螞蟻上樹

螞蟻上樹

螞蟻上樹是一道很開胃的料理~ 可以當主餐也可以當配菜 微辣的口感就是這麼好吃又刷嘴!!

食材：冬粉、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔,黑木耳,、蔥花,蒜末、豆瓣醬、醬油. 砂糖,、胡椒粉,鹽巴

螞蟻上樹。by克莉絲塔

食材：豬絞肉、冬粉、蒜頭、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、糖、酒、水、香油、(抓醃)醬油、胡椒粉

螞蟻上樹 @188懶人料理

香辣夠味的《螞蟻上樹》，其實就是肉末炒冬粉，說是"炒"實際上是用湯汁煨煮，跟炒米粉是一樣的道理。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，...

食材：冬粉、豬絞肉、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水(或高湯)、香油

螞蟻上樹 飽足感低卡便當

在料理的路上，我堅持用簡單的食材變化出美味的菜色。夏天太熱，中午很懶得出去吃飯，加上物價實在很高，小資女我於是又開始帶便當的日子。...

食材：豬絞肉、冬粉、豆干丁、醬油、辣豆瓣醬、鰹魚粉、蒜末、辣椒末、蔥末

螞蟻上樹。維力炸醬

冬粉吸附醬汁鹹香好滋味,再搭配清甜爽脆的四季豆增添口感上的層次,簡易家常料理,一鍋到底就能完成輕鬆喔!

食材：冬粉、豬絞肉、四季豆、蒜頭、清水、維力炸醬、醬油

螞蟻上樹

我炒的冬粉炒得剛好吸附著肉醬料的鮮香，非但未糊成一團，而且入口Q彈，實在太好吃了～ 主張冷水或熱水泡粉絲才好吃的行家，各有一番理論...

食材：粉絲、梅花絞肉、豆瓣醬（辣或不辣隨意）、蒜末、醬油、薑末、糖、水、胡椒粉、蔥花、香油

螞蟻上樹

通常螞蟻上樹傳統上都用粉絲來做，但若改用韓式的冬粉來做口感更佳，這種粉絲耐煮，完全吸收了醬汁，更加的入味爽口。

食材：韓式冬粉、絞肉、豆瓣醬、醬油、糖、香油、花椒粉、蒜末

[綜合]麻油味螞蟻上樹

這是我小時候很愛吃的一道我媽的家常菜；其實到現在也還很愛！不過我也不知道這有什麼名字。（臨時不知道要煮什麼的時候，也很容易在冰箱找...

食材：冬粉、老薑、蔥、絞肉、雞蛋、紅蘿蔔絲、高麗菜、麻油、香油、米酒、醬油、糖

偽螞蟻上樹之料多味美【什錦寬粉】

最近正處減肥階段，只能大量蔬菜再大量蔬菜，蔬菜湯吃了幾天，也是會膩的，只好努力找變化～ 本來就愛螞蟻上樹的我，仿照作法，來盤什錦炒...

食材：寬冬粉、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、筊白筍、芹菜、高麗菜、瘦肉絲、蔥、蒜、橄欖油、冷水 (泡香菇)、冷水 (泡冬粉)、辣豆瓣醬、醬油

✖ 螞蟻上樹 ✖ 不辣的

因為考慮家中的小朋友，所以做不辣版的螞蟻上樹。 Q軟冬粉吸附湯汁後，一樣香味四溢，好吃又開味喔~~ ❤

食材：冬粉、豬絞肉、蝦米、蔥、蒜頭、醬油、不辣豆瓣醬、米酒、胡椒粉、糖、香油

螞蟻上樹【淬釀決勝料理】

螞蟻上樹又稱肉末粉絲，是一道經典的川菜，因為肉末細小如螞蟻，分佈在冬粉上像爬上樹的螞蟻而得名。肉末以淬釀醬油露和辣豆瓣爆香後加入高...

食材：絞肉、冬粉(50~60g)、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、淬釀醬油露、米酒、糖、水或高湯、白胡椒粉

螞蟻上樹

簡單又好吃的料理 為了迎合小孩的口味 所以做了不辣口的版本

食材：豬絞肉、冬粉、紅蘿蔔絲、蔥末，蒜末、豆瓣醬、醬油、糖、烏醋、香油、鮮味抄手、水

【33廚房】脆皮螞蟻上樹

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材：豬絞肉、香菇、熟竹筍、韭菜花、冬粉、美生菜、辣豆瓣醬、紅蔥酥、米酒、七味粉、醬油、糖

螞蟻上樹

這是一道香.辣的重口味四川菜,炒香的絞肉加上特調的醬汁,馬上就被冬粉吸的飽飽的~非常夠味! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒...

食材：絞肉、冬粉、榖盛壽喜燒、米酒、豆瓣醬、白胡椒、大蒜末、薑末

純素-螞蟻上樹【素XO辣醬】

新手下廚免煩惱，有了毓秀私房醬【素XO辣醬】，傳統名菜輕鬆上桌

食材：冬粉、木耳、白菜、蘿蔔、四季豆、清水、素XO辣醬、醬油

【33廚房】螞蟻上樹

師ㄟ展功夫 - 彭華幹&Apple

食材：絞肉、薑、紅辣椒、蔥、蒜頭、冬粉、水、醬油、胡椒粉、米酒

螞蟻上樹~螞蟻會攀在樹上的小秘訣

四川菜，因為肉末像螞蟻一樣攀在冬粉上面故名! 重點來了! "攀"在上面~"攀"在上面~"攀"在上面~ 因為很重要所以要講3次 第一...

食材：冬粉、絞肉、大蒜、辣椒、開水、蔥、太白粉、豆瓣醬