蛋蛋料理

椒麻溏心蛋 (麻藥溏心蛋改動)

改良麻藥溏心蛋， 貼近喜歡吃麻辣口味的受眾，有花椒的麻，有辣椒的香辣，有日式溫泉蛋的順口，也有麻藥溫泉蛋的上癮。

食材：雞蛋 (30g左右)、鹽、醬油、白醋、常溫開水、白芝麻、蜂蜜(食用糖漿、 二砂糖)、食用油、食鹽、芝麻油 (香油)、黑醋、蒜頭 (蒜末)、蔥、紅辣椒 (辣椒)、花椒粒

【泡麵料理】泡麵蔬菜烘蛋

上週分享的日式醬油泡麵廣受好評阿 這周再來分享個私房的泡麵吃法 身為一個雞蛋中毒患者 吃個泡麵怎麼可以沒有雞蛋 這次分享個可以吃...

食材：雞蛋、泡麵、醬油、胡蘿蔔、糖、蒜末、味醂、秋葵、蔥花

酪梨堅果蛋沙拉土司

酪梨，台灣從7月～隔年的2月是盛產季節，水分充足滑潤，含多種營養素也富含油脂，每100克酪梨約含160大卡熱量，有助於人體吸收脂溶...

食材：酪梨、雞蛋、鹽、檸檬、粗粒黑胡椒粉、優格、肉桂粉、綜合堅果果乾、全麥土司

吻仔魚海苔飯糰

海苔和飯糰對小孩都有超大的吸引力，把吻仔魚炒進飯裡增加香氣又補鈣補DHA，紅蘿蔔碎讓顏色更美，包海苔做成三角飯糰，加上麻油的香氣，...

食材：白米、吻仔魚、蛋、紅蘿蔔、黑麻油、海苔

煎蔥蛋🥚

食材：雞蛋、青蔥、醬油膏、鹽巴

嫩雞胸蛋炒飯

食材：雞胸肉、木耳、香菇、糖漿、松露醬油、鹽巴、高麗菜

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、鹽巴、蒜末

可口易上手的蛋蛋三重奏

還在苦惱不知道晚餐要做什麼？ 還在想適合的便當菜色🍱嗎？ 那就快快動起身來吧！捲起衣袖解決你的煩惱～ 營養的蛋蛋三兄弟🥚不僅可以搞...

食材：雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、米酒、鹽巴、水

燕麥馬鈴薯餅 微波烤箱ver.

燕麥馬鈴薯餅是道健康又作法簡單的主食料理，也可當作便當中的主食，是一個多纖低熱量的好選擇！

食材：馬鈴薯、蛋、牛奶、麥片

三色蛋

小時候覺得三色蛋是一道很神奇的料理，實際做過之後才發現其實超級簡單，也非常的下飯，很適合做為便當菜。

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、太白粉、水、白胡椒粉

櫻花蝦玉子燒

香氣十足的櫻花蝦玉子燒！滿滿蛋香中帶著櫻花蝦的獨特鮮味，層層疊疊的口感讓人無法抗拒～

食材：櫻花蝦、蛋、味醂、糖、雞粉、水

另類的蛋煎餛飩

這發想是煎餅都可以淋上煉乳，若煎蛋也可以淋上煉乳似乎也不錯。對喜歡吃煎餃的孩子換成煎餛飩加入含有煉乳的蛋液也是另一種嘗試。ㄧ上桌立...

食材：餛飩、蛋、煉乳、胡椒粉、油、蒜

29蛋炒龍鬚菜︱低卡美肌︱家常菜

龍鬚菜熱量低高纖維，鈉含量和普林含量都低，適合痛風、心血管疾病朋友食用，平價又健康的蔬菜之王呀！花費60元 線上聽 https:...

食材：龍鬚菜、雞蛋、植物油、鹽

青蔥蚵仔蛋

滿滿海味的煎蛋料理。

食材：鮮蚵、蛋、青蔥、鹽、愛之味甜辣醬

炸蝦球🦐簡易下酒菜

炸蝦球就是鳳梨蝦球沒鳳梨版，用新鮮蝦仁現炸，炸好後外脆內嫩，是下酒菜中的經典😋

食材：白蝦、樹薯粉、蛋、白胡椒粉、鹽

魷魚蔬菜煎餅握蛋餅捲🌯

這道可當做早餐或早午餐🫔，10分鐘內就能準備好，可讓小朋友帶著在車上吃，不怕灑滿地。 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅，免解凍，直接放鍋...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、蛋餅皮、雞蛋、牛番茄片、萵苣、沙拉醬

🌟塔香蛋❤️蛋奶素

一道百吃不厭的家常菜❤️

食材：雞蛋、九層塔、醬油