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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今年因氣候因素,小番茄量少且貴,很幸運的和鄰居團購到一箱美濃的橙蜜香小番茄! 因為家裡有好多小番茄,就想說有些當水果吃,有些就拿來...
食材:橙蜜香小番茄、小黃瓜、費達起司、香菜
誰說吃素一定清淡無味? 偶爾不想吃肉卻又想吃的營養豐富,就來這道五色蔬菜冷烏龍佐胡麻醬吧! 將杏鮑菇煎至金黃色,再配上其它不同...
食材:烏龍麵、小蕃茄、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬(蛋素)、小黃瓜、白醋、黃椒、鹽、杏鮑菇、水、海帶芽、熟白芝麻粒
老公喜歡吃皮蛋,摸索一些皮蛋料理~ ------ 其他個人資訊,請參考 https://linktr.ee/annieslife
食材:皮蛋、素肉末、醬油、黑胡椒鹽、醬油膏、烏醋、炒手、水
老規矩,水蒸蛋的比例是一顆蛋兌75~100g清水。細嫩不起蜂窩的訣竅:一是過濾、二是上蓋防止水蒸氣滴落。食譜改編自"馮小廚"。 ...
食材:菠菜(燙熟)、雞蛋、米酒、鹽、香菇粉、香油、白醬油*、清水
超簡單的全素巧克力蛋糕, 在家也可以輕鬆做! 這次用的是可可方程式的黑巧克力片 臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Eq...
食材:100%巧克力、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、水
煉乳濃湯也可以很美味~
食材:水、綜合冷凍蔬菜、切片洋菇、馬鈴薯、奶油、原味煉乳、鹽巴、黑胡椒、雞蛋、太白粉、水(太白粉用)
以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」,不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...
食材:高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水
我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...
食材:高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油
喜歡山茼蒿的,不妨換個新吃法。 ☘️相關食譜:「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「客家鹹湯圓」、「...
食材:山茼蒿、雞蛋、鹽、味精、白胡椒粉、植物油
五味是酸(烏醋)、甜(冰糖)、苦(麻油)、辣(辣椒)、鹹(鹽),雙茄則是蕃茄和茄子。雙茄皆屬涼性,所以用熱性的薑末、辣椒、麻油來調和。
食材:雞蛋、蕃茄、茄子、雪白菇、薑、九層塔、烏醋、冰糖或二砂糖、麻油、蒜蓉辣椒醬、醬油、鹽、水
濃郁的芝麻奶香,帶有脆口顆粒感,營養美味無添加! 相關食譜:「黑芝麻杏仁茶(奶蛋素)」、「黑芝麻涼麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(清...
食材:全麥吐司、黑芝麻粉、細砂糖、無鹽奶油
酸爽開胃的酸辣湯,夏天喝上兩碗太過癮! 🍜相關食譜:「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...
食材:胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水
今天我們來做簡單的素食潤餅捲,把喜歡的材料放進去,可以用鍋子乾煎一下,或著直接包一包也可以,反正清明節就是要吃潤餅捲。 準備材料:...
食材:潤餅、麵條、豆芽菜、散蛋、豆干、芹菜.、香菇
在家也可以做出日本飯店自助早餐的炒蛋喔~~
食材:蛋、水、不沾鍋、鹽、長竹筷
食材:金針菇、紅蘿蔔絲、蔥末、雞蛋、麵粉、雞粉、鹽巴、糖、香油、乳酪絲
喝咖啡時或下午嘴饞總想吃點心,來塊自製又有飽足感的布朗尼吧~🍪🍪🍪 (做法超級簡單,全部材料5分鐘喇喇拌勻後,烤30分鐘即可完成)
食材:95%黑巧克力、亞麻籽粉、水、鷹嘴豆粉、鹽巴、無糖豆漿、核桃
超乎想像的鬆軟細膩!!會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的酸奶吐司,媲美名店生吐司。這次的麵團含水率高,整形手法也比較複雜,可以挑戰看看喔。 🍞相關...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、無糖優格、無鹽奶油、全脂鮮乳、雞蛋
披薩的美味眾所皆知,但,市售過多的調味似乎讓麵粉的香氣被鳩佔鵲巢嘍,這一次ching使用最少量的調味,善用芹菜葉最獨特的香氣,提出...
食材:中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、酵母粉、水、乾燥香芹粒、起司絲