蛋液

OmniPork新餐肉-低醣早餐蛋捲

利用新餐肉熟成快速又低醣，10分鐘內就可以完成健康的假日早午餐🥗

食材：新餐肉、生菜、番茄、櫛瓜、雞蛋、鹽、胡椒粉、植物油、鮮奶(蛋液用，可省略

台式麵包大總匯

如果有早餐選擇困難症的話，這個麵包大總匯的方法，能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液

快速偽熱狗蔥麵包

不會做麵包沒關係，用市售蔥油餅就可以完成囉！

食材：蔥油餅、熱狗或脆腸、蔥花、起司絲、蛋液

奶油餐包

沒有想到用濃縮牛奶製作出的餐包，奶香味十足。

食材：高筋麵粉、白砂糖（45g)、白美娜濃縮牛奶、全蛋液、全蛋、白美娜牛奶、白砂糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母、奶油（30公克)

火腿培根三明治

早餐自己動手可以很豐盛又省錢喔

食材：吐司、火腿、培根、高麗菜絲、番茄片、雞蛋、蜂蜜芥末醬、沙拉醬、太白粉、蛋液、麵包粉、起司片

黑糖肉桂捲

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、黑糖粉、牛奶、肉桂粉、全蛋液、速發酵母、鹽

【冷藏發酵】菠蘿麵包

菠蘿麵包是台式麵包的經典款之一，也是爸爸最愛的口味。返家的假期結束前，我習慣做一些麵包存放於家中冷凍庫，這樣爸爸媽媽就可以隨時享用...

食材：有鹽奶油 (軟化)、糖、中筋麵粉、全蛋液、鹽、速發酵母粉、油、冷水

濃縮咖啡磅蛋糕，附加模具底紙超詳細教學!

【糕糕下廚中】濃縮咖啡磅蛋糕 冬天最需要的甜點! 熱熱吃咖啡香十足!エスプレッソポンドケーキ 巧克力搭配微苦的咖啡蛋糕，加上一些...

食材：奶油、砂糖、苦甜巧克力、全蛋液、堅果、果乾、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉、核桃

偽鰻魚飯

用虱目魚來做個偽鰻魚飯吧

食材：虱目魚、醬油、味霖、水、糖、檸檬汁、金針菇、蛋液、地瓜粉

只要10分鐘! 簡單又快速早餐~酥皮香腸

只要兩樣食材動動小巧思，把食材組合在一起，也能變換出截然不同的料理唷! 影片中桂冠卡好蔥油派我平常都是煎蛋餅給小孩當早餐，蛋餅吃膩...

食材：桂冠貴德國起司腸、桂冠卡好蔥油派、全蛋液

牛角麵包🥐

想吃牛角麵包 就來做給家人吃 兩種口味 起司 肉鬆 一共做16顆

食材：高筋麵粉、牛奶、奶油、砂糖、酵母、雞蛋、雞蛋（抹蛋液）、黑白芝麻、起司、肉鬆

雞尾包(椰絲包)

雞尾包的椰絲餡不夠多？自己做吧，包你滿足，此食譜可以做4個。 參考Youtube channel: Chef Chu’s Kitc...

食材：高筋麵粉、奶粉、椰絲、蛋液、糖、牛油溶液、煉奶、低筋麵粉、白芝麻、鹽、牛奶/水、酵母、無鹽奶油

氣炸蘇格蘭蛋

蘇格蘭蛋是一道著名的英國小吃，有些人也會把他當作野餐的料理，主要是用水煮蛋裹香腸肉做成，簡單卻又不簡單😏

食材：蛋、西式香腸、義式臘腸、中筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽、黑胡椒

洋蔥圈

食材：洋蔥、低筋麵粉、蕃茄醬、蛋液、麵包粉

酥炸里肌肉片

炸豬排自己來！🙋‍♀️

食材：里肌肉片、蛋液、炸排粉

土魠魚羹麵

食材：白菜、紅蘿蔔絲、筍絲、香菇絲、黑木耳絲、蛋液、高湯、太白粉水、香油、香菜、烏醋、白胡椒粉、冷凍土魠魚塊、醬油(調色用)、鹽巴、冰糖

芝麻菠蘿奶酥麵包

割線的圖騰，乍看之下很像菠蘿麵包，但實際上麵包表層並沒有油膩的菠蘿皮。 黑芝麻有滿滿的鈣質，適量食用有益健康，包入低糖低油的奶酥餡...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、有鹽奶油 (軟化)、黑芝麻醬 (無糖)、糖、奶粉、鹽、全蛋液、椰子油、溫水