蘿蔔牛腱

家常紅燒牛肉

這是我阿母的家傳食譜，做法不難，只需備齊牛肉、蘿蔔、豆瓣醬、醬油等家常調味料就能完成。簡單易做又令人回味無窮，這就是家常菜的魅力所...

食材：牛肋或牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、老薑、青蔥、辣豆瓣醬、醬油、清水

紅燒牛肉

好市多買回來的牛腱心真空包3公斤，家裡人愛吃肉所以一次就是煮掉一半，反正料都備了，瓦斯跟時間都花下去了，就一次煮多一點吧！XD

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、蒜頭、醬油、牛番茄、米酒、洋蔥、豆瓣醬、蔥、冰糖、萬用滷包、番茄醬、水

清燉牛肉

食材：牛腱肉4塊、紅蘿蔔中小型、白蘿蔔中小型、洋蔥、牛番茄小型、薑、蔥、萬用滷包、水

蕃茄牛肉湯麵

多次實驗後，終於煮出讓人吃了會額樂的牛肉麵啦～步驟也不難，分享給大家 網誌版: http://carolynchiang.pix...

食材：牛腱、蕃茄、薑片、蔥、洋蔥、滷包、八角、月桂葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、糖、塩

紅燒牛腱

媽媽教的紅燒牛腱～～最適合扒飯

食材：薑片、辣椒、蘿蔔、牛腱、醬油、蠔油、水、滷包

WMF壓力鍋-紅燒牛肉 ～

食材：奶油、蒜頭、滷包、牛肋條或牛腱、薑片、洋蔥、醬油、米酒、豆瓣醬、糖、月桂葉、白蘿蔔、高湯、水、牛筋、小番茄去皮

燉蘿蔔牛肉

蘿蔔在小火慢燉中會完全釋放甜味，牛腱也會變得軟爛，加了花雕酒香氣更濃。花上一小時燉煮，簡單的一鍋好料理就可以上桌了！

食材：白蘿蔔、牛腱、芹菜末(可省略)、薑、八角、花雕酒(或紹興酒)、醬油、糖、水

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：薑、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、青江菜、牛腱、牛肉滷包、麵條、辣豆瓣、牛番茄、醬油、青蔥、米酒、水、辣椒、胡椒粉、糖、香油、康寶雞湯塊

紅燒牛肉麵 五香牛肉 牛腱 牛肋條

沒有複雜材料，都買現成醬的，簡單方便，但味道跟台灣吃到的沒差很多喔😬😬 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀...

食材：牛腱、牛肋條、滷水包、五香滷水汁、柱侯醬、冰糖、砂糖、水、白蘿蔔、薑、蒜頭

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：牛腱、大蕃茄、醬油、洋蔥、細冰糖、胡蘿蔔、沙茶醬、白蘿蔔、豆瓣醬、青蔥、米酒

犒賞自己～紅燒牛肉麵

我愛吃牛肉，一直很想自己煮出好吃的紅燒牛肉麵，這次訂了自己很喜歡的牛肉，新鮮的牛肉加上蔬菜，煮出來的味道每一口都吃的到食物的鮮甜，...

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、蒜頭(拍一下就好)、醬油、番茄、蔥、米酒、家常麵、洋蔥、花椒粒、醬豆瓣、小白菜、糖、番茄醬、滷包(小磨坊)

[清燉白蘿蔔牛肉湯] 牛骨湯鮮香味美

這道主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法，用小火熬出牛骨精髓，加上牛肥油香氣，再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜，有滿滿的牛肉香氣，牛腱肉...

食材：牛腱肉、牛骨、米酒、牛肥油、醬油、洋蔥、鹽、白蘿蔔、八角、香菜、清水、薑、青蔥

牛肉清湯

時序入秋，這兩天特別感受到涼意 一碗暖暖的湯，除了暖胃也暖心 與另一半一直念念不忘港式的煲湯 看似平淡卻富著濃濃的香氣 溫潤...

食材：牛腱、洋蔥、紅(白)蘿蔔、薑片、月桂葉、滷包(中藥行)、水、鹽

燉牛肉蔬菜佐庫司庫司

中東地區對大部分的台灣人而言既神祕又陌生，試試用台灣在地食材、稍作改良的配方，做出美觀、美味的中東家常菜吧！ 更多精彩內容請見↓...

食材：洋蔥、青椒、白醋、番茄、蒜末、紅蘿蔔、辣椒醬、白蘿蔔、南瓜、櫛瓜、大頭菜、高麗菜、香菜、牛腱、庫司庫司、橄欖油、奧勒岡諾奶油、番紅花、黃薑粉、鹽、胡椒

牛肉大根煮物

這一道是很和風口味的燉牛肉。有別於常吃的紅燒牛肉跟中式的清燉牛肉，我用了柴魚高湯跟醬油、味醂、清酒燉煮。一鍋裡面融合了柴魚的鮮味、...

食材：牛肋條（或牛腱）、白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、柴魚高湯、醬油、清酒、味醂

鑄鐵鍋料理-滷牛腱

滷牛腱！輕鬆切個兩三片，煮湯或下麵都美味。

食材：牛腱、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、八角、金針菇、砂糖、杏鮑菇、醬油、陳年紹興酒

清燉牛腱麵

溼涼的天. 牛腱.紅白蘿蔔一起清燉1小時.煮出來的湯頭清澈甘甜.完全不油膩. 牛腱 軟嫩富有膠質.下點麵條.青菜.再加一點辣椒提味...

食材：牛腱、胡蘿蔔、白蘿蔔、八角