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簡單又美味，超濕潤 草莓乳酪戚風蛋糕
小圓姐姐草莓季迎來尾聲了～超市賣場的草莓也都開始大特價了，所以忍不住買了一整籃回家，準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️ 這次的配方除了...
食材：參考份量、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁(可加可不加)、低筋麵粉、新鮮草莓、草莓果醬
蛋糕烘焙
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蛋糕烘焙」的零失敗食譜
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肉鬆香蔥蛋糕
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/YyG...
食材：雞蛋、玉米油或沙拉油、牛奶、低筋麵粉、小蘇打、泡打粉、細砂糖、鹽、肉鬆、蔥花、沙拉醬（可略）
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水果千層蛋糕
汀尼扣食材：法國諾牧心發酵奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋3顆、牛奶、法國綠山農場 / 動物性鮮奶油
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超可愛！迷你南瓜磅蛋糕
心心 Xinxin明明都是簡單的東西，湊在一起卻能出現夢幻魔法！只要把兩個咕咕霍夫蛋糕合起來就成了南瓜，實在太可愛了！小南瓜不是空有外表，巧克力跟南...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力、砂糖、白巧克力、黑糖、鮮奶油、蛋、新貴派、南瓜泥、糖粉、肉桂粉、多香果粉、泡打粉、鹽
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海綿蛋糕
昕姸的家海綿蛋糕鬆軟，有彈性，雞蛋香味濃厚。 完全靠＂打發蛋＂時拌入大量的空氣，來形成蛋糕組織裡的孔隙。 口感結實，吃的時候容易覺得噎喉嚨。
食材：雞蛋、砂糖、低粉、玉米粉、奶水、植物油
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壽司蛋糕（生日蛋糕）
我不是葉佩雯不會烘焙也能做蛋糕
食材：壽司、蛋糕盒
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天使蛋糕
昕姸的家190／160，25～30分
食材：蛋白、鹽、塔塔粉、砂糖、低粉、玉米澱粉、香草粉
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提拉米蘇杯（無蛋簡易版）
茉莉花公主👸之森悅手作室用簡單的方法也能創造出提拉米蘇最經典的味道！重點是大家都說好吃😋！送禮自吃兩相宜！（參考carol老師的簡易提拉米蘇）
食材：馬斯卡朋起士、動物性鮮奶油(乳脂肪35%)、砂糖、手指餅乾（孔雀餅乾也可）、咖啡液（濾掛式）、無糖純可可粉
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輕乳酪蛋糕
YaTing•烘焙https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材：奶油乳酪、牛奶、雞蛋、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、無鹽奶油
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白鼬奶油霜戚風杯子蛋糕
阿Mao蛋糕不塌陷、不凹底、不縮腰、不皺皮 奶油霜耐久不融化、不變形、不滲水。 交給你最容易成功的小技巧😎 燙麵法、階梯式烤溫要如何操作!...
食材：低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、室溫牛奶、雞蛋、菜油、無鹽奶油、香草精、白醋
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提拉米蘇
Mr. Pong不久前被一個日文和法文混雜的一個美食頻道的蛋糕煞到，超好看的🤛尤其是這個提拉米蘇，跟一般的比起來真的是精緻很多！這個蛋糕不難但真的...
食材：馬仕卡朋起司、糖粉、蛋白、鮮奶油、細砂糖、咖啡、蛋黃、水、吉利丁、低筋麵粉、可可粉
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氣炸杯子蛋糕
Ting Jiang食材：蛋黃、咖啡、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、砂糖
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蜂蜜戚風蛋糕
小誼歐北木實驗室今年的母親節蛋糕是自己手做的蜂蜜戚風蛋糕～
食材：牛奶、植物油、蛋白、蜂蜜、細砂糖、六寸蛋糕模、低筋麵粉、檸檬汁、蛋黃
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Mini 起司蛋糕 （巧克力）
Jessica Wang食材：Cream cheese、糖、苦甜參半的巧克力、鹽、牛奶巧克力、消化餅乾或Oreo、Sour cream、熱咖啡、融化的奶油、香草精、蛋（兩顆全蛋加一顆蛋黃）、麵粉（篩）
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日式輕乳酪蛋糕(低碳無麩質版)
甜廚花姐姐不使用麵粉泡打粉也能烘烤出喜愛的乳酪蛋糕 口感濕潤入口即化 奶酪香味迴盪口中 熱量減半好吃無負擔
食材：蛋黃、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、動物性鮮奶油、赤藻糖醇、杏仁粉、8吋烤模、鹽巴
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檸檬磅蛋糕
Mrs.Cram kitchen食材：室溫奶油、鹽、水、砂糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、香草精、麵粉
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古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的絲滑口感
Little QueenHI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...
食材：70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁
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提拉米蘇塔（內餡無蛋黃 免吉拉丁）
心手作食材：馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉（表面）
