蛋羹

簡單做-蛋羹

食材：雞蛋、三色豆、皮蛋、清水或高湯、鹽巴、薄鹽醬油、油

年味福羹冬瓜鮮蝦蛋絲羹

【年味福羹冬瓜鮮蝦蛋絲羹】 宴客來碗滑順濃郁鮮美的羹湯 冬瓜湯底滿滿的鮮味，可以依喜好加各種配料，讓羹湯更豐富 影音食譜：htt...

食材：蝦仁、雞蛋、冬瓜、鹽巴、胡椒粉、米酒、玉米粉

簡單做-滑蛋杏菜吻仔魚羹

很久沒做這道菜了！！ 剛好前幾天到東港買了新鮮的吻仔魚，就來做久違的味道！！

食材：杏菜、吻仔魚、蒜末、雞蛋、太白粉、鹽巴、鮮味炒手

滑蛋蝦仁豆腐羹

非常萬用的一道菜，低醣而且含有豐富的蛋白質，可以當成一道主菜，也可拿來當蓋飯使用，重點還很快速簡單哦！

食材：蝦仁、嫩豆腐、蔥花、蒜末、雞蛋、淡色高湯醬油、太白粉、鹽巴、糖、鮮味粉

蝦仁蛋羹^^（水蒸蛋）嫩滑雞蛋

小孩喜歡吃蒸蛋 做點變化 來點不一樣的口味^^

食材：雞蛋、鹽、蝦子、水、新鮮黑木耳、醬油膏、薑、麵粉、蔥、二砂糖

菇菇冬粉

我早餐吃的是用舞菇來製作舞菇冬粉。這道菜品營養豐富，含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，口感鲜美，帶有舞菇的香味。加入舞菇增加冬粉...

食材：冬粉、好菇道舞菇、蛋、胡蘿蔔、美生菜、豆皮、魚丸羹

火鍋羹芙蓉蛋

最近打完疫苗皮膚會癢暫時不吃海鮮，又加上老母親出狀況昨晚手無力，家人陪同看醫，休息1天工作，我負責忙煮家人正餐。 昨晚空閒利用蒸...

食材：火鍋料、肉羹肉、雞蛋、金針菇、水、胡蘿蔔片、鹽、太白粉水、味精

蕃茄肉醬義大利麵

早上來一盤蕃茄肉醬菇菇義大利麵，也太幸福了吧！這道義大利麵以濃郁肉醬和新鮮蕃茄為主要風味，加入菇菇增添豐富的口感。富含蛋白質和纖維...

食材：娃娃菜、蛋、好菇道舞菇、魚羹、麵條、醬包、胡蘿蔔

素蛋羹（水蒸蛋）雞蛋嫩滑素食鴻禧菇

小孩喜歡吃蒸蛋 做點變化 來點不一樣的口味^^ 家裡有小孩或長輩 很適合做這道菜喔！

食材：雞蛋、水、鴻禧菇、鹽、雪白菇、紅蘿蔔、醬油膏、四季豆、糖

鮮魚蛋羹

滑嫰，好下飯

食材：鮮魚、蛋、蔥、鹽少許、米酒、太白粉

黃金泡菜炒飯+起司蛋羹

好朋友的媽媽手作黃金泡菜，每次團購後回家都會偷夾幾口解解纏，真的超好吃的>U<（忍不住用這個圖）所以今天就拿來嘗試炒飯...

食材：蔡媽媽黃金泡菜、細五花肉條、白米、起司絲、蔥花、洋蔥丁、蒜末、白芝麻粒、香油、鹽、水

滑蛋香菇羹

簡單又好吃的一道料理，輕鬆就能擄獲孩子和大人的胃喔😋

食材：金針菇、杏鮑菇、罐頭高湯、雪白菇/白精靈菇、薑絲、生香菇(大)、日式醬油、雞蛋、料理酒/米酒、太白粉、白胡椒

肉羹/肉羹麵/肉羹飯

煮一鍋肉羹，各種吃法😋 YouTube: https://youtube.com/shorts/42TSgmPZTtY?feat...

食材：市售肉羹、水、付的油蔥包、醬油、蒜末、沙茶、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、高麗菜絲、九層塔、白胡椒、竹筍、烏醋、羹粉（可柴魚代替）、蛋、太白粉水、黑木耳絲、鮮菇、糖、白蘿蔔絲（我沒有🥲）

肉焿湯

食材：鰹魚粉、高湯、醬油、筍絲、太白粉水、柴魚片、蛋、肉焿、鹽、糖、沙茶、九層塔

富貴團圓燴蛋羹

燴料底下是軟嫩的豆腐蛋羹，當做年節菜色吉祥好看又美味喔！

食材：嫩豆腐、蛋、蝦仁、玉米粒、毛豆、紅蘿蔔丁、蔥花、蒜末

簡易電鍋版番茄蛋羹

為什麼是羹，不是湯？原因是天氣冷的時候羹散熱得比湯水慢，加上微微的酸和蛋花的香氣暖心脾胃又健康~ 更多美味的食譜在我和夥伴的fb...

食材：紅番茄、雞蛋、蔥花（點綴用)、太白粉（兌水）、雞高湯/清水、醬油

肉末豆腐燴蛋羹「味之素品牌」高鮮味精

細緻滑嫩的蒸蛋混合著肉末豆腐的鹹香滋味,讓它入口即化好吃下飯,是一道全家大小都喜歡的美味料理! 饕食廚房~開心料理:https:/...

食材：嫩豆腐、蔥、雞蛋2顆、絞肉、水、「味之素品牌」高鮮味精、豆瓣醬、鹽、花椒粉

鮮蝦豆腐燴蛋羹【歡慶大同電鍋55週年】

掌握幾個技巧用電鍋就能做出超滑嫩的蒸蛋,加上海鮮豆腐羹的鮮美滋味,讓這道蒸蛋口感豐富營養健康! 饕食廚房~開心料理:https:/...

食材：雞蛋、水、醬油、鹽、金針菇、豆腐、柴魚粉、香菇、蝦、胡椒粉、香油、小番茄