豆皮

自製屋台おでん🍢關東煮

住在奈良半年了，在外用餐常常點おでん(oden) ，這就像台灣小吃店的滷味一樣， 很多店都有賣，烏龍麵、蕎麥麵、定食屋、居酒屋等。...

食材：柴魚片、昆布、白蘿蔔、醬油、油豆腐、味霖、雞蛋、水、ちくわ 竹輪

紅糟腐乳排骨

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【紅糟腐乳排骨】 今天分享電鍋料理，紅糟和腐乳搭配，鹹香下飯 影音食譜：https://yout...

食材：排骨、薑末、蒜末、蔥花、紅糟醬、豆腐乳、米酒、香油、玉米粉

日式風味拉麵 【小七食堂】

關東煮的日式柴魚湯頭非常的百搭，清爽風味和各式食材搭配都十分合適。下一點彈牙的拉麵和一些關東煮，一碗美味的家常拉麵，10分鐘輕鬆搞定 !

食材：柴魚風味高湯、杏鮑菇魚板、菠菜玉子燒、鮮菇、腐皮蝦捲、好勁道拉麵、青江菜、蔥花、胡椒粉

五花肉燒雞蛋豆腐（陶鍋版）

食材：五花肉、雞蛋豆腐、蒜頭、薑、醬油、蔥、蠔油、米酒、味霖、水

鹹蛋嫩豆腐

#翻翻冰箱隨意煮系列 #好下飯 寶寶滿三個月了 都跟著寶寶一起吃吃睡睡 先生說好久沒吃到老婆煮的飯惹 只好找個空檔煮一下😝

食材：嫩豆腐、蔥、醬油、鹹鴨蛋、蒜頭

鮮蚵豆腐煲

蚵仔富含蛋白質及鋅,而豆腐的營養價質也不惶多讓,有豐富的蛋白質，促進新陳代謝熱量低、低GI及大豆異黃酮，可抑制脂肪生成... 那就...

食材：新鮮蚵仔、豆腐、薑泥、大蒜泥、鹽、蔥花、糖、辣椒、白胡椒、豆鼓、米酒、水

韓式拌飯

今年去了一趟韓國, 去了廣藏市場朝聖 吃了許多當地的美味小吃：魚糕, 綠豆餅, 紫菜包飯..... 在那我嘗到畢生難忘的“韓式...

食材：米、蛋、乾海帶、豆皮、豆芽、菜、韓式大醬、韓式辣醬

咖哩香鍋【牛頭牌咖哩新食代】

喜歡吃什麼就加什麼,配料豐富得不得了的這道美味,正是和麻辣香鍋有著異曲同工之妙的一鍋香料理→『咖哩香鍋』 利用香氣十足的『牛頭牌咖...

食材：培根一包、腐竹(乾燥的)、川耳(乾燥的)、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔(小型)、馬鈴薯(大)、蒟蒻絲捲 1/2小盒、甜不辣(小條狀的)、牛頭牌咖哩炒醬、醬油適量、洋蔥、薑、蒜頭、燈籠椒(或其他辣椒)

原味料理-義式風味蔬食湯(素)

加入自己喜愛的蔬菜 一道簡單的湯品 想瘦身的人 想養生的人 想吃消夜又怕胖的人 酸甜滋味很清爽

食材：香菇、金針菇、豆皮、四季豆、小蕃茄、任何葉菜類、紅醬(義大利麵醬)、香菜、玉米

滿滿海味：海鮮豆腐羹（全家Fami煮煮）

我們一家都是豆腐控，這道集合多種食材的美味海鮮豆腐羹，蘊含滿滿海味的羹湯包裹住滑嫩豆腐，送入口中鮮香味美，海鮮愛好者一定會愛上它。...

食材：「全家Fami煮煮」海鮮豆腐羹

家常菜

蒸水蛋這道家常菜大人和小朋友都喜愛，簡單易做。 柔軟細膩的玉子豆腐與鮮嫩可口的蝦仁相得益彰，加上鮮美的蒸蛋，口感滑嫩，營養豐富。 ...

食材：雞蛋、清水、鹽巴、玉子豆腐或嫩豆腐、鮮蝦、蔥绿切蔥花、紅椒（裝飾，可省略）

醬汁絞肉豆腐鍋

是我女兒最愛，可以扒下兩碗飯哦

食材：絞肉、豆腐、蒜頭、醬油膏、薄鹽醬油、糖、鹽、水、米酒

豆乳排骨 / 電鍋料理

豆腐乳有「東方乳酪」稱號，風味特殊口味重燒排骨好吃，電鍋製作免顧爐火，輕鬆就能完成的下飯好菜。

食材：排骨、豆腐乳、蒜頭、老薑片、米酒

番茄漢堡排

漢堡排的應用很多 一直是豆腐漢堡排愛好者 今天分享番茄漢堡排 小朋友的最愛

食材：絞肉豬、板豆腐／硬豆腐、番茄罐頭、雞蛋、洋蔥、黑胡椒粉、蔬菜、鹽巴

AM魔力~素食料理-銀芽腐竹

雜貨店中有賣的腐竹,只要泡過水後就變成美味的豆皮,搭配便宜的豆芽菜,口味十分清爽~

食材：腐竹、芹菜、豆芽菜、辣椒、調鹽香油、調醬油

蕃茄燴豆腐

實驗性新菜單，食材簡單又便宜，新鮮蕃茄加上嫩豆腐的口感很有趣，孩子也喜歡，大成功。

食材：牛蕃茄、中華嫩豆腐、金針菇、康寶自然鮮（嫩雞）、冰糖、清水

絞肉豆腐蒸水蛋

滑嫩水蛋搭配嫩豆腐，最後淋上炒香的絞肉醬，營養豐富，含有高量的蛋白質和豆腐。口感豐富，營養又美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：嫩豆腐、雞蛋、絞肉、滴雞精1包、蒜、溫水、薑、蔥花、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、太白粉或玉米粉、香油