蘿蔔燉

高湯燉白蘿蔔～電鍋超簡單關東煮

小七關東煮裡的白蘿蔔總是吃不夠嗎，自己來煮才夠吃啊！但是只有清水煮是不夠的，少了一些鮮甜味。一定要加排骨或是高湯來協助白蘿蔔美味更...

食材：白蘿蔔切厚塊、花乾(或油豆腐)切一口大、牛頭牌原味高湯雞肉風味、米酒(可省略)

白玉蘿蔔燉牛肉

冬天燉煮料理最暖胃了，運用當季的白玉蘿蔔配上牛肉一起燉煮，這樣淋在飯上一起吃，熱呼呼的真的很享受～ Viola料理師幸福餐桌 h...

食材：牛肉（里肌肉部位）、白玉蘿蔔、醬油、味霖、米酒、水、烏醋

日式燉蘿蔔

這道是我日本婆婆的家常料理，特地向婆婆請教後再自己調配比例完成的一道菜，帶有微甜的口味很適合當配菜。歡迎來粉絲頁逛逛^^ 🌸日本人...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚醬油(めんつゆ)、油豆腐、味碄、雞胸（腿）肉、醬油、砂糖、高湯粉或塊

蘿蔔燉鯖魚（15分鐘）

將現在盛產的白蘿蔔拿來燉鯖魚，一鍋到底，15分鐘上菜。 鯖魚好嫰，蘿蔔入口即化，湯頭好甜，是幸福的滋味啊！ 當季蘿蔔的口感細緻、水...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、小白菜、薑、葱、薄鹽鯖魚、米酒、白胡椒粉

手作料理-蘿蔔糕

蘿蔔含有多種營養，包括維他命A、B、C、D及E。各種蘿蔔都含有這些營養素，但以白蘿蔔含量最多。白蘿蔔還含有豐富的醣類、蘿蔔硫素，以...

食材：白蘿蔔、再來米粉、水（拌粉用）、紅蔥頭、香菇、鹽、白胡椒粉、水（燉蘿蔔用）

葷菜－白蘿蔔燉豬肉

預備材料是30人份，大份量製作。本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄35-40

食材：白蘿蔔三大條、豬肉（可搭配些五花肉）、醬油（生抽）、薑、醬油（老抽）、糖、雞粉

白蘿蔔燉五花肉

"白蘿蔔燉五花肉" 蘿蔔燉肉的湯頭不同於一般的滷肉，多了蘿蔔釋放的清香甘甜味，而且是用電鍋來蒸，湯汁清淡不濃濁、溫潤甘醇，是不可...

食材：五花肉、白蘿蔔、素蠔油、蒜頭、低鹽醬油、青蔥、砂糖、米酒

日式蘿蔔燉牛肉（電鍋版）

用時間換來的美味, 燉到軟爛的牛肉和蘿蔔, 超級好吃又下飯!!!!!

食材：牛肉、蘿蔔、大蒜、薑片、日式醬油、台式醬油、米酒、清水

家常料理-紅燒排骨燉蘿蔔

食材：排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、八角、桂皮、油、糖、醬油、蠔油、辣豆瓣醬、水

日式蘿蔔玉米雞燉飯（滿滿的營養）

「日式燉飯」 只要有昆布、柴魚片就可以做出好吃的燉飯。 而且不用再加很多的調味料，就很好吃囉。 玉米、紅蘿蔔、雞肉搭配日式高湯，...

食材：白飯、雞腿排、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米、昆布、牛奶、米酒、柴魚片、水

蘿蔔排骨雞燉飯（剩湯料理）

「剩湯的改造」 用在家常喝的湯品-「白蘿蔔排骨湯」做燉飯，意外的好吃😋 如果湯品剩下一點點， 可以拿來做西式燉飯也不錯。 用簡單...

食材：米飯、蘿蔔排骨湯、鹽巴、牛奶、白胡椒粉、雞腿排（大）、黑胡椒粒、杏鮑菇、米酒、洋蔥、紅蘿蔔

鮮奶雞胸肉腿肉咖哩蘿蔔碎洋蔥燉飯-電鍋版

滿滿的咖喱香味～加上小塊蘿蔔跟小塊的雞肉和碎洋蔥⋯ 雖然賣相不夠好，但每口都有豐富的營養 如果是小朋友吃的話、其實是吃不太出來有洋...

食材：米、雞胸肉（雞腿肉）、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、雞蛋、牛奶、鹽、佛蒙特咖哩

［寶寶版］白玉蘿蔔雞肉燉飯

適合已開始吃半固體食物的寶寶們 利用當季盛產且富含纖維的白玉蘿蔔和富含蛋白質的毛豆，讓寶寶吃進的每一口，都充滿了滿滿的營養！

食材：糙米+白米(比例2:1)、雞柳條、白玉蘿蔔、毛豆、芹菜

白蘿蔔燉豬腳筋

隨著愛美人士漸增， 就流行吃豬腳筋美容的說法， 特別是女性非常熱衷吃豬腳筋， 因其含有豐富的膠原蛋白而大受歡迎。 豬腳筋就是連接豬...

食材：豬腳筋、白蘿蔔、素蠔油、薑片、砂糖、烏醋、辣豆瓣醬、米酒

日式白蘿蔔燉豬軟骨

用簡單的方式單純的調味來燉煮~豬軟骨入口即化搭配清甜的白蘿蔔吃起來很清爽沒有味覺上太厚重的負擔~製作方式簡單成品好吃極了

食材：豬軟骨、白蘿蔔去皮、日式鰹魚醬油、薑、米酒、味霖、清水

紅燒牛筋肉燉蘿蔔一超簡單

清甜的紅白蘿蔔，搭配上軟嫩帶有嚼勁的牛筋肉，簡單燉煮，香氣四溢，方便又下飯的料理即時上桌。

食材：牛筋肉切段、蘿蔔切大塊、醬油、紅蘿蔔切大塊、醬油膏、洋蔥切大塊、糖、大蒜洗好不去膜、月桂葉、白胡椒粉、五香粉、鹽、開水

豚骨燉白玉蘿蔔苦瓜湯

白玉苦瓜入口即化， 甘甜美味， 湯頭鮮甘醇甜。

食材：白玉蘿蔔、苦瓜、大骨、香菜、鹽巴