蛤蜊料理

蒼鹽海三帥海鮮粥-東石蚵 白帶魚 大文蛤

東石鮮蚵-東方青蒼 月尊 白帶魚-小黑龍 觴闕 大文蛤-巽風王子 本菜品為蒼蘭訣 訣症之一 來自蒼鹽海三帥的極品海味 絕對迷戀的...

食材：白帶魚、東石鮮蚵、大文蛤、米、芹菜、白胡椒粉、薑絲

「鮮掉眉」蛤蜊冬瓜湯

冬瓜湯是一道安逸舒適的菜肴。 無論是寒冷冬季，還是炎炎夏日，它都適宜，且令人滿意。 冬瓜在鮮香四溢的蛤蜊湯裡煮到軟嫩，入口即化。 ...

食材：蛤蜊、冬瓜、老薑、料酒、水（或者高湯）、鹽、糖、胡椒粉

皇帝豆蛤蜊雞湯

皇帝豆的季節，把它與蛤蜊、雞肉一起煮湯很棒哦！做法容易，輕鬆就可完成鮮甜美味、營養又健康的雞湯。 歡迎您來逛逛喔～ https:...

食材：土雞肉(切塊)、蛤蠣、青蔥、老薑、皇帝豆、紅蘿蔔、水、米酒、鹽

泰式香茅蛤蜊湯

我們家每次去泰國餐館，必點這道香茅蛤蜊湯！雖然並不是正宗的泰式湯品，但真的太好喝了🥺🥺🥺 🇹🇭相關食譜：「泰式清燉魚湯ต้มตะ...

食材：蛤蜊、香菜、洋蔥、鹽、(辣椒)、雞粉、香茅、香油、南薑、檸檬葉、蒜頭、米酒、魚露、冷水

【九尾蛤蜊蒜頭雞湯】青少年轉骨媽媽養顏美

你還在買土回家刷？ 整理好的九尾草燉包 買回去就能直接燉！ 🏆賦有「台灣人參」的美譽 九尾草燉湯風味清香獨特 屬性溫和，很適合全...

食材：真果食九尾草燉包、雞肉塊、蛤蜊、蒜頭、紅棗、薑片、芹菜、米酒、水

扇貝蛤蜊冬瓜湯

食材：扇貝、冬瓜、蛤蜊、薑片、米酒、香油、蔥株、鹽巴

干貝蛤蜊雞湯（電鍋）

雞湯+海鮮會升天～ 有加煉蝦湯（👉🏻 https://icook.tw/recipes/408686?utm_source=co...

食材：雞肉、4s干貝（約10顆）200g、蛤蜊（全聯真空包）、薑片、干貝（乾貨）、煉蝦湯

柚香蛤蠣煎/家常菜

S&B柚子青辣椒醬與蛤蠣相拌，放上蛋煎上翻面略煎，牢牢的合為一體，熄火將盤子蓋上翻面，完美的蛤蠣煎就完成。將甜辣醬舖上面，...

食材：蛤蠣、米酒、S&B柚子青辣椒醬、小白菜、蛋、地瓜粉、地瓜粉的水、沙拉油

小卷蛤蜊蒜酥義大利麵

和海鮮很對味的法式香草風味料， 加入海鮮中， 大大提升了鮮味， 再加上慢火細炸的蒜酥， 馬上讓自家做的海鮮義大利麵晉升到餐廳等級😆...

食材：蛤蜊、米酒、小磨坊金黃蒜油、橄欖油、大蒜片、小卷、洋蔥丁、小蕃茄、九層塔葉、小磨坊法式香草風味料、起司粉、義大利麵、鹽巴

[快速] 炒蛤蜊

食材：蛤蜊(需先吐沙)、九層塔、蒜頭、蔥、蠔油、薑、米酒、辣椒

剝皮辣椒蛤仔湯

食材：烏骨雞、蛤仔、百靈菇、枸杞、蒜頭、剝皮辣椒、香油、水、米酒

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌海鮮拉麵

使用“龜甲萬味自慢–日式味噌醬”與自己喜歡的海鮮，不用10分鐘，即可完成日式風味十足的“味噌海鮮拉麵”；只要1包日式味噌醬，不需要...

食材：龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬、生拉麵、洋蔥、青蔥、白蝦、蛤蜊、魷魚花(泡發)、魚板黑輪、食用油、水

麻油Q彈松板蛤蜊湯

暖身又美味的麻油Q彈松板蛤蜊湯，有台灣雪花豬頸肉（松板豬）肉質鮮甜，蛤蜊鮮嫩，加上嫩薑和蒜泥的香氣，麻油的滋味，配上料理米酒的香，...

食材：台灣雪花豬頸肉（松阪豬）、蛤蜊、麻油、嫩薑、料理米酒、蒜頭、鹽巴、冷水

蛤蜊炒水蓮

水蓮快速燙過之後冰鎮，除去了大半的苦澀味，多了爽脆的口感，最後加入炒鍋快速翻拌一下即可上桌。再加上蛤蜊的鮮味，帶出水蓮另一種好滋味...

食材：水蓮、蛤蜊（已吐沙）、蒜片、薑片、鹽、烹大師調味粉、米酒、水

虱目魚肚粥

食材：竹筍、虱目魚肚、柴魚粉、蛤蜊、鹽巴、高湯包、白胡椒粉、蔥花

海鮮麵

阿嬤留下來的家傳好味道

食材：韮菜、蚵仔、蛤仔、紅蘿蔔、瘦肉絲、醬油、烏醋、白胡椒、砂糖、麵線

白酒蒸蛤蜊

加入蕃茄乾，增添義式風味～再加入義大利麵也會很好吃哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：蛤蜊、蕃茄乾、乾辣椒、白酒、義式香料粉、蒜頭、黑胡椒粉、橄欖油