蛋麵包

分享超簡單的小熱狗做法! 當點心最棒了~

利用市售的鬆餅粉 30分鐘簡單做出美味的小熱狗~~ 一口一個~ 吃10個也輕輕鬆鬆 哈哈哈 很適合當小朋友的點心喔~ 香腸請...

食材：鬆餅粉、德式小香腸、蛋、牛奶、麵包粉、莫札瑞拉起司

氣炸魚片佐椰香叻沙醬

好的醬汁成就料理靈魂！掌握關鍵，新手也能瞬間變大廚～調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底，加入甜椒、少許糖，增加口感及甜度。魚...

食材：鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖

財源滾滾橙汁金錢蝦餅

「金錢蝦餅」外酥內軟，包裹著鮮嫩彈牙蝦肉，口感豐富，味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜！美味關鍵是利用「春風一秒抽...

食材：蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙（榨汁）、鹽、麵包粉、檸檬（榨汁）、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油

元氣炒麵麵包 (關廟麵)

台式炒麵X大亨堡麵包 — 試試用關廟麵自製「麵」便當，為家中小朋友製作健康午餐，活力迎接每一天！ 加入滿滿蔬食配料，營養豐富又美味💪

食材：法拉利麵 (或關廟麵)、大亨堡麵包、蛋、洋蔥、高麗菜片、梅花肉片、蔥段、蠔油、醬油、水

日式炸牛排

這塊安格斯板腱不是很貴，但是肉質柔軟，用來做炸牛排其實蠻適合的，炸牛排富含蛋白質和鐵質等營養成分，口感酥脆，肉汁鮮美，配飯、配沙拉...

食材：板腱牛排、玫瑰鹽、高麗菜、黑胡椒粗粒、小洋蔥、日式美奶滋、全蛋、小黃瓜、甜味美奶滋、麵包粉、日式胡麻醬、麵粉或太白粉

日式炸牛排＆焗烤蒜香杏鮑菇

牛排也能用日式炸豬排的方式烹調，利用「Instant Vortex Pro 智慧萬用氣炸烤箱」的氣炸智能模式來氣炸日式炸牛排，方便...

食材：牛排（厚度3公分）、玫瑰鹽、杏鮑菇、黑胡椒粗粒、蒜末、高麗絲、麵粉、橄欖油、小番茄、全蛋、塩、小黃瓜、麵包粉、胡椒、植物油、起司絲、洋香菜末（可省）

起司薯球

馬鈴薯球入口酥脆綿密，起司還可以拉絲，絕對是最佳的開趴開胃菜～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：馬鈴薯、馬薩瑞拉起司、鹽、麵包粉、黑胡椒粉、全蛋（沾薯球用）

丹麥吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油、裹入油

美國馬鈴薯玉米可樂餅

食材：美國褐皮馬鈴薯、玉米粒、麵粉、奶油、蛋、乳酪絲、麵包粉

可頌馬芬【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、乾酵母、牛奶、水、蛋、奶油

和風唐揚炸豆腐

唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理，香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬，想到就想立馬來一份，外面...

食材：蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥

乳酪可頌

這款可頌與其他的不一樣，可頌一般是裹入一個奶油層，奶油層容易融化，融化就會失敗，這次使用布里乾酪裹入而非奶油，所以雖然層次不像奶油...

食材：布里乾酪（裹入）、法國麵包粉、蛋、牛奶、香草籽醬（可省略）、速發酵母、鹽、無鹽奶油、紅糖（可用砂糖取代）

美味牛肉堡_麗克特調理機

自製的漢堡肉，自製的漢堡麵包，加些生菜蕃茄起司片，層層堆疊出專屬的美味。自己做的漢堡麵包，鬆軟有香氣。用新鮮牛肉揉製的漢堡肉，煎燒...

食材：牛小排燒烤片、洋蔥、高筋麵粉、蛋液、全脂鮮奶、麵包粉、二砂糖、黑胡椒粉、鹽巴、速發酵母粉、無鹽奶油

G蛋洋芋沙拉麵包

簡單又快速

食材：G蛋、馬鈴薯、蘋果、小黃瓜🥒、沙拉醬、麵包、黑胡椒

美國馬鈴薯蝦餅

馬鈴薯搭配蝦，沾麵包粉，可油煎、油炸、氣炸鍋。

食材：美國褐皮馬鈴薯、蝦、乳酪絲、麵粉、蛋、麵包粉、鹽巴、白胡椒粉

炸熱狗棒炸熱狗麵包「發麵法，無泡打粉」

影片連結 https://youtu.be/iqxC3BGUmj4 熱狗棒吃的是兒時記憶， 以前父母會帶我去逛廟口/夜市， 每次...

食材：高筋麵粉、砂糖、快發酵母粉、全蛋、水、沙拉油、麵包粉、熱狗、竹籤

漢堡排

防疫期間~ 自己煮最安心❤ 在家也能像在美式餐廳吃漢堡喔~~ 漢堡肉🍔， 其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！ 準備好了嗎？跟...

食材：豬絞肉、洋蔥、麵包粉、鹽、黑胡椒、蛋