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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煮出一碗滋補愛人們的湯,真的很簡單, 趕快開始備料吧!鱸魚的好處太多了! 可以健脾、補氣、益腎,還顧腸胃, 對需要癒合傷口的人特別...
食材:鱸魚 $100、蔥、薑、水、鹽、米酒
有句俗諺這樣說,「五月龍船北」,端午節前後還可能會吹北風~會下陣雨,到了這個時節天氣會越來越熱,記得多補充水分、少吃油炸類食物,飲...
食材:老菜脯、排骨、山藥、桂圓、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、紅棗、水
食材:煮完紅豆水的紅豆、牛奶、水補至刻度處、糖可自行斟酌
食材:扁排骨、細條排骨、十全大補包、米酒、鹽巴
立冬最佳暖心食補「電鍋料理」,一口喝下滿滿的中藥清香,回甘的口感配上「溫補」的紫山藥、白蘿蔔、枸杞等食材,呈現出自然的味道就是最好...
食材:素肉骨茶包、皮絲(乾)、鴻喜菇、紫山藥、蓮藕 、白蘿蔔、枸杞、鹽、糖、素蠔油
起司濃郁好下飯,低普林快速料理,花費80元 https://youtu.be/QfedJMc8H_U 每100公克熱量與營養素...
食材:蛋、豬里肌肉、植物油、起司片、鹽、蔥末
食譜影音檔請看這裡: https://youtu.be/Kn2CHaVkzXA 我自己體質偏熱,天涼想補身又怕補到太燥熱,推薦這...
食材:糯米、乾香菇、大雞腿、薑、高麗菜、米酒、水、鹽巴、黑麻油
廣東湯水食譜有「以形補形﹗,民間有「吃啥補啥」的說法,補腦食療首選是豬腦,但近年膽固醇對身體健康有一定的影響力,所以很多人少食了豬腦。
食材:豬腦、豬腱肉、白胡椒粒 (因辛辣程度作加減)、大片薑、清水
最近台北陰雨綿綿, 是時候該補補身子勒~ 因為加入蛤蜊,鮮味十足 玉米跟蘿蔔也讓湯頭變超甜 雞肉的油質讓湯變得溫潤可口 真可謂是...
食材:雞腿肉、蛤蜊、米酒、玉米、紅蘿蔔、乾香菇、黑蒜頭
天氣冷最適合來碗熱呼呼的雞湯,不需調味作法超簡單喔! 蔭瓜的鹹甜回甘味完全融入雞湯內,非常香甜順口。
食材:蔭瓜、土雞腿肉、大白菜
偶爾要來個食補,補氣補血一下。
食材:十全大補帖、薑、雞肉
藥燉排骨是士林夜市的回憶,冬天喝上一碗全身暖暖的 到嵾藥行配一帖藥燉排骨藥材,用電鍋燉煮簡單免顧爐 促進血液循環,趁有寒意幫自己暖...
食材:豬排骨、藥燉排骨藥包、米酒、鹽巴
本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾,中火下麻油,薑片炒到稍微偏乾,加水煮滾,下...
食材:新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片
米酒與桑黃菇類的香氣完美調和,紅棗與枸杞點綴湯頭的甘甜,鮮菇伴著雞肉的軟嫩堆疊出口感層次,蒸氣慢慢舒緩身心,喝下一口桑黃雞湯暖,疲...
食材:桑黃原味茶包、雞肉、電鍋、雪白菇/鴻喜菇(依個人喜好酌量、水、料理米酒、鹽
【Erin家常料理食譜】家常料理花膠燉雞湯食譜教學,中國傳統名貴食材,好喝有營養,養顏美容又豐胸,產後發奶效果超好!對孩子成長也非...
食材:雞高湯、嫩薑、乾燥花膠、香菇、黑棗、雞腿肉(預先川燙)、鹽、枸杞
補肝腎氣的補氣雞湯,好喝又營養~你一定要試試~
食材:雞骨架、小雞腿、炙首烏、老薑、黃精、Dowai全營養萃取鍋、參鬚、枸杞子
用冬天進補最熟悉的味道-麻油,放入老薑煸出香氣,再搭配黑豆、老菜脯熬煮湯頭,最後放入:口感Q彈的松阪豬、鮮嫩多汁的雞佛,這一碗絕對...
食材:高家老菜脯、雞佛、松阪豬、薑片、麻油、黑豆、枸杞、米酒、水
肉骨茶能祛寒也有抗氧化、促進血液循環、調節免疫功能與抗發炎 有益提升新陳代謝,預防感冒、流感、腸病毒......... 搭配蔬菜/...
食材:豬上排(切塊)、肉骨茶(蔘藥行買)、白胡椒粉、蒜頭(整顆)、素蠔油、大白菜、米酒、白蘿蔔、紅棗、枸杞