蛋蛋料理

蚵仔蛋

突然想吃蚵仔，好市多賣得的份量有點多。

食材：蚵仔、蛋

麻藥蛋

甜甜辣辣的醬汁加上濃稠的糖心 好吃的麻藥蛋很下飯唷!!

食材：糖心水煮蛋、洋蔥、青蔥、熟黑芝麻、醬油、熱開水、香油、味霖、砂糖、勁辣13香粉

【全素】偽．番茄雞蛋拌麵

全素的番茄雞蛋拌麵？快來試試看！

食材：牛番茄(大)、里仁 豆包泥(冷凍)、水、五木 烏龍麵(乾)、番茄醬、醬油、里仁 好湯頭、白胡椒粉

番茄牛肉滑蛋

食材：牛肉、番茄、醬油、洋蔥、白胡椒粉、玉米筍、米酒、蔥段、砂糖、蔥花、雞蛋

古早味粉漿蛋餅

不用去早餐店！ 自己的蛋餅自己做！ 簡單步驟，讓你擁有自己的蛋餅！ 古早味粉漿蛋餅， 用的是「島語良品」的太陽蛋餅粉～ 簡單三個...

食材：蛋餅粉、雞蛋、蔥花、水

菠菜牛肉滑蛋粥

菠菜洗乾淨、瀝乾水分 切細段，白米（依個人 我是用8分滿的量杯）牛柳（條狀）全蛋打散， 白米先用電鍋煮軟、在移動瓦斯爐上 菠菜拌...

食材：全聯牛柳（牛肉）、菠菜、土雞蛋、鹽、白米

山茼蒿蝦仁烘蛋

今天跟你們分享簡單的烘蛋 山茼蒿獨特的味道，做成厚實軟嫩的烘蛋，口感味道都非常有層次喔 #全聯食材料理 👨‍👩‍👧‍👦約4人食用...

食材：雞蛋、山茼蒿、蝦仁、蒜末、鹽巴、黑胡椒、香油、太白粉水（粉1:水3）

馬鈴薯蛋沙拉

加入了韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅（片）、馬鈴薯（丁）、紅蘿蔔（丁）、雞蛋、美奶滋、鹽、生菜、黑胡椒粒

什錦蛋炒飯(清冰箱料理)

年節剛過，取冰箱裡的食材利用，簡單做出營養滿分的蛋炒飯，也順便幫冰箱除舊(剩下)佈新。

食材：廣達香肉醬、白飯、雞蛋、冰箱有的食材-蔬菜類、冰箱有的食材-海鮮or肉類、蔥、蒜頭、胡椒、醬油

素食/乳酪絲烤薯餅

想吃也不麻煩，快速上桌，小孩馬上秒殺😂

食材：素馬鈴薯餅、乳酪絲、黑胡椒粒、沙拉油

番茄煨炸蛋

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：紅番茄、雞蛋、醬油、蔥末、蠔油、蒜末、番茄醬、沙拉油、糖、鹽

【早午餐】西班牙烘蛋

今天分享個經典的早午餐 不太正宗的馬鈴薯烘蛋 剛好家裡還有吃剩的德式香腸以及煮其他料理用剩的洋蔥 秉持著不浪費的精神當然就給他全下...

食材：雞蛋、小型馬鈴薯、黑胡椒粉、德式香腸、鹽、洋蔥、帕瑪森起司粉、九層塔

櫛瓜烘蛋 / 家常菜

櫛瓜鮮甜烘蛋很對味。

食材：櫛瓜、有機蛋、油、鹽

滷雞爪蛋雞雜

小朋友超愛吃滷雞爪

食材：雞爪、蛋、雞雜、滷包、蔥薑蒜辣椒

[台酒泡麵]花雕雞蔬菜三色蛋

因為最近蛋荒結束了, 可以開始大口吃蛋了, 剛好利用這機會把之前買的皮蛋, 鹹蛋一次出清, 搭配上台酒的花雕雞麵以及現有的蔬菜來作...

食材：花雕雞麵、皮蛋去殼切塊、黑木耳丁、鴨蛋去殼切塊、胡蘿蔔丁、雞蛋、各色彩椒丁、蔥花

厚厚的傳統蛋餅

蛋餅是我最愛的早餐之一，於是想動手從麵粉開始試試看～

食材：中筋麵粉、太白粉、水、蔥、雞蛋、醬油膏

偽散蛋炒娃娃菜🤤

素食先生喜歡用一個餐盤有著那一頓所需要的營養，再配上一碗飯.麵條或是餡餅，乍看簡單，但用心料理及體會當下，你會發現......幸福...

食材：娃娃菜、珊瑚菇、豆包、蘑菇、油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、水、節瓜