蛋的做法

玫瑰花愛心吉拿棒　

吉拿棒(Churros)是西班牙的點心，又稱為西班牙的炸油條，我第一次吃到它是我去年去上三年七萬的課程時，教室在百貨公司附近，下課...

食材：鮮奶、水、能多益榛果可可醬、無鹽奶油、糖粉、瘦高的杯子、特細白砂糖、肉桂粉、SN7073擠花嘴、鹽、SN7162擠花嘴、低筋麵粉、擠花袋、高筋麵粉、9*9饅頭紙、室溫全蛋2個不含殼、迷你粉篩、香草酒(可略)、油炸鍋、耐熱橡皮刮刀、長竹筷

藍莓梨果隱形蛋糕

這次的隱形蛋糕用了藍莓、蘋果和台灣水梨，純粹水果香，口味口感更豐富，酸甜清爽、濕潤度更佳，運用棕櫚糖低GI,低卡無負擔！ 也歡迎到...

食材：蘋果、高山水梨、低筋麵粉、藍莓、無鋁泡打粉、9吋矽膠蛋糕模、牛奶、杏仁片、溶化的無鹽奶油、鹽、全蛋、棕櫚糖或二砂

東販小食堂：烤起司蛋糕

只要將材料混合烘烤就好！ 表面的烤色超重要。 濕潤濃郁的起司是絕品美味。 放完假還沒回歸上班狀態的今天 就讓我們一品濕潤濃郁的烤起...

食材：烤盤20.5×16×3㎝的淺盤、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米澱粉

地瓜戚風

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、冷的地瓜泥、細砂、鮮奶、鹽、玄米油、檸檬汁、低筋麵粉

越南炸春捲 咱家最愛

我是做2人份的，所以如果是比較多人的需要在衡量一下呦 雖然是炸的但我們家是使用半煎半炸

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、黑木耳（乾，一般都可）、蛋、春捲皮不是臺灣的、最重要的就是決心、魚露，醬油（較吃不出越南口味）、蔥、冬粉、胡椒粉、味精（可加可不加）

鯖魚罐頭漢堡排

漢堡排一般是由牛肉所組成，但當家裡完全沒肉時怎麼辦呢？別擔心其實用罐頭也是可以做漢堡排的，上頭再加上白蘿蔔泥是日式的經典吃法。

食材：水煮鯖魚罐頭、洋蔥、水煮鯖魚罐頭的汁、麵包粉、橙醋、蛋、水、白蘿蔔、木薯粉、鹽、白胡椒粉、麻油、紫蘇風味料

美式鬆餅超滿足

美式鬆餅 Pan cake 加入優格更清爽！ 用蜂蜜取代砂糖，散發濃濃奶香的美式煎餅，搭配水果一起享用，健康又簡單的早餐完成～

食材：中筋麵粉、原味優格、蜂蜜、蛋、牛奶(適量）、鹽、泡打粉(看喜愛的蓬鬆度）、檸檬汁（可略）、砂糖（可補加試口味而定）

原味磅蛋糕☺️

簡單的磅蛋糕🍰 大人小孩都愛(?) 雖然比不上戚風蛋糕那樣的鬆軟 這個比較紮實一點點 但還是好吃😋😋😋 ⚠️（107/3/9更新）

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、打好的蛋液、牛奶

菠蘿麵包

使用低粉製作的菠蘿皮偏鬆軟，麵包體中間切開加入奶油就是美味的冰火波蘿，或是加入其他餡料，火腿、蔬菜、漢堡肉就是波蘿漢堡，超好吃的!

食材：自己喜歡的麵團、無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉、低粉、高粉(手粉)

戚風蛋糕

細緻、綿密 建議先製作原味再做調整

食材：蛋黃、煮菜的油、蛋白（冷藏蛋、溫牛奶、白醋或塔塔粉、低筋麵粉（小部分可換其他口味粉、白砂糖、玉米粉、杏仁片或其他添加物（可不加）

藍莓派藍莓塔

喜歡藍莓的朋友別錯過嘍❤️

食材：奶油乳酪、蛋液、打好的蛋液、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽

超好吃❤️芹菜葉煎蛋

平常芹菜葉每次都丟掉 看了就覺得浪費🙄 加了蛋出奇意外的好吃哦 比蔥蛋更好吃😋 口感很有層次

食材：不要的芹菜葉、蛋🥚（可以加到三顆、鹽 小匙、鮮味炒手（可不加但要增加鹽

英式炸魚薯條🐟with全家雙薯沙拉🥗

想吃魚肉很久了 卻不知道該怎麼料理嗎？ 炸魚薯條會是你的好選擇😋

食材：巴沙魚（或是無刺的白肉魚）、高筋麵粉、馬鈴薯、啤酒、橄欖油、Q比沙拉醬、鹽、酸黃瓜醬、全家雙薯沙拉、麵粉、黑胡椒、水煮蛋、蛋、檸檬汁、檸檬

咕溜咕溜鮮干貝蒸蛋 (電鍋菜)

跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多，一樣是超滑嫩的布丁口感～ 但是加了高湯和鮮干貝的蒸蛋更是豪華呀！簡直比日本料理餐廳的茶碗蒸還好吃～非...

食材：雞蛋、鮮干貝、高湯(蛋的2倍略少)、鮮味炒手(或鹽)、蔥花

雲端上的棉花蛋吐司

最近網路很流行的、可愛、小孩大人都愛的~雲端上的蛋吐司，非常容易烹飪的料理~快自己做看看唷~~~

食材：雞蛋、厚片土司、花生醬.巧克力醬等等

早餐3分鐘上菜～火腿玉米蛋餅

營業滿分的早餐！ 讓老公精力充沛的打拼去吧！

食材：蛋餅-Costco買的、火腿肉、玉米、蔥、蛋

海苔壽司

看似普通，但會驚艷的海苔壽司

食材：全張海苔、米、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、肉鬆、白芝麻、美奶滋、壽司蛋、煮飯的水