調味料

簡單版肉醬義大利麵

週六日休假，不想天天外食，又想來點不同口味，跟著我一起做簡單版的肉醬義大利麵。微酸滋味，滿滿的蕃茄健康美味。 #肉醬義大利麵 #簡...

食材：義大利麵、牛絞肉、洋蔥、鹽、蕃茄調味包（或已調味蕃茄罐）、蕃茄醬、黑胡椒

韓式奶油蜂蜜炸雞

突然想吃韓式炸雞～來個簡單口味的試試看

食材：直接買外面的鹹酥雞，不要調味、洋蔥、蒜頭、奶油、蜂蜜

鐵板燒店的黑胡椒炒豆芽

鐵板燒店的炒豆芽，清爽脆口

食材：豆芽菜、黑胡椒粒、調味鹽

👩‍🍳日式炒烏龍麵

中秋剛過，放縱飲食後，肚子多了一圈小肉肉，煮婦馬上調整餐桌菜單⋯接下來，推出「輕食料理」，讓腸胃休息一下！ 輕鬆料理的日式炒烏龍麵...

食材：烏龍麵或蒟蒻麵、豬肉絲（全聯買的）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、小香菇、豌豆嬰、豬肉醃料、薄鹽醬油、胡椒粉、太白粉、料理米酒、香油、調味料、日式醬油（或薄鹽醬油）、雞粉、味霖、糖、泡香菇的香菇水、黑醋

南迴小米鮮魚排

當傳統的部落小米，碰上日式料理手法，將變成令人驚豔的金色美饌懷石料理，用心料理，美味上桌

食材：紅椒、味噌、味醂、蛋、小米、蘆筍、魚(長尾濱鯛)、牛蒡絲、蔥、調味料(鹽、黑胡椒)

一鍋上桌：櫻花蝦油飯+蔥油雞+蜜芋頭

櫻花蝦油飯的香氣撲鼻，糯米軟硬適中且入味，蔥油雞的肉質滑嫩，蜜芋頭鬆軟香甜而不膩，用牛頭牌厲害電鍋輕鬆就完成一桌子傳統小吃必點好菜...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、長糯米、五花肉、去骨雞腿排、櫻花蝦、青蔥、芋頭、乾香菇、醃漬料-鹽、冰糖、調味料A-醬油、醃漬料-白胡椒、米酒、調味料A-白胡椒、醃漬料-米酒、調味料B-醬油、醃漬料-香油、調味料B-米酒、調味料-鹽、調味料B-香油、調味料-胡椒鹽、調味料B-油蔥酥

奶油香煎生干貝

【日本生干貝】錯過了，就要再等明年囉！產地日本北海道的生干貝，通過貝毒安全認證及輻射檢測，不經解凍再製，真材實料。解凍後可以直接以...

食材：日本北海道生干貝、綠花椰菜、調味料：橄欖油、奶油、海鹽

《氣炸鍋料理》🐷無調味酥脆三層肉

想吃韓式無調味烤五花肉，想吃酥脆三層肉… 在家做! 食材超簡單、便宜又好吃! 沾不沾醬都可以吃的超開心!!

食材：豬五花（三層肉）、蒜末、醬油、辣椒

紅腐乳蒸茭白筍

日文叫做とろろ昆布(tororo-konbu)是將用醋調味昆布摺疊壓下後削極薄片,昆布加工品之一. 可直接吃亦不用泡水可直接入菜....

食材：茭白筍、紅腐乳、米酒、調味削昆布末、白米醋

便利便當菜-絞肉豆干炒毛豆

家中總要有幾樣常備菜，開飯前努力一下做個主菜就可以輕鬆完成豐盛的一餐。「絞肉豆干炒毛豆」就是超方便的一道，做便當菜也很適合^^ 其...

食材：絞肉、毛豆(滾水燙過)、白豆乾、蒜頭(切末)、辣椒(切圈])、調味料-醬油、調味料-清酒、調味料-白胡椒、水

無油煙🎹菓媽咪🎹照燒烤無骨雞腿排

無骨雞腿無油煙很方便喔⋯⋯

食材：卜豐無骨雞腿排、照燒醬、薑片、蒙特羅肌肉調味料

勝瓜燒鴨湯飯

夏天恩物~

食材：勝瓜、燒鴨、瑤柱碎、蝦乾、雞蛋、葱花、濃湯寶、白飯、食鹽 (調味)、沙糖 (調味)

低脂高蛋白！焗烤鮭魚（氣炸鍋）

簡簡單單的調味帶出鮭魚本身的香氣！ 鮭魚也是優質蛋白質、而且本身也是油質魚油供給者，有助於維持身體健康！ 用氣炸鍋料理就不用擔...

食材：鮭魚、起司粉、McCormick鮭魚調味粉、乳酪絲

素食葉形包

食材：麵糰]中筋麵粉、[麵糰]酵母、[麵糰]糖、[麵糰]水、[麵糰]油、[饀料]高麗菜、[饀料] 香菇、[饀料]豆包、[饀料]胡蘿蔔、[調味料] 塩、[調味料] 胡椒粉、[調味料] 香油

自製蝦仁羹🦐🦐

自己做的蝦仁羹不怕成分不純 做成羹湯拌飯拌麵都好 也可當菜碼和料理搭配 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:...

食材：冷凍蝦仁（用現剝亦可）、魚漿、雨來菇、太白粉、雲耳(泡開備用）、沙茶醬、鹽、雪白菇、香菜、蛋白、紅蘿蔔絲、五印醋、《魚漿調味料》、蔥段、蛋、糖、高麗菜、魚露、太白粉：水

蕃茄燉肉

蕃茄.洋蔥是抗癌食品,自己動手作,食材看的見,吃上一口就上癮,家人吃的健康全家更幸福!

食材：豬或牛肉皆可、洋蔥、蕃茄、胡蘿蔔、蒜頭、辣椒、蔥、八角、薑、調味料--醬油、調味料--砂糖

素壽司

蛋奶素的好朋友看過來～

食材：無調味海苔片、白飯、白醋、小黃瓜、鹽巴、雞蛋、糖、素肉燥、羽衣甘藍鬆、美乃滋