東安仔雞(湘) 湊伙搭實驗廚房 古時稱作陳醋雞,據傳以前縣令上任宴請賓客,廚師誤將陳醋當作料酒,雖已其他酌料壓味,但酸味四溢,賓客食用後胃口大開,稱讚不已,故成其... 食材:雞腿肉條、嫩薑絲、醬油、青椒、甜椒絲、雞粉、高湯或水、乾辣椒、黃酒、蔥絲、鹽、胡椒粉、鎮江醋(陳醋)、蛋白、太白粉水、太白粉、香油、花椒粉 12 讚
芋泥草莓巧克力蛋糕(無麵粉、低糖高蛋白) All Day Cooking 冬天是脂肪容易堆積的季節,但是碳水炸彈的甜點們又讓人愛不釋手,試試這款低糖高蛋白的蛋糕吧!口感濕潤就像一般蛋糕一樣,吃的健康無負擔... 食材:芋頭、無鹽奶油、燕麥片(或燕麥粉)、牛奶 (可增減調整芋泥稠度)、乳清蛋白粉(大豆蛋白粉)、70% 黑巧克力、羅漢果糖(也可使用一般白糖)、牛奶、草莓、無糖可可粉、希臘式優格、雞蛋、泡打粉 6 讚 90 分
鹹甜蒸蛋糕 詩詩愛料理 食材:豬絞肉、碎菜脯、鹽巴、蝦米、醬油、油蔥酥、香菇、米酒、五香粉(可不加)、奶粉、6寸鋁盤、胡椒粉、熟白芝麻麵(可不要)、水、蛋白、青蔥(點綴用)、沙拉油、乳化劑、砂糖、蛋黃、泡打粉、低筋麵粉、玉米粉 8 讚 45 分
氣炸優格雞胸肉 馬修嚴選 餐桌有約 用優格先醃製過雞胸肉,可以讓肉質更軟嫩,玉米片增加酥脆炸雞口感,更美味! 食譜來自馬修嚴選生活學院 料理講座Hank主廚所研發的優... 食材:Pro+乳蛋白優格、雞胸肉(生)、無糖玉米片、法棍麵包(切片)、生菜、洋蔥、小番茄 14 讚 15 分
減糖黑可可貓舌餅乾 Ke Li 的藏嚐手作 以前做過的貓舌餅乾食譜換個口味,這次加入無糖黑可可粉和少許肉桂粉提昇風味,讓發酵奶油與可可融合後,再冷藏一晚等風味熟成,烤焙出的法... 食材:低筋麵粉、純黑可可粉、鹽、無鹽發酵奶油、純糖粉、蛋白、肉桂粉 1 一起做 38 讚 20 分
優格馬鈴薯泥 馬修嚴選 餐桌有約 除了烤雞大餐以外,其實馬鈴薯泥也是感恩節必吃的菜餚喔~ 一邊吃健康碳水、一邊補好菌! 食材:Pro+乳蛋白優格、馬鈴薯、洋蔥末、陳釀黃金梅果漿、鹽、胡椒、初榨橄欖油、蒔蘿、美乃滋 11 讚 10 分
香蕉芝麻燕麥餅乾(高蛋白) 泉仔 香蕉、芝麻、燕麥做成的餅乾!加入大豆蛋白粉提升蛋白質含量,加入無糖葡萄乾增加甜味跟口感的豐富度,再加入奇亞籽增加膳食纖維~ 口感... 食材:純黑芝麻粉、香蕉、大豆蛋白粉、燕麥、無糖葡萄乾、泡打粉、奇亞籽 10 讚 30 分
好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜。 Popo小日子 酥脆香甜「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」 造型可愛又療癒、好捨不得吃喔!! Popo小日子FB:https://www.facebook... 食材:蛋白及糖粉、黃色色膏、圓形餅乾 26 讚 180 分
南特酥餅 Webby Sweets薇比食藝 源自於法國南特大城的甜點,充滿濃郁的堅果及奶油香氣,並以輕鬆無負擔的蛋白製作,成為夏日最爽口的甜點。 食材:無鹽奶油、糖、低筋麵粉、杏仁粉、蛋白、鹽、蛋黃 10 讚 90 分
椒鹽骰子牛 湊伙搭實驗廚房 便宜筋稍多的牛肉,不能做牛排怎麼辦?可以拿來炒肉絲、切方塊做成骰子牛,我們再把萬用的椒鹽方式拿出來,百搭的蒜蔥辣椒,讓簡單的調料,... 食材:牛肉切小塊、蔥花、醬油、蒜碎、料酒、鹽、辣椒碎、蛋白、雞粉、太白粉、黑胡椒粉 14 讚
檸檬溶豆(寶寶副食品/點心) Ming 自己做的寶寶點心、最安心 IG: https://instagram.com/teimeihou?igshid=YmMyMTA2... 食材:檸檬汁、奶粉、蛋白、玉米粉(可省略) 2 一起做 73 讚