西班牙蛋

西班牙烘蛋

適合喜歡蛋與馬鈴薯的朋友們，依照烤的程度可以吃到比較綿密或是濕潤的口感，很適合當點心或嘴饞時的料理😋 此次先以大約四人份的份量做紀...

食材：蛋、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔（依個人喜好添加）、牛奶、鹽巴、胡椒、辣油（想吃辣味可加）

「食譜教學」西班牙烘蛋 平底鍋也能做🍳

平底鍋也能做烘蛋唷！營養美味有簡單，一起來試試看吧！

食材：雞蛋、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、培根、蠔油、醬油、黑胡椒粉、辣椒粉

西班牙馬鈴薯起司烘蛋🧀️|氣炸鍋料理

又是一道能自由發揮的料理😂 馬鈴薯🥔搭上起司跟蛋根本百搭👌🏻 出爐時香氣整個爆表💥

食材：中型馬鈴薯、波菜、彩椒、杏鮑菇、蛋、起司、黑胡椒、蒜鹽、奶油

西班牙馬鈴薯烘蛋

食材：洋蔥、馬鈴薯、鹽、雞蛋、胡椒、橄欖油、甜椒

西班牙馬鈴薯烘蛋

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、甜椒、胡椒、馬鈴薯、橄欖油

美式洋蔥花

美式洋蔥花是一種以洋蔥為主要原料，其外皮炸至酥脆，口感香脆可口的小吃，搭配特製酸爽微辣醬汁，非常刷嘴！

食材：洋蔥1顆、全蛋（蛋黃＋蛋白）、麵粉、義大利香料、美乃滋、羅勒葉粉、番茄醬、西班牙紅椒粉、黑胡椒粒、黑胡椒粉、白胡椒粉

巧克力巴斯克乳酪蛋糕（優格版）

家裡沒有鮮奶油，但是有優格的可以試試看 這個配方好吃～不膩

食材：乳酪起司、白砂糖、蛋、低筋麵粉、西班牙黑騎士可可粉、優格

西班牙小酒館的馬鈴薯烘蛋

對，這又是個電視上看來的料理🙈馬鈴薯烘蛋是歐陸媽媽都會做的家常菜，某酒館老闆重現兒時回憶的同時又加了一根青辣椒，結果誤打誤撞成了店...

食材：洋蔥、青辣椒、馬鈴薯、蛋、鹽、黑胡椒

西班牙馬鈴薯烘蛋(蛋奶素)

一道可以清冰箱又色彩繽紛、令人食慾大開的簡單料理， 食材可自由搭配。

食材：馬鈴薯、紅甜椒、鹽、菜豆、白胡椒粉、洋蔥、橄欖油、蛋、起司碎屑、液態鮮奶油、無鹽奶油

西班牙 馬鈴薯蛋餅 Tortilla

望著家裡滯銷的馬鈴薯 那來做只要兩種材料的Tortilla吧！ 西班牙人去海邊、去野餐，一定會出現的料理 也是西班牙的經典菜色之一...

食材：雞蛋、馬鈴薯（去皮淨重）

戀愛對象會覺得你好厲害的夏卡舒卡北非蛋

簡單說這是一道蠻自由的料理，因為原版要加蒔蘿、香菜、紅辣椒、feta cheese (高鈉），可能不是很多人可以接受那種味道，因此...

食材：絞肉 （義大利臘腸絞肉最好）、洋蔥、大蒜、番茄糊、番茄 （可不加）、培根、火腿片、莫札瑞拉起士絲、蛋、羅勒、鮮奶油 （可不加 ）、番茄醬、黑胡椒、西班牙臘腸片或鑫鑫腸

【平底鍋料理】西班牙馬鈴薯蛋餅

這個馬鈴薯蛋餅是西班牙傳統料理，材料只需要馬鈴薯和雞蛋，有時還會加上洋蔥。把它當作tapas、主菜或是早餐都可以，而且不需要焗爐，...

食材：馬鈴薯(～300-350克)、雞蛋、鹽&黑胡椒

西班牙烘蛋 - 免烤箱版

用富含天然澱粉的馬鈴薯做西班牙烘蛋，沒有烤箱也可以做，買到彩色小馬鈴薯，做起來的烘蛋也是彩色的。

食材：彩色馬鈴薯、雞蛋、杏鮑菇、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、鮮奶

西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯

西班牙經典配菜，在西班牙餐廳的套餐常常可以吃到 做法簡單，蛋奶素可 一起來試試看吧！ 影音版： https://youtu.be/...

食材：馬鈴薯、青椒、紅椒、洋蔥

【營養師的料理廚房】減醣西班牙烘蛋

營養價值表 熱量994大卡 醣類58克（23％） 蛋白質55克（22％） 油脂60克（54％）

食材：雞蛋、洋蔥、橄欖油、蘑菇、蔬果削片器（美國品牌OXO）、馬鈴薯、鹽、櫛瓜、矽膠隔熱手套（美國品牌OXO）、小番茄、胡椒、矽膠打蛋器（美國品牌OXO）

大蒜湯 (Sopa de Ajo)

伊比利半島上，屬於乾燥少雨之高海拔大陸性氣候的卡斯提亞-萊昂自治區，在嚴冬時節常見一道簡單快速又經濟的湯品—大蒜湯！這款經典湯品不...

食材：麵包片、西班牙紅椒粉*辣或不辣皆可、頂級初榨橄欖油、大蒜、西班牙風乾火腿丁、蛋、鹽、水或者高湯

🇪🇸西班牙乳酪烘蛋

家人吃了讚不絕口的一道簡單料理♪(´ε｀ ) 寫上食譜讓大家也一起試試看！

食材：洋蔥、馬鈴薯、鹽巴、紅甜椒、黑胡椒粒、黃甜椒、白胡椒粉、花椰菜、橄欖油、雞蛋、水、乳酪絲