豆粉

開陽白菜

食材：開陽(蝦米)、大白菜、鹽、木耳、米酒、生豆皮、干貝粉、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥

碧螺春豆腐提拉米蘇｜禾乃川小廚房

清爽的碧螺春豆腐提拉米蘇，低熱量又有濃厚香氣！

食材：豆腐、豆漿、豆漿煉乳、碧螺春茶粉、豆纖餅

花椰菜雙味義式烤起司飯丸（減醣/低醣）

香脆可口適合當開味菜、野餐也很方便食用

食材：白花椰菜、綠花椰菜、洋蔥、蛋、鷹嘴豆粉、椰子絲、鹽、橄欖油、起司、羅漢果糖

鹹豬肉炒荷蘭豆

用來醃製一條鹹豬肉的辛香料很多，鹹豬肉在煎的時候就散發出濃郁的香氣，當天吃不完的鹹豬肉放入冷藏隔天我大多用來炒韭菜花，今天用來炒荷...

食材：鹹豬肉、荷蘭豆、紅蘿蔔片、杏鮑菇、雞粉、鹽

Mr. CHEESECAKE 起士蛋糕

東京No1起士蛋糕 Mr. CHEESECAKE響應Stayhomechallenge，將蛋糕材料和做法公開。 「Mr. CHE...

食材：奶油起司、砂糖、酸奶油、希臘優格、奶油、全蛋、玉米粉、檸檬汁、白巧克力、零陵香豆、香草豆莢

揚州炒飯

材料變化可以隨你的喜歡！重點是揚州炒飯要有叉燒！叉燒是很重要的一環！

食材：白飯、雜豆、蝦仁、叉燒、椰菜絲、雞蛋、雞粉、鹽、糖

香酥菠蘿批

當你買咗現成酥皮回家時， 便發現酥皮做下午茶小食，十分方便、快捷 。之前已經做過酥皮腸仔、 蝴蝶酥、 脆條等食物， 今次再試一個在...

食材：酥皮、罐頭菠蘿、糖、水、豆粉

巧克力豆餅乾

超好吃的點心，媽咪下午茶，聖誕佳節點心。

食材：無鹽奶油、純糖粉、純牛奶（保久牛乳）、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、高融苦甜巧克力豆

芥末椒鹽豆包*萍姊

一道非常簡單、好吃又營養的餐點。

食材：豆包、芥末椒鹽粉

豆鼓鮮蚵

食材：鮮蚵、青蒜、米酒、豆鼓、蓮藕粉、醬油、麻油

蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕

今年過年來點另類年糕！ 外酥內軟 夾層起司別有風味

食材：糯米粉、糖粉、蛋、椰子油、泡打粉（可省）、豆奶、莫札瑞拉起司片（可省）、胡桃/堅果（可省）

五彩豆乾絲

將豆乾和蔬菜切絲後，加入素沙茶拌炒，簡單的調味還嚐得到蔬菜的香甜，十分清爽又下飯。每一口不止有豆乾的香，還吃得到脆脆的黑木耳及茭白...

食材：五香豆干、茭白筍、香菇調味粉、紅蘿蔔、塩、黑木耳、素沙茶、小黃瓜、黑胡椒粗粒、香菜末、水

🌶️墨西哥辣肉醬🌶️

Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃

食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆

下酒的香乾魚辣椒

食材：豆乾、青龍、大蒜、多色青椒、豆豉、墨西哥辣椒大的、醬油、小魚干、料酒（花雕）、糖、糊椒粉、柴魚醬油

家常炸醬麵

微辣、有熟悉的甜麵醬風味、就是小麵店的美味

食材：麵條(寬麵.細麵皆可）、絞肉、醬油、豆干、辣豆瓣、蔬菜(小黃瓜.湯匙菜.豆芽菜）、甜麵醬、蒜頭、砂糖、白胡椒粉、太白粉/玉米粉

巧克力豆餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆

酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食

今晚來道新口味的青醬，哈哈～ 吃就對了😆

食材：松露油、蘑菇、酪梨、紅蘿蔔、香椿醬、茄子、堅果醬、鹽、水、敏豆、毛豆、花椰菜梗、玉米、花椰菜、義大利麵、青醬、辣椒醬、營養酵母、七味粉