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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很愛戚風蛋糕,前前後後做了很多次,這次嘗試的方式出爐的外型、口感覺得比較穩定,自己蠻愛的🥰
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白液、抹茶粉、糖、牛奶、油、鹽巴
食材:蛋白液、青蔥,切珠、油潑辣子、糖、烏醋、醬油、芝麻油
20幾年前在美國的超市第一次看到整罐的蛋白液,對於不愛蛋黃又愛吃滷蛋的我真的是ㄧ大福音。那時也是買回家蒸熟切塊拿來跟肉一起滷,真的...
食材:全聯帶皮五花肉、勤億殺菌蛋白液、醬油、紅蔥頭、羅漢果糖、白胡椒粉、五香粉、甘甜滷醬油、水
綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織,手指餅乾浸潤其中,層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點,甜而不膩,每一...
食材:咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽
夏天很熱,稍微拌拌沒有油煙,只有滿滿的美味
食材:蛋白液、蔥、蒜辣椒、香菜、醬油、醬油膏、胡椒粉
優雅的「天鵝餅乾」不只漂亮~~ 一次可以吃到兩種口感超滿足的♡ Popo小日子FB:https://www.facebook.c...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片
食材:低粉、糖、鹽、蛋、泡打粉、雪白油、生白芝麻、蛋白液
朋友間的黑白大廚比賽
食材:森の果物 嚴選天然甘栗、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、檸檬汁、白郎妮手指餅乾200克、ucc濃縮咖啡液、威士忌、馬士卡彭起司、防潮可可粉
經典提拉米蘇,完全不加鮮奶油與吉利丁,嚐到提拉米蘇的靈魂:Mascarpone 馬斯卡彭起司 馬斯卡彭(Italian Crea...
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、糖、砂糖、手指餅乾、萊姆酒、即溶咖啡液、瑪莎拉酒 (蘭姆酒或梅酒)、裝飾用無糖可可粉
白菜滷
食材:台灣大白菜、朝天椒、蒜末、小蝦米、油蔥酥、紅k絲、黑木耳絲、香菇片、杏包菇丁、大陸妹、蛋液(不要蛋白)做蛋酥
可愛的「聖誕老公公餅乾」滿是杏仁片鬍子來送禮囉!! 一片餅乾兩種口感真是大滿足呀~ Popo小日子FB:https://www....
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片
早上吃一口,提提神,在配一杯咖啡,就更提神了。
食材:全蛋、蛋黃、蛋白、橄欖油、海藻糖、細砂糖、過篩低粉、咖啡液、紅薑粉
這款「刺蝟餅乾」動手做了超多次、真的超級好吃!! 吃得到酥脆餅乾還能吃到杏仁瓦片的甜滋味喔~ Popo小日子FB:https:/...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片
食材:高筋麵粉、鹽、黑糖塊、黑糖、冰水、珍珠糖(可以不加)、酵母、蛋白液、蛋、奶油
Q脆的蝦仁,肉厚有彈性的香菇,鮮甜的甜豆,交織出美味的三部曲
食材:甜豆、蝦仁、鹽、香菇、蛋白液、高湯、蒜末、玉米粉、魚露、太白粉水、薑末、米酒、青蔥段、香油
六寸巧克力塔,約一個小時可以完成的快速甜點,配方來自自己做烘焙
食材:低筋麵粉、杏仁粉、70%-85%巧克力、巧克力粉、奶油、杏仁角、蛋黃液、奶酒、蛋白液、鮮奶油
真的很脆很好吃 大家快來試試吧!
食材:蛋白、全蛋液、淡奶油、鹽、糖粉、低筋麵粉、可可粉、牛油
冰箱剩菜不知道怎麼料理嗎? 來份色香味俱全的簡單料理吧! 這道時蔬蛋炒飯口感絕佳,含有足夠的蛋白質和膳食纖維,並且充滿番茄和金針菇...
食材:冷藏的米飯、全蛋液(蛋黃+蛋白)、大番茄🍅、蘿蔔、毛豆、玉米粒、金針菇、起司片