豆腐蔥

麻婆豆腐x螞蟻上樹（跨界新菜）

食材：豆腐、豬絞肉、粗粉絲、薑末、蒜末、蔥末、醬油、豆瓣醬、小磨坊蒜風味油、小磨坊香純胡椒粉

蓮藕肉餅油豆腐香菜肉餅（低醣）

食材：蓮藕、油豆腐、豬絞肉、鴻喜菇、香菜、洋蔥、薑泥、蔥、調味品、醬油、味琳、白胡椒、米酒

酸辣湯

食材：豬肉、紅蘿蔔、香菇、金針菇、木耳、豆腐、太白粉、烏醋、蔥

糖醋魚塊佐豆皮

小朋友最愛口味，酸甜開胃

食材：魚塊、豆腐皮（豆腐）、蒜末、薑片、蔥段、地瓜粉、番茄醬、醬油、烏醋、白醋、米酒、砂糖、黑胡椒粉

紅燒獅子頭

上班壓力大，下班看到老闆訊息胃口都沒了~ 超紓壓料理讓你宣洩壓力又開胃 跟著解憂廚房一起做吧! ★詳細步驟可參考影音食譜：http...

食材：豬絞肉、板豆腐、水、雞蛋、醬油、冰糖、酒、香麻油、鹽、糖、胡椒、太白粉、蔥薑末、包心白菜、蔥花

家常菜~蕃茄豆腐繪蛋

甜中帶酸好吃又下飯。

食材：蕃茄、豆腐、蕃茄醬、蒜瓣、勾芡水、蛋、糖、蔥、鹽

家常豆腐～

油揚絹豆腐的外香內嫩，配上各式各樣的配料，營養又美味，是道全家人都喜歡的家常菜

食材：油揚絹豆腐（或三角油豆腐）、洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、甜豆、荸薺、玉米筍、大辣椒、葱、太白粉水、花雕酒、香菇素蠔油（或醬油膏）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

憑感覺料理之古早味滷肉飯

憑感覺料理，沒有所謂的幾克，一切憑感覺😂依個人習慣調整，結果一樣香噴噴超下飯 （如果有跟著一起做的也歡迎拍照跟我分享哦，我會超感...

食材：紅蔥頭、蔥酥、油蔥酥、蒜頭、冰糖、黑毛豬切絲、蠔油、醬油（或生抽）、米酒（或紹興酒）、油豆腐（或可加水煮蛋看你喜歡、八角、薑（可省略、辣椒（可省略

金沙豆腐

鹹蛋的鹹香配上滑嫩的豆腐，絕對是下飯的好菜～ 如果很愛香口味道，可以先把豆腐炸至香脆再裹上鹹蛋黃醬喔。

食材：豆腐、鹹蛋黃、蔥、鹽/ 麻油各

雞肉漢堡排

最近正在實行減醣，做了雞肉漢堡排很適合減醣低碳的人哦！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、胡椒粉、去皮去骨雞腿肉、蔥、板豆腐

醬燒油豆腐豬肉片

非常簡單的家常菜分享給各位， 這道菜可以讓家人多添一碗飯👍🏻 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：豬肉片（五花肉）、油豆腐、醬油、洋蔥、蠔油、蔥、香油、蒜頭、太白粉水

簡單滷味

滷包挑到喜歡的真的就能滷出好味道呢～

食材：滷包、水、豬胸排骨（全聯）、辣椒、白蘿蔔、蔥、豆皮、薑、四角豆腐、醬油、米酒、油、糖

鱸魚豆腐湯

食材：鱸魚、豆腐、嫩薑絲、蔥、塩、香油、米酒

醬炒青椒油豆腐

青椒和油豆腐，其實還蠻搭的，毫無違和感，吃重口味者，想要醬香味濃厚的，可以再多加一點醬油和糖，吃起來更鹹香下飯，色澤也會更漂亮

食材：青椒小顆、非基改油豆腐、紅蘿蔔片、蔥薑蒜末、醬油露、醬油膏、糖、米酒、干貝粉

滷肉燥

食材：絞肉、香菇、醬油、水煮蛋、米酒、豆干、味醂、鵪鶉蛋、香菇水、油豆腐、蒜頭、蔥

總匯家常麵

食材：蔥、蒜、洋蔥、蛋、香菇、紅蘿蔔、番茄、青椒、豆腐、青江菜

紅燒油豆腐香肉&煎豆腐蛋

食材：油豆腐、絞肉、蒜頭、蔥、米酒、醬油、糖、太白粉、水、全蛋、青江菜、鹽、油