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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋(約50克)、水、砂糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油、無鹽奶油 5g、蛋液
好吃的椰蓉麵包自己在家做!這款麵包不用過多的奶油也可以做出層次分明的效果~
食材:高筋麵粉、酵母、糖、水、奶油、椰蓉、蛋液
這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮包著豬肉腸餡料,外層金黃酥脆,加上...
食材:冷凍起酥皮、豬肉腸、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液
檸檬糖霜的杯子蛋糕,也是孩子們生日時候,幼兒園發送禮物的常做項目,這款蛋糕口感濕潤,酸甜適中,帶有檸檬清新的香氣,是一款營養豐富又...
食材:全蛋液、細砂糖、檸檬汁、水手牌超級蛋糕粉、糖粉、泡打粉、檸檬皮屑、無鹽奶油、鹽、動物鮮奶油、香草浸泡蘭姆酒
這道料理只有「金蘭無添加原味醬油」一種調味料,既是醃料,也是重要煮汁。 絞肉和「金蘭無添加原味醬油」一定要徹底地拌勻,讓兩者融為一...
食材:豬絞肉、火鍋豆腐、花椰菜、蛋液、薑、麵粉、金蘭無添加原味醬油、沙拉油
這道南瓜辮子麵包口感綿軟細膩,色澤金黃誘人,散發出濃郁的南瓜香氣,每一口都是味蕾的享受😋。做法也非常簡單,只需一次發酵和幾分鐘的揉...
食材:南瓜、細砂糖、牛奶、鹽、奶粉、植物油、麵包粉(或高筋麵粉)、速發酵母、水、全蛋液、杏仁片(可選)
最常用櫛瓜切片後,放入烤箱烤,再灑上海鹽,簡單就很好吃~ 這次換不用方式料理,試試另一種口味
食材:櫛瓜、絞肉、醬油、蛋液、胡椒粉、低筋麵粉、酒
奶油脆皮泡芙是一種外皮酥脆、泡芙擠入內餡柔軟的香草奶油醬,冷藏美味冷凍後像冰淇淋口感食用。 內部保持蓬鬆鬆及流心的口感。 簡單易上...
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、鹽、蛋液
萬惡的深夜美食~鹹酥雞,想吃步驟不難,調味粉容易買到,自己動手做,美味又下酒🍻
食材:雞胸肉、小磨坊鹹酥雞胡椒粉、醬油、小磨坊香辣紅椒辣粉、料理米酒、蒜頭切片、蒜頭切塊、木薯粉、小磨坊五香粉、小磨坊萬用胡椒粉、砂糖、鮮味炒手、全蛋液
口感軟嫩的柳葉魚,無論煎或烤怎麼做都好吃。 《我的廚房~其他海鮮類料理食譜》 https://icook.tw/share/li...
食材:柳葉魚、蒜仁、醬油、乾辣椒、鹽、檸檬胡椒鹽、蔥、全蛋液、太白粉or低筋麵粉、經典奧勒岡榛果油、十三香、米酒
奶油起司搭配上司康究竟會是什麼樣的味道呢? 看起來是鹹食的外表,其實內在可是大反差! 一起來挑戰全新風味司康吧~ 更多食譜內容,...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、打散的蛋液、泡打粉、原味優格(無糖)、細砂糖、鮮奶油(或牛奶)、奶油起司、奶油(無鹽)、味噌、迷迭香、乾麵粉(塗抹用)、牛奶(塗抹用)
玉子燒鍋除了玉子燒外,大家會不會想知道還能拿來做什麼菜呢?今天分享的煎餅就是其中之一,方型的鍋子做的煎餅特別的完整漂亮,喜歡的配料...
食材:菠菜、培根、全蛋液、起司絲、低筋麵粉、芝麻油、片栗粉、水
華盛頓富士蘋果脆嫩多汁、味道鮮美。甜又微酸的果香,用來搭配海鮮料理最適合。 加入新鮮蘋果的蝦餅,口感豐富,也讓整片蝦餅營養更加分,...
食材:華盛頓富士蘋果、蝦仁、鹽、麵包粉、糖、蛋液、白胡椒粉、太白粉
這個食譜,不用廚師機揉麵,麵糰成形後放冰箱,第二天或最晚第三天有空時,再取出整型就可以烤了,Q度不輸廚師機打麵烤出來的麵包。 今...
食材:高筋麵粉、酵母粉、奶油、糖、糖粉、牛奶、蛋液、鹽、低筋麵粉、橄欖油、奶粉
蛋糕撒上巧克力碎片,在烘焙屋裡的香氣四溢。 這款是咖啡館裡會出現的熱門甜點,配上剛泡好的熱拿鐵,難以抗拒的下午茶。 休閒時在廚房裡...
食材:巧克力片72%、細沙糖、無鹽奶油、蛋液、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、巧克力碎片72%、咖啡奶酒(可省略)
今次和大家製作鹹香可口的起司鬆餅,只需一小時和幾種簡單材料,便可享用這款新鮮出爐的點心,不論當早餐或茶點都非常適合呀!
食材:低筋粉、高筋粉、泡打粉、無鹽奶油、即食片裝起司、水、蛋液
外皮酥香,裡面Q彈有空氣感,這款麵包添加了黑芝麻和木薯粉,豐富了口感和營養價值。黑芝麻含有豐富的植物性蛋白質、膳食纖維等營養成分,...
食材:牛奶、無鹽奶油、棕櫚糖或糖、鹽、高筋麵粉、木薯澱粉、蛋液、黑芝麻
福菜肉餡,一餡多用,搭配義美蔥冷凍餅皮做香酥肉餅。
食材:義美蔥抓餅、福菜肉餡、蔥花、蛋液、芝麻(可略)