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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
氣炸鍋 奶香蛋黃酥
okngr奶油蛋黃餡甜而不膩，配上酥酥的外皮跟芋泥餡、紅豆餡，彼此交融卻又不搶風頭，相當絕配！
食材：**紅豆泥或芋泥或豆沙餡**、起酥皮、低筋麵粉、蛋黃液、無水奶油、奶酥醬、糖粉、鹹蛋黃、黑芝麻、溫水、全脂奶粉、起士粉、無鹽奶油
蛋黃酥內餡
33 道食譜進階搜尋：
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麻糬紅豆酥
米琪的小創意因為鹹蛋黃熱量太高，就想到麻糬😏也許可以，自行調配無鹽奶油也只加入一些(因為怕奶味)
食材：紅豆餡、麻糬、油皮、蛋黃、中筋麵粉、油酥、蛋白、糖粉、低筋麵粉、醬油、沙拉油、水、無鹽奶油
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蛋黃酥+豆沙蛋黃內餡【麵包機105T】
球ㄦ。玩食物中秋月餅 PART 2，紅豆沙泥自己做過就知道...好累阿，但為了自己的健康，還是值得啦!
食材：豆漿過濾布袋、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、紅豆、水、橄欖油、貳號砂糖、鹹蛋黃、黑芝麻
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👩🍳蛋黃酥
熱血煮婦Amy的實驗廚房迎中秋⋯怎麼能少了蛋黃酥，看到蛋黃酥就感受到濃濃的中秋味兒！ 酥軟的外皮包著不甜不膩的紅豆餡⋯再咬下去就吃的到烤過後蛋香味十足的鹹...
食材：油皮（此配方做18個）、高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖粉、無鹽奶油、油酥、內餡、烏豆沙（每顆30g)、鹹蛋黃、裝飾、黑芝麻、蛋黃液
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芋頭酥+芋泥蛋黃內餡【麵包機105T】
球ㄦ。玩食物中秋節來了~就來應景一下吧! 因為沒買道芋頭粉，所以烤出來的顏色白白的~但味道還不錯耶，第一次做就成功！ＹＡ！
食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹹蛋黃、冷水、芋頭、砂糖、奶粉
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竽頭Q餅
lijen天冷的甜點，泡個熱茶、小享受！
食材：內餡：竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮：中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮：低粉、刷餅皮的材料：蛋黃、白芝麻（生的）
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蛋黃酥～奶油紅豆餡🍓🍓
嘉藥食品系shujyun子屋雅食外面賣的蛋黃酥內餡，口味都偏甜，所以自己就嘗試一下，動手做了有奶油香丶微甜丶微鹹，吃得到紅豆豆殼纖維的，來自本土萬丹大紅豆製作成的...
食材：萬丹大紅豆粒、細砂糖、安佳有塩奶油、塩
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蛋黃酥
Mini Chen簡單易做的蛋黃酥（15顆量），上圖供參考
食材：油皮、高粉、蛋黃、低粉、黑芝麻、糖粉、米酒、水、奶油、油酥、內餡、烏豆泥、鹹蛋黃
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泡芙草莓蛋糕（8吋）生日蛋糕
吳小萍以戚風蛋糕為基底，酥皮小泡芙裝飾、新鮮水果點綴，內餡夾層滿滿的水果、布丁，充分滿足視覺與味覺的蛋糕❤️
食材：(戚風蛋糕)、低筋麵粉、(酥皮）低筋麵粉、玉米粉、(酥皮）無鹽奶油、動物性鮮奶油、砂糖、(酥皮）砂糖、草莓、鮮奶、(泡芙殼）低筋麵粉、藍莓、植物油、(泡芙殼）高筋麵粉、奇異果、雞蛋、(泡芙殼）無鹽奶油、蛋黃、白醋、(泡芙殼）鮮奶、鹽、(泡芙殼）水、(泡芙殼）雞蛋、(泡芙殼）鹽、(卡士達內餡）鮮奶、(卡士達內餡）蛋黃、(卡士達內餡）砂糖、(卡士達內餡）低筋麵粉、(卡士達內餡）無鹽奶油、(卡士達內餡）香草精
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港式鳳梨酥
Jasmine Tseng外皮酥香，內餡飽滿不黏牙的鳳梨酥，每年都會做些分贈親友，做法簡單只要不烤焦是一道零失敗的點心，想不想動手來試試啊
食材：【餅皮】低筋麵粉、無水奶油、杏仁粉、乳酪粉、糖粉、奶粉、蛋黃、全蛋、鹽、【內餡】土鳳梨酥
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蛋黃酥 綠豆椪(中式點心)
李孟倫外皮的觸感，我的心都酥掉了 送人、自己吃都很好
食材：油皮、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、油酥、內餡、棗泥 20g/個、蛋黃
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蛋黃酥/芋頭酥
Cinderella 亂cook中秋節應景的月餅不外乎就是蛋黃酥， 再加上芋頭酥也是很不錯喔！ 一次做二種，送禮自己吃都很讚喔！
食材：油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、牛奶(可用水取代)、油酥、低筋麵粉、紫薯粉、紅豆餡、芋頭餡、鹹蛋黃、蛋黃
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腰果芋泥蛋黃酥『牛頭牌咖哩新食代』
錢隆食堂蛋黃酥月餅的油皮加入些許的咖哩炒醬一起攪拌混合後 . 烤出來的外皮也蠻香蠻好吃的 媽媽說: 今年送禮及拜拜用的月餅就交給我來生產~...
食材：油皮、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、溫水、油酥、低筋麵粉、內餡、芋泥、鹹蛋黃、腰果、蛋黃、米酒
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雜糧肉粽
庄腳人ㄟ灶咖每年端午節都要吃粽子，怕吃多了糯米會漲氣，加一些五穀雜糧，不但好消化熱量又少一點，自己包的粽子都是為家人打造的口味，獨一無二，料多...
食材：內餡、豬肉（部位自選）、中型乾香菇、熟鹹蛋（或生的蛋黃）、杏鮑菇、長糯米、花生、醬油、雜糧或十穀米、菜脯、糖、粽繩、紅蔥酥、油蔥酥、粽葉、開陽（金鉤蝦）、胡椒粉、五香粉、五香粉、水、胡椒粉、沙茶醬、醬油（炒肉用）、沙拉油
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【寶寶版健康蛋黃酥】
臻麻的創意食驗室無需鹹蛋黃和甜滋滋的豆沙餡.快來一起動手製作健康的蛋黃酥.大人小孩都可以放心享用喔！ 好香好酥~非常好吃！ →低油 →無鹹蛋黃 →...
食材：●油皮材料： 中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷水、●酥皮材料： 低筋麵粉、●餡料1： 地瓜泥、黑芝麻粉、●餡料2： 地瓜泥、水煮蛋黃、起司片、●裝飾塗料： 蛋黃、鮮奶、黑芝麻粒
