西芹豆干肉絲炒鮮蔬 好奇煮婦 原本計畫做芹菜豆干炒肉絲的,炒到一半想到冰箱貴鬆鬆的甜椒再不處理掉又要浪費了,於是臨時加了紅黃甜椒,用牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味... 食材:豬肉絲、豆干、黑胡椒粉、西芹、香油、黃甜椒、糖、紅甜椒、鹽、蒜頭、辣椒、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、水、橄欖油 68 讚
法式慢煮去骨牛小排 太太專業 每逢佳節,烹調一些用心又特別的菜式,讓家人共聚一堂,慢慢享用佳餚美酒,必定是烹飪的樂趣。 這個菜式雖然花點時間,但技巧不難,又可配... 食材:去骨牛小排、紅蘿蔔、黑椒、洋蔥、海鹽、西芹、乾意大利香草或新鮮羅勒葉、高湯(雞或雜菜)、牛油、蕃茄醬、橄欖油 39 讚 180 分
草蝦義大利湯餃 Mia手作料理 今天又做了義大利餃 看Gordon Ramsay的龍蝦義大利餃感覺好好吃就來做了 我餛飩包的好醜 你們一定能做得比我好 裡面的餡... 食材:杜蘭麵粉、蛋黃、蝦殼、全蛋、西芹、蝦肉、橄欖油、紅蘿蔔、馬斯卡彭起司、洋蔥、檸檬汁、鹽巴黑胡椒、檸檬皮、茴香酒、水或高湯 33 讚 120 分
VIP 專屬 雞肉春雨香料鍋 貓兒食堂 深秋時節,山城裡又是風又是雨,潮濕涼冷的空氣吃鍋物最好。加入八角與花椒的雞湯底清香鮮甜,不但可去除肉類腥味,亦可增添香氣,淋上紅酒... 食材:去骨雞腿肉、冬粉、雞骨蔬菜高湯、綠豆芽、八角、紅酒醋、西芹、花椒、鴻禧菇、清酒、白靈菇、辣椒、鹽 170 讚 20 分
蘇格蘭牛肉湯 chun手作料理食堂 立冬快到了,這是溫補湯品。結合綜合蔬菜,加配上麵包是蘇格蘭飲食。 台灣在家也可做這湯品,用瓦斯煮薏仁湯退火和補品牛肉,算適合中性體... 食材:薏仁、(湯瑪仕)肋眼牛排(草飼)、鹽、培根、白胡椒、洋蔥、生香芹切碎、西芹、胡蘿蔔、青蒜、白蘿蔔、高麗菜、月桂葉、百里香、雞高湯、沙拉油 15 讚 45 分
紅酒帕式達陶鍋拌麵Vs南瓜洋蔥濃湯 好奇煮婦 最近蔬菜很便宜,是天天食五色食物的好時機。 家裡沒有石鍋,只好用陶鍋將台酒紅酒帕式達做成韓式拌麵,這款麵我第一次接觸,沒想到它的肉... 食材:台酒紅酒帕式達、紅蘿蔔、洋蔥、紅鳳菜、南瓜、鮮奶、菠菜、水、海帶芽、乾西芹葉、黃豆芽、研磨黑胡椒粒、橄欖油、帕式達湯包、黑胡椒鹽、香菜葉、蛋 23 讚
奶油鴻喜菇濃湯[好菇道好食光] chun手作料理食堂 11月是光棍節??!單身節?難瘦香菇,難瘦香鴻喜菇﹏ 菇night,利用鴻喜菇做濃湯味道也很鮮!因為顧著忙工作,爸爸感冒咳嗽到今天... 食材:(好菇道)鴻喜菇、洋蔥、烤土司麵包丁、無鹽奶油、百里香、鮮奶油、月桂葉、鹽、白胡椒、雞高湯、水、西芹 38 讚 30 分
蔬菜義式海鮮燉飯 潔西卡的家常美味 翻開冰箱找到冷凍小干貝、花枝、蟹腳、西芹、紅蘿蔔絲及青椒,其實還有蝦子,但是懶得剝殼,就用方便的材料來作道海鮮燉飯吧! 其實燉飯... 食材:白米(有義大利米或香米更好)、小干貝、花枝切一口大、蟹腿肉一盒、紅蘿蔔絲、西芹(芹菜)切小丁、大蒜、帕馬森起士粉、橄欖油、洋蔥切小丁、月桂葉、白酒、高湯或水、奶油、鹽 96 讚 30 分
牛肉泡菜鍋 Feng Lin 帶著微酸與微辣的鍋物,湯底完成後,就可以很隨興,加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮,簡單又輕鬆,一鍋搞定。 歡迎您來逛... 食材:牛肩里肌肉片、牛蕃茄(小蕃茄)、洋蔥、西芹、金針菇、餃類(丸子)、青蔥、韭菜、韓式辣椒(醬)、水(高湯)、鹽、糖 1 一起做 886 讚 15 分