菇菇丸子火鍋吧！來補充膳食纖維幫體...

食材：好菇道、好菇道鴻喜菇、火鍋豆腐、雞絞肉、乾昆布、草蝦、鹽、柴魚、高麗菜、麵包粉、火鍋料、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、低筋麵粉、酒、青蔥、胡椒粉、味霖、蒟蒻絲、雞蛋、水

韓式泡菜豆腐鍋『711就近帶回家』

入秋之後天氣漸漸轉涼 這時最適合來煮火鍋 小廚就近在7-11採買韓式泡菜.鮪魚片罐頭.中華豆腐.......等等 在加一些自己喜歡...

食材：愛之味韓式泡菜、愛之味鮪魚片、中華超嫩豆腐、龍口粉絲、工研味噌、統一四季醬油膏、麻油、洋蔥、豬肉片、金針菇、豆芽菜、火鍋料、青蔥、白芝麻

日式壽喜燒火鍋（約4人份）

剛好有味露，就來製作一鍋壽喜燒。 所以食材都是依個人喜好增減，可以加自己喜歡的東西。 湯汁的部分我是憑感覺，所以請自行調配後 品...

食材：高麗菜、玉米筍、味露、竹筍、水、蒟蒻絲、58度金門高粱酒、板豆腐、金針菇、鴻禧菇、豬培根火鍋肉片、牛肩里肌火鍋肉片、紅蘿蔔、洋蔥、王子麵

🍤海鮮蔬菜牛奶鍋🥛🥘

自己在家煮療癒的牛奶鍋😍～ 簡單又好吃🐄 熬粥也好好吃哦🐶💕

食材：牛奶、胡蘿蔔、洋蔥、大骨、蝦仁、豆腐、菇類、蛤蜊、青菜、玉米筍、牛肉片、綜合丸子火鍋料、奶油