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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:虱目魚肚、嫩豆腐丁、薑絲、九層塔、鹽、味精、米酒、水、香油
利用台南在地無毒虱目魚肚與西瓜綿簡單蒸煮,蒸出濃郁的在地風情。
食材:無刺虱目魚肚、西瓜綿(切丁)、薑絲與薑片、辣椒丁、西瓜綿湯汁、醬油、米酒、香油、鹽
無刺虱目魚肚肉鮮味美、方便食用、營養價值高,無論香煎、煮湯、清蒸、熬粥都十分適合。 黃豆蔭醬的甘甜搭配魚肚的鮮嫩,是一道很受歡迎...
食材:無刺虱目魚肚、薑片、黃豆蔭醬、鹽、糖
沒有使用美乃滋的虱目魚沙拉, 清爽無負擔又健康!
食材:彌陀漁會虱目魚肚、綜合生菜葉、芒果青、麵粉、蒜頭、辣椒、薄荷葉、陳稼莊鳳梨醋、二砂、鹽、牛奶、穀盛酸甜醬
受大眾喜愛的虱目魚肚料理, 不外乎就是煎得皮脆肉嫩的香煎魚, 或是煮成魚湯, 我自己蠻喜歡吃滷的虱目魚肚, 感覺很有古早味, 所以...
食材:無刺虱目魚肚、蒜頭(切成蒜末)、開水、薑片、日式味醂、枸杞、醬油、砂糖、鹽
南部特有的西瓜綿 用西瓜的幼瓜下去醃的 酸酸的西瓜綿煮湯很開胃!
食材:西瓜綿、虱目魚肚、薑絲、米酒
虱目魚其實肉質很鮮甜,不過刺卻讓很多人卻步,料理它的方式不是煮湯就是乾煎,除了這兩種之外希望可以提供您另一種料理方式喔!!
食材:虱目魚肚、醬油能讓水變成醬色即可、冰糖、黑豆鼓不帶油的、蒜苗、薑片去腥味、水平淹虱目魚即可
看到成果太開心就忘了拍照了! 但真的非常好吃喔^^
食材:無刺虱目魚肚、薑絲、蔥花、乾香菇、米酒、鹽巴
泡飯,又稱湯飯,在台灣稱為飯湯。是一種在飯內直接加湯同吃的食物,跟廣東粥煮得濃稠的樣子截然不同,在台灣南部頗為盛行。起源於台灣屏東...
食材:竹筍、虱目魚肚、太白粉、中卷、米酒、豬肉絲、鹽、蒜米、青蔥、薑絲、油蔥酥、胡椒粉
好媳婦因為懷孕後期水腫的很厲害,婆婆說用虱目魚煮空心菜的根部可以消水腫,但是空心菜的根部煮湯有點恐怖耶!單純用虱目魚不知道有沒有效...
食材:虱目魚肚、薑絲、鹽、鮮味炒手、蔥、水、米酒
軟Q軟Q滷的鹹香的魚肚 下飯的好食材~
食材:去刺虱目魚肚、水、醬油、味霖、薑片、青蔥
做法簡單而且有著金黃脆皮和鹹甜醬汁的雙重享受,是道會讓人意猶未盡的料理!
食材:無刺虱目魚肚、薑絲、醬油、醬油膏、糖
這個食譜是我的媽咪傳授給我的~ 真的是非常正宗的虱目魚湯!比許多現在在台南可以吃到的好吃許多唷~ (不愧是從小就在台南長大的台...
食材:虱目魚肚(去刺)、豬絞肉、蛤蜊、韭菜、嫩姜、紅蔥頭、鹽、醬油、白胡椒粉、白飯
清爽的虱目魚竹筍粥真是太美味啦~簡單煮煮就有好吃的晚餐! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com...
食材:虱目魚肚、綠竹筍、白米、薑絲、烹大師、白胡椒粉、鹽
富含維生素多種的虱目魚並裹著蛋汁,兼具風味與營養的蒜風味油來油煎料理,品嘗一口魚肉,魚肉中有蒜香味又帶點酸甜的蔬食,是道非常適合下...
食材:虱目魚肚、蛋、小磨坊蒜風味油、番茄、小磨坊洋香菜葉、洋蔥、小磨坊迷迭香葉、中筋麵粉、小磨坊白胡椒粉、鹽、白葡萄酒(白酒)
虱目魚的料理,我最常做的就是乾煎,因為魚的油脂的香氣會充分的揮發出來,也很下飯。 但最近看到不少社團朋友做虱目魚粥,肚子餓的時候看...
食材:虱目魚肚、彩米飯、黑白胡椒粉、毛豆、鹽、綠櫛瓜、香油、南瓜、薑絲、蔥花、芹菜、紅蘿蔔
超級海鮮粥,湯頭決對鮮
食材:螃蟹、海蝦、市售假鮑魚、虱目魚肚、蛤蜊、蔥、香菇、鹽巴、胡椒粉、香油、白米
虱目魚有著另一個很可愛的別名叫...牛奶魚(milkfish),肉質細嫩鮮美的虱目魚, 含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養,可以生煎,...
食材:無刺虱目魚肚、厚片土司、黑胡椒粒、起司絲、米酒、蔥蒜醬、醬油、蛋、鮮奶