蛋糕失敗

夏季小清新 零失敗檸檬輕乳酪蛋糕

就算是喜歡烘焙愛吃甜食的我，每到夏天也會有一段倦怠期，因為我總是被熱乎乎的烤箱嚇得不敢靠近，真的是太熱了!但是禁不起嘴饞，有檸檬香...

食材：奶油乳酪、檸檬皮屑、無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉(玉米粉)、蛋白、細砂糖

草莓重乳酪蛋糕（零失敗）

大人、小孩秒殺😍 真的不敢相信，深夜試作😱 第一次就超成功零失敗👍 意外覺得，超級無敵簡單到不要不要 這比例我作4次了，家人、朋友...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、無鹽奶油、蛋、消化餅乾、新鮮草莓、糖、低筋麵粉、檸檬汁、6吋活動模具

絕對不失敗！！8吋戚風蛋糕

加什麼粉，就變什麼口味

食材：油、低粉、蛋白、可可、抹茶粉、白砂糖、牛奶、全蛋1顆，蛋黃5顆

簡單零失敗　無麵粉超濃巧克力蛋糕

只要五種材料、不需打發、30分鐘，就可以享受口感濃郁、外表酥脆內部濕潤的巧克力蛋糕。這份食譜適合巧克力重症患者、趕著送蛋糕吃蛋糕以...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、蛋（室溫）、無糖可可粉、無糖可可粉（裝飾）

不失敗原味古早味蛋糕

最愛的古早味蛋糕一口接一口！自己做的最安心～簡單的幸福好滋味！（因烤模為7吋，食材比例可自行換算） 職業媽媽的不專業實驗性廚房 ...

食材：低筋麵粉（過篩）、雞蛋、全脂鮮奶、植物油（葡萄籽油）、二砂糖（寶寶要吃可減糖30g）、鹽（可省略）

蛋白霜餅乾失敗後 可做的蛋糕

食材：蛋白、砂糖(建議細砂)、低筋麵粉

蜂蜜起司蛋糕(好上手零失敗)

這是款起司蛋糕作法簡易 小烤箱就能完成 加入了優格及蜂蜜口感上更添豐富性 放上草梅來裝飾讓視覺更加繽紛 香濃的起司搭上酸酸甜甜的...

食材：奶油起司、優格、蛋黃、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉

不會失敗的提拉米蘇

非常的簡單又正統 (用手指餅乾而非海綿蛋糕) 而且幾乎不會失敗哦!!

食材：手指餅乾、瑪斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、白糖、即溶咖啡、可可粉

▫️不失敗▫️烤布蕾起司布丁蛋糕

☕️下午茶時分，來份滑順濃郁的起司蛋糕吧！蛋糕的口感像是香醇的熟布丁，綿密而柔滑super yummy！表層還吃得到脆脆的焦糖喔～...

食材：18cm正方形固定底烤模、8吋活動圓模(要包鋁箔紙)、奶油餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、香草籽(或香草精/粉)、檸檬汁、玉米粉

乳酪蛋糕｛免烤箱 &零失敗｝

Super簡單蛋糕，簡單又美味！食譜比例是6吋蛋糕模，非常扎實的比例，可以自行依需要做調整喔！

食材：Oreo碎餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、無糖優酪乳、藍莓醬、奶油乳酪、吉利丁粉、細砂糖、檸檬汁

0失敗 布朗尼蛋糕

食材：烘培鋁箔盒、無鹽奶油、低筋麵粉、中脂可可粉<純,無糖>、全蛋、全脂牛奶、鹽、白砂糖

不失敗甜點！酥鬆口感的濃郁布朗尼蛋糕

跟著西比的步驟一步一步來，這款酥鬆布朗尼絕對不失敗又美味哦！ 加上一球香草冰淇淋更是絕配～ 不論情人節或親朋好友生日，都很適合！ ...

食材：無鹽奶油、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、砂糖(可自行酌量)、鹽巴、防潮糖粉

電子鍋做鬆餅蛋糕(0失敗率)

用電子鍋做的蛋糕給Rory吃🍰 方便又快速 我手拿的是我咬一口的蛋糕😝😝 Rory 1y8d FB搜尋「Rory少爺の生活日誌」

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋黃、配方奶/牛奶、蛋白、砂糖

鬆餅蛋糕 簡易上手零失敗 （新手適用）

雞蛋—1顆 牛奶—120ml 鬆餅粉—200g （要過篩） 將以上材料攪拌完成後 靜置20分鐘 甜的配料是 焦糖、棉花糖、奶油 ...

食材：雞蛋、牛奶、鬆餅粉、焦糖、奶油、棉花糖

不失敗水浴法輕乳酪蛋糕

超簡單不失敗的乳酪蛋糕唷！ 一時找不到錫箔紙，先用錫箔模充數XD

食材：牛奶、奶油乳酪、蛋黃、白砂糖、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉

零失敗~草莓熊杯子蛋糕

杯子蛋糕上.我淋上了草莓糖霜. 再加上軟糖熊. 粉粉嫩嫩的....草莓熊杯子蛋糕 用鬆餅粉~新手也能輕鬆作

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、軟糖、糖粉、蛋白、檸檬汁、草莓粉

"零失敗" 電子鍋蜂蜜蛋糕

誰說一定要烤箱才能擁有綿密鬆軟的蛋糕?在家使用電子鍋一樣能做出相同等級的綿密蛋糕喔~自己做的不管是家人或是寶寶吃了都健康~

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶、雞蛋(蛋黃)、雞蛋(蛋白)、蜂蜜、砂糖、檸檬汁