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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三杯料理絕對是配飯的熱門主角,將小卷及杏鮑菇一起料理,更是能吃到多種食材的美味呢!
食材:杏鮑菇、小卷、黑麻油、老薑、米酒、大蒜、醬油、青蔥、蠔油、辣椒、糖、九層塔
剩菜隨便煮,都是一道好吃的菜。今天想吃啥?就著一道囉!
食材:非基改板豆腐、彩椒、鹽、櫛瓜、素蠔油、紅蘿蔔、味素、薑、朝天椒
簡單的銷魂炒麵,也太太太太好吃了吧 下班沒準備食材,炒麵超級快速的,平時冷凍都備有絞肉塊,拿兩塊直接開始煎,洋蔥菇類配料等一起炒...
食材:絞肉塊、洋蔥、雞蛋麵、雪白菇、香菇素蠔油、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、甜辣醬、芹菜、黑醋、蔥花、味醂、沙茶醬、白胡椒粉
這道蔬菜肉餅特別適合不愛吃胡蘿蔔、討厭蔬菜的大小朋友。之前分享過「家常肉丸」、「鮮蔬豆腐煎餅」的做法,也歡迎參考。 喜歡玉米、青豆...
食材:豬絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、青蔥、米酒、醬油、蠔油、香油、白胡椒粉、砂糖、雞蛋、太白粉、麵粉、香菜
曾經用烤箱做過一兩次烤肋排,既費時又難控制火候,時間太短還沒入味,時間太長又會顯得乾柴。愛上氣炸鍋後的某一天,突然靈光一閃,用省事...
食材:豬肋排、醬油、蠔油、阿珠嬤韓式醃烤肉醬、蔥、蒜泥、洋蔥、蘋果、冰糖或蜂蜜
此食譜有參考吳秉承老師的萬用電鍋菜料理書後再做調整。 馬鈴薯燉雞是道簡單懶人料理,只要將材料備好,雞肉微處理就能放入電鍋燉煮。建...
食材:棒棒腿切塊(雞腿切塊)、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、醬油或蠔油、月桂葉、鹽、蒜頭粒、二砂、香油、黑胡椒、水
~~~~~鬆軟美味大阪燒套餐 ☘️️日式大阪燒 ☘️馬鈴薯燉肉 ☘️日式海帶芽湯 立即在家就可以享有日本媽媽的...
食材:洋蔥、低筋麵粉、馬鈴薯切塊、鰹魚粉、紅蘿蔔、薑絲、高麗菜、豬肉塊、清水、雞蛋、醬油、小魚乾、大蒜、蠔油、豆腐丁、冰糖、鹽巴、黑胡椒粉、海帶芽湯包、鹽
肥美的羊腩肉,除了傳統台式的紅燒料理方式之外,以廣式風味的柱侯醬滷製也別有一番滋味。風味上更多了一層厚實醇香的感覺,搭配菇類與筍塊...
食材:羊腩肉、李錦記柱侯醬、杏鮑菇、水、美白菇、李錦記舊庄特級蠔油、鴻喜菇、李錦記特級雞粉、鮮筍塊、太白粉、蔥段、糖
第一次嘗試做打拋豬,一做就上手,好吃又下飯! 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=...
食材:豬絞肉、九層塔(找得到打拋葉會更好)、蒜、辣椒、洋蔥、魚露、醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉
茄子是很多人愛的食材之一,但往往料理後顏色變得不美了,是很讓人挫折的,其實只要料理前多一道手續,就能讓茄子看起來色香味俱全呀!這道...
食材:茄子(剖半再切段)、蕃茄(切塊)、醬油、蛋(加鹽,料酒後打散)、醬油膏或素蠔油、蔥花、糖、九層塔、水、蒜末
豬肉醃過炒香,並搭配喜愛的蔬菜,與蠔油拌炒成美味的配料,再加入清水煮成湯汁後,加入冷凍烏龍麵來烹煮,不需解凍,直接將麵體放入鍋中悶...
食材:冷凍熟烏龍麵、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、乾香菇、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、洋蔥、蔥、水
泰式風味炒烏龍口味絕佳,材料豐富🥗又精彩,五顏六色熱鬧上場,入口時🍋檸檬的酸和香氣撲鼻而來,逐漸呈現綠豆芽的爽脆,滿口紅蔥頭的油香...
食材:熟烏龍麵、雞蛋、米酒、雞腿肉(切成1口大小)、橄欖油、香菇素蠔油、豆乾(切成細絲)、白胡椒粉、魚露、綠豆芽(摘掉根部)、砂糖(或椰糖)、韭菜(切3公分長)、辣椒醬(依個人喜好)、乾蝦米(熱水泡軟)、烏醋、紅蔥頭末、蕃茄醬、洋蔥絲、熟花生或熟杏仁(搗碎)、紅辣椒絲、檸檬汁、高湯(或清水)
如果您喜歡壽喜燒的料理,應該也會喜歡這樣的煮法。 大家可以試試看喔。
食材:梅花肉片、洋蔥、蔥段、珊瑚菇、秋葵、味霖(量米杯)、醬油(量米杯)、開水(量米杯)、椰糖、七味粉、寬冬粉、香菇素蠔油
秋葵護心降血糖,是很好的食物,但很多孩子們卻不喜歡黏黏的感覺~ 其實黏液才是精華!! 用點心機,包入一點絞肉,再用五花肉卷上,淋上...
食材:秋葵、絞肉、洋蔥、豬五花肉片、鹽、黑胡椒、素蠔油
營養又下飯的魚香茄子煲,茄子加醬油膏紅燒後小朋友應該比較吃的入口~ 草魚紅燒再適合不過,非常下飯哦 魚可換成雞肉 辛香料可依個人口...
食材:茄子/段、草魚/塊、辣椒/片或粒、杏包菇/片、九層塔/葉、蔥/段、黑胡椒、豆腐/塊、醬油/香菇素蠔油、蒜末、水、紅糖
美味的紅燒獅子頭,往往都買半成品「驚喜包」好吃與否?內容物是什麼?完全都不知道,更慘的大多都是迷你的小獅子頭,簡單的方法分享獅子頭...
食材:豬絞肉(肥3:瘦7)、大白菜、蠔油、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、雞粉、太白粉、新鮮綠竹筍(煮熟)、雞蛋、糖、水、洋蔥、烹調紙、五香粉、沙拉油
牛肉麵家常不過 自己動手乾淨又過癮 滷一次換不同造型增添餐桌樂趣
食材:牛腱心、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、青菜、蠔油、豆瓣醬、白胡椒粉、滷包
我的泰式炸春捲食譜沒有用到蝦醬、魚露,辣度可調整,又加入各色蔬菜,絕對是大人、小孩都愛吃的美味料理♥ 春捲皮製作方法,請參見我的...
食材:春捲皮、豬絞肉、麵粉、高麗菜、開水、辣椒、胡蘿蔔、蒜頭、乾木耳、砂糖、冬粉、白醋、青蔥、鹽、香菜根、香菜、黑胡椒粒、醬油、蠔油