虱目魚湯

薑香破布子蒸虱目魚肚【好菇道好食光】

這道菜色不需要任何技巧，只要準備好簡單食材，都能快速上菜！ 尤其天氣轉涼了～ 有別使用一般嫩薑炊煮，這次搭配老薑片蒸煮，果然別有一...

食材：虱目魚肚、老薑、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、雪白菇

かにの海菜虱目魚丸湯

下班後逛黃昏市場...偶然間發現有人賣澎湖海菜，試喝了一碗湯，覺得還不錯喝，就把它買回家開煮了。海菜是一種天然、純綠的高纖食材，需...

食材：澎湖海菜、虱目魚丸[小]、雞蛋、蔥花、鹽巴、香油

米麥魚蛋粥

食譜設計／卓冠齊　攝影／游家桓

食材：小米、燕麥、洋蔥、黑葉白菜、紅蘿蔔、冷水（高湯分量）、虱目魚背肉、白米、水煮蛋

虱目魚肚湯-對時海鮮

魚肚油脂滑嫩、煮湯後有獨特香氣，虱目魚一直深受眾人喜愛。而煮一碗清爽美味的虱目魚湯比你想的還輕鬆！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎...

食材：無刺虱目魚肚、蔥末、蒜末、鹽、芹菜

手工四神虱目魚肉丸湯【全聯料理王大賽】

過年大魚大肉需要低熱量高營養暖暖湯品！加入四神粉的魚肉丸幫助腸胃吸收、安神，適合小朋友、老人、減肥的朋友，動動手製作年年有“魚”的...

食材：全聯虱目魚柳、全聯豬絞肉、四神粉、清水、鹽巴、米酒、湯裡的鹽巴

虱目魚湯彩蔬通心麵

自制的高蛋白的虱目魚湯，加上色彩繽紛的高纖蔬菜，讓小朋友每一口都是營養！ 歡迎參觀我的的部落格：http://jj5colork...

食材：中型通心麵、魚骨刮下的魚肉、長豆、黃櫛瓜、洋葱、洋芹、植物油、百里香、鹽、胡椒粉、魚湯材料、虱目魚骨、小蕃茄、白酒

十分鐘早餐─鮮蚵海味粥

十分鐘煮一鍋鮮蚵海味粥很簡單，有鮮蚵和虱目魚丸 ，更重要的是灑進了大把的青葱花，那香氣不是一般市面上可以吃到的霸氣，連家中小朋友都...

食材：鮮蚵、虱目魚丸、薑、白飯、高湯、青葱、鹽巴

香蒸破布子虱目魚肚

清香甘甜，魚油飽嘴 老公讚賞有佳～😘

食材：無刺虱目魚肚、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、薑絲、蔥絲、辣椒絲

虱目魚肚粥

食材：虱目魚肚、白飯、蔥、薑絲、蔥酥、鹽巴、米酒、香油、楜椒粉、高湯

立冬 : 栗子香菇雞湯

「立冬」約國曆11月7-8日，有些人的燥熱體質不適宜吃麻油雞或薑母鴨，那不如來一碗溫補的栗子香菇雞湯吧!中醫認為栗子有滋養保健的功...

食材：雞肉、栗子、香菇、薑、水、鹽

黑輪菜頭玉米湯

路邊攤的好滋味😋

食材：豬大骨、豬排骨、黑輪、高湯、米血、鰹魚粉、菜頭、虱目魚（貢丸）、冰糖、玉米、鹽

鮮甜虱目魚肚粥（懶人版）

利用已煮好的「發奶蔬果魚骨湯」，加入一塊虱目魚肚、一碗隔夜飯及薑絲，接下來就交給「萬能電鍋」囉！

食材：發奶蔬果魚骨湯、虱目魚肚、隔夜飯、老薑絲、枸杞

虱目魚粥

煮粥，不難。瞬間變好喝，且省時。 三餐都可食。家中大大小小都喜愛❤️ 喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳...

食材：米1:水6（1杯米，6杯水）、虱目魚（魚皮或魚肉）、薑片（切片）、料理酒、鹽巴或高湯塊

電鍋方便料理--虱目魚高湯

電鍋無油方便好料理 製作高湯其實非常簡單 自製高湯營養健康又安全 只需要輕輕按下電鍋，經過2小時燉煮 一週份量高湯，輕鬆搞定。 ...

食材：虱目魚骨、清水

比目魚薑湯

薑湯驅寒暖身，魚肉是很好的蛋白質，清爽無負擔，生病開刀或是有傷口需要癒合的人，可以多喝唷！

食材：比目魚、薑片、米酒或是料理酒、鹽巴

蒲瓜海鮮粥

現在正是蒲瓜的產期，新鮮現採的蒲瓜不管是拌炒或做成煎餅都非常的好吃，把蒲瓜料理成帶有古早味的粥品，如果再加些海鮮，味道更是鮮甜美味哦！

食材：蒲瓜、肉絲、香菇、櫻花蝦、虱目魚肚、鮮蝦、白飯、醬油、高湯、鹽、高鮮味精、芹菜末、香菜末、白胡椒粉

伊達巻 だてまき

伊達卷是一種甜味蛋捲，是日本過年常見的御節料理之一。它的名稱據說是因為北國戰將仙台獨眼龍-伊達政宗所喜歡的料理而名。這看似有些複雜...

食材：虱目魚丸（或魚板）、蛋、醬油、味醂、蜂蜜、米酒或清酒、糖、高湯、工具:壽司竹捲簾