蛋食譜

番茄滑蛋

酸酸甜甜的番茄搭配滑蛋的綿軟口感超級好吃又下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：牛番茄切塊、蒜頭切末、雞蛋、清水、番茄醬、鹽巴、糖、太白粉、白胡椒粉

梅乾菜蒸肉餅蛋

在湘菜管吃過，在家常菜裡也常吃，但就是沒自己做過，所以這道梅乾菜蒸肉餅蛋就是所謂的傳統家常菜。口味豐富，梅乾菜的鹹香味和豬肉的香嫩...

食材：豬肉末、梅乾菜、姜末、蒜末、蔥花、香油、胡椒粉、香菜、米酒

燻鮭魚芥末美乃滋蛋

食材：蛋、美乃滋、芥末、胡麻醬、黑胡椒、鹽、糖、燻鮭魚、酸豆

花生肉蛋貝果 / 簡單早餐

肉蛋吐司是討喜的早餐，加上濃醇的花生醬換上有咬勁的貝果，很美好。

食材：貝果、美好花生醬 無糖顆粒、白胡椒粉、豬中里肌肉、黑胡椒粒、雞蛋、五香粉、水、醬油或蠔油、玉米粉或太白粉

香蔥蛋炒筍

食材：熟筍、雞蛋、鹽、蔥花

古早味蛋餅

這款古早味蛋餅是用粉漿做成的，自己做做看。

食材：蛋

日式櫻花豆皮壽司便當（蛋奶素）

春天賞櫻🌸，也應景帶份櫻花壽司便當吧！

食材：三角豆腐、鹽漬櫻花、越光米飯、自慢昆布香鬆、紫蘇香鬆、壽司醋

滑蛋牛肉

滑蛋牛肉口感滑嫩，充滿著牛肉香和蛋香，是孩子們喜愛的菜色之一。

食材：牛肉片、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、雞粉、蔥花

吐司鑲蛋-By Bruno

蛋不只是優質蛋白質還富含維他命D和鋅等礦物質者，吐司鑲蛋是一道很簡單的料理，圓形的吐司還可以末果醬變成甜鹹合璧的美味早餐，營養又豐富。

食材：吐司、蛋

「盧丁雞蛋料理」蝦仁蒸全蛋佐花椰菜

食材：蝦仁、盧丁雞蛋、花椰菜

無油水炒蔥花蛋

【無油水炒蔥花蛋】▪️1398 健康無油水炒蛋⋯⋯雖然不及油炒的香氣 但是也是吃的到蛋蔥香及軟嫩，還能有滿滿健康 影音食譜：htt...

食材：雞蛋、蔥花、鹽巴、胡椒粉、水

10分鐘上菜-鳳尾蝦仁滑蛋

蝦仁是快速料理的好食材之一，如何善用快熟的食材來進行烹調，其實它的搭檔很重要，這一次ching使用雞蛋來做搭配，透過蛋液先加熱再組...

食材：去殼鳳尾蝦仁、雞蛋、鹽巴、小磨坊煙燻風味料、青蔥、樹薯粉、水、食用油

汪汪隊造型餅乾（無蛋版）

這款餅乾的食譜是無蛋配方的.我們家小孩也很愛喔.

食材：無塩奶油、糖粉、牛奶、塩、低筋麵粉

魚香烘蛋 / 家常菜

魚香烘蛋沒有魚 螞蟻上樹沒螞蟻 太陽餅沒有太陽 老婆餅沒有老婆 有香不油的烘蛋是百搭好吃的男二，完美的存在稱託主角的美味。

食材：雞蛋、玄米油或酪梨油、豬絞肉、青蔥、老薑片、味旅十三香胡椒鹽、金弘胡麻油、素蠔油或醬油

滑蛋雪白菇丼飯

・完整版影音食譜：https://jsauce.tw/PJlDQ ・姆士流官網 → https://www.jamestaste....

食材：雪白菇、白飯、雞蛋、黑木耳、金針菇、玉米粉、味醂、柴魚醬油、香油

毛豆蝦仁滑蛋佐腰果🎶

營養的毛豆與腰果， 搭配Q彈鮮美的蝦仁， 還有咕溜的嫩滑蛋， 就是經典的好吃家常菜。

食材：冷凍蝦、雞蛋、蛋白、鮮奶、鹽、冷凍毛豆、胡椒粉、腰果、米酒、蔥、太白粉、蔬菜油、白胡椒粉

烘蛋小黃瓜 / 家常菜

烘蛋掌握這幾個訣竅，搭配清炒小黃瓜，好吃。

食材：小黃瓜、蒜瓣、雞蛋、黑胡椒粒、鹽、白胡椒粉、玄米油或酪梨油