豆漿煮麵

蕃茄豆漿義大利麵/素食

很常煮的一道料理,作法大同小異,可以參考我其他的步驟喔^_^

食材：內容物參考

【南僑讚岐】豆奶燉菇菠菜義大利湯麵

【黑豆豆腐】鉀、鎂、鋅...等營養素的良好來源，比黃豆豆腐多出了花青素，黑豆製成的豆腐，能直接享受黑豆特別的香氣及軟嫩的口感 　 ...

食材：南僑讚歧急凍熟麵(菠菜義麵)、黑豆豆腐、海苔、無糖豆漿、橄欖油、毛豆、鹽、香菇、豆芽菜

[素食料理]牛絞肉丸子&辣豆乳拉麵

很喜歡吃家裡附近的素食拉麵店 但最近疫情肆虐 還是乖乖躲在家裡好了 想吃又不敢出門 就試著自己做一碗香香辣辣的辣豆乳麵吧 配上用...

食材：關廟麵、黑木耳、味醂、青江菜、清酒、義美無加糖燕麥全豆奶、芝麻豆腐（或一般豆腐）、白胡椒、辣豆腐乳、Beyond Meat植物肉、水、白精靈菇、奶油、白味增、無糖豆漿、辣椒粉或辣油

偽豚骨拉麵🍜

在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵，湯頭少了油膩感，多了清爽不膩口

食材：全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉

健康豆漿湯麵

營養健康低脂

食材：豆漿、意麵、乾香菇、紅蘿蔔、豆包、小白菜

偽豚骨拉麵 (露營OK)

這碗看起來濃郁的豚骨拉麵不用熬一天一夜高湯、也不用放任何調味粉，只需10分鐘就可火速上桌的一蘭風拉麵! 有什麼秘密武器?只要有無糖...

食材：麵、青江菜、蒜泥或蒜末、火鍋薄肉片、薑泥、水、香油、(辣或不辣)豆瓣醬、醬油、無糖豆漿、味噌、蔥末

味噌豆漿冷湯麵

炎炎夏日，來一碗清爽無負擔又養顏美容的冷湯麵，最適合不過了。 做法簡單，美味滿分，非常推薦的一道夏日輕食。

食材：蕎麥麵、無糖豆漿（冰)、白味噌、和風醬油（可自行斟酌鹹度）、小黃瓜絲、小蕃茄、水梨、杏鮑菇、糖心蛋 or 白煮蛋、白芝麻（可省略）

【簡易】豆漿冷麵

天氣開始轉變，容易令人沒有胃口。來一點清新的冷的盤，開胃又營養～

食材：米粉、凍豆漿、南瓜片、冰糖

芝麻豆乳雙色饅頭

很喜歡加了芝麻的味道，配上老麵QQ 的口感，好看又好吃。

食材：老麵、中筋麵粉、無糖豆漿、速發酵母、糖、油、芝麻粉

義式料理 <雞肉> 雞肉毛豆青醬義大利麵

毛豆比一般豆類含有更多優質的蛋白質, 因此被稱為植物肉~ 另外, 棉籽糖含量少卻富有鉀的毛豆, 還可以改善因為缺乏鉀離子造成的倦怠...

食材：雞腿肉、毛豆、酪梨、義大利麵、蒜末、豆漿、迷迭香(可用乾燥香料代替)、花椰菜、海鹽、蒜頭、黑胡椒、橄欖油、洋蔥丁、腰果、鮮奶油、帕馬森起司、檸檬汁

豆漿拉麵-五木拉麵

豆腐乳和韓式辣醬都用豆類製成，味道意外很搭，加入味增也可以，豆漿最後加入以免過度煮沸，這樣的湯頭再搭配新鮮食材，美味又健康

食材：麻辣寬捲片、蛤蜊、木耳、青江菜、無糖豆漿、蒜末、豆腐乳、韓式辣醬、蔥末、白芝麻、黑胡椒、水

KURI's│豆漿冷麵

「豆漿冷麵」是韓國夏日的代表菜之一， 熱量不高但是營養豐富，做法更是簡單。

食材：無糖豆漿、白芝麻醬、塩巴、油麵、小黃瓜、番茄、白芝麻

義式蕃茄豆漿冷麵_CLASSICO義麵醬

炎炎夏日提早來臨，運用CLASSICO義麵醬輕鬆入菜，免熬煮蕃茄，只要用川燙過食材的蝦湯與無糖豆漿就能方便打成蕃茄義式風味冷湯，吸...

食材：CLASSICO洋蔥大蒜義麵醬、乾日式拉麵、草蝦、雞蛋、甜豆、香菇、玉米筍、無糖豆漿、金桔、水、米酒、生菜

白醬鮮蝦義大利麵

利用豆漿作少油白醬的義大利麵

食材：鮮蝦、紅蘿蔔、鹽、高麗菜、馬鈴薯、無糖豆漿、義大利麵

芝麻芋頭饅頭

食材：中筋麵粉、豆漿、老麵、鹽、糖、酵母、芝麻粉、芋頭丁

豆漿麵

口味清淡 食材易取 美味營養 *多功能美食鍋 完成

食材：五木 營養麵條、義美無糖豆漿、味增、鹽、醬油、蛋、金針菇、木耳、南瓜、豆芽菜

豆漿拉麵(真麵堂)

豆漿拉麵。利用無糖豆漿與鰹魚昆布醬汁煮成的湯底，加入用昆布醬汁醃過的板豆腐、QQ的黑輪、彈牙的真麵堂拉麵，起鍋前灑上少許蔥花，很容...

食材：真麵堂拉麵鰹魚昆布風味、無糖豆漿、板豆腐、黑輪、開水、蔥花