補

【老菜脯山藥桂圓排骨湯】補水消暑好開胃

有句俗諺這樣說，「五月龍船北」，端午節前後還可能會吹北風～會下陣雨，到了這個時節天氣會越來越熱，記得多補充水分、少吃油炸類食物，飲...

食材：老菜脯、排骨、山藥、桂圓、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、紅棗、水

濃厚紅豆牛奶 九陽豆漿機d23

食材：煮完紅豆水的紅豆、牛奶、水補至刻度處、糖可自行斟酌

十全大補湯

食材：扁排骨、細條排骨、十全大補包、米酒、鹽巴

素食補肉骨茶湯🌿全素

立冬最佳暖心食補「電鍋料理」，一口喝下滿滿的中藥清香，回甘的口感配上「溫補」的紫山藥、白蘿蔔、枸杞等食材，呈現出自然的味道就是最好...

食材：素肉骨茶包、皮絲(乾)、鴻喜菇、紫山藥、蓮藕 ​ ​、白蘿蔔、枸杞、鹽、糖、素蠔油

立冬食補~清爽版香菇麻油雞飯

食譜影音檔請看這裡： https://youtu.be/Kn2CHaVkzXA 我自己體質偏熱，天涼想補身又怕補到太燥熱，推薦這...

食材：糯米、乾香菇、大雞腿、薑、高麗菜、米酒、水、鹽巴、黑麻油

27起司葱蛋炒肉︱低卡補鈣︱家常菜

起司濃郁好下飯，低普林快速料理，花費80元 https://youtu.be/QfedJMc8H_U 每100公克熱量與營養素...

食材：蛋、豬里肌肉、植物油、起司片、鹽、蔥末

湯水篇｜豬腦豬腱白胡椒湯 食腦補腦 影片

廣東湯水食譜有「以形補形﹗，民間有「吃啥補啥」的說法，補腦食療首選是豬腦，但近年膽固醇對身體健康有一定的影響力，所以很多人少食了豬腦。

食材：豬腦、豬腱肉、白胡椒粒 (因辛辣程度作加減)、大片薑、清水

冬天必喝食補瓜仔雞湯

天氣冷最適合來碗熱呼呼的雞湯，不需調味作法超簡單喔！ 蔭瓜的鹹甜回甘味完全融入雞湯內，非常香甜順口。

食材：蔭瓜、土雞腿肉、大白菜

冬季補湯－玉米蛤蜊香菇雞湯（電子鍋版）

最近台北陰雨綿綿， 是時候該補補身子勒~ 因為加入蛤蜊，鮮味十足 玉米跟蘿蔔也讓湯頭變超甜 雞肉的油質讓湯變得溫潤可口 真可謂是...

食材：雞腿肉、蛤蜊、米酒、玉米、紅蘿蔔、乾香菇、黑蒜頭

十全大補湯

偶爾要來個食補，補氣補血一下。

食材：十全大補帖、薑、雞肉

藥燉排骨 (一鍋到底簡單補湯整理)

藥燉排骨是士林夜市的回憶，冬天喝上一碗全身暖暖的 到嵾藥行配一帖藥燉排骨藥材，用電鍋燉煮簡單免顧爐 促進血液循環，趁有寒意幫自己暖...

食材：豬排骨、藥燉排骨藥包、米酒、鹽巴

桑黃風味食補雞湯

米酒與桑黃菇類的香氣完美調和，紅棗與枸杞點綴湯頭的甘甜，鮮菇伴著雞肉的軟嫩堆疊出口感層次，蒸氣慢慢舒緩身心，喝下一口桑黃雞湯暖，疲...

食材：桑黃原味茶包、雞肉、電鍋、雪白菇/鴻喜菇(依個人喜好酌量、水、料理米酒、鹽

素食補湯

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾，中火下麻油，薑片炒到稍微偏乾，加水煮滾，下...

食材：新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片

花膠燉雞湯【美顏豐胸補湯】

【Erin家常料理食譜】家常料理花膠燉雞湯食譜教學，中國傳統名貴食材，好喝有營養，養顏美容又豐胸，產後發奶效果超好！對孩子成長也非...

食材：雞高湯、嫩薑、乾燥花膠、香菇、黑棗、雞腿肉(預先川燙)、鹽、枸杞

補肝腎氣~炙首烏雞湯

補肝腎氣的補氣雞湯，好喝又營養～你一定要試試～

食材：雞骨架、小雞腿、炙首烏、老薑、黃精、Dowai全營養萃取鍋、參鬚、枸杞子

【老菜脯雞佛松阪豬補湯】補湯輕鬆趕走寒意

用冬天進補最熟悉的味道-麻油，放入老薑煸出香氣，再搭配黑豆、老菜脯熬煮湯頭，最後放入：口感Ｑ彈的松阪豬、鮮嫩多汁的雞佛，這一碗絕對...

食材：高家老菜脯、雞佛、松阪豬、薑片、麻油、黑豆、枸杞、米酒、水

肉骨茶 (補湯)

肉骨茶能祛寒也有抗氧化、促進血液循環、調節免疫功能與抗發炎 有益提升新陳代謝，預防感冒、流感、腸病毒......... 搭配蔬菜/...

食材：豬上排(切塊)、肉骨茶(蔘藥行買)、白胡椒粉、蒜頭(整顆)、素蠔油、大白菜、米酒、白蘿蔔、紅棗、枸杞