蘑菇

韓國雜菜(韓式伴冬粉)

這是第二次做韓式雜菜這道料理，與第一次不同的是；這次有事先將冬粉泡冷水30分鐘，之後放入滾水中川燙，口感稍軟，偏向台式冬粉的口感，...

食材：香菇、蘑菇、菠菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、麻油、醬油、大蒜、黑胡椒

高麗菜肉卷

阿目這幾天獲得了很多顆高麗菜 除了清炒、煮湯、炒麵～ 為了家裡的娃兒，決定來做點搞剛的😂 雖然步驟很多，做工複雜， 但一次可以多做...

食材：高麗菜(大顆的，小顆數量）、豬絞肉、中華雞蛋豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、蘑菇、蒜頭、薑片、醬油、味醂

奶香南瓜濃湯

南瓜品種不一樣煮出來顏色也會不一樣喔！ 有的偏黃色有的偏橘色我覺得都不錯～ 南瓜湯其實很簡單只是比較步驟繁瑣～ 如果有去好市多...

食材：南瓜、洋蔥、馬鈴薯、培根、蘑菇、黑胡椒、義式香料、蒜頭、鮮奶、鮮奶油

奶油洋菇濃湯

西式濃湯 健康又好喝 西餐廳湯品好選擇

食材：洋蔥、西芹、鮮奶油、洋菇、白胡椒鹽、百里香、月桂葉、雞高湯、奶油

雞肉洋蔥菇菇鹹派 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

塔皮作法請參考之前做的 焗烤白醬搭上菇菇好美味

食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬

蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬

晚餐想來個無肉料理，又想要健康滿分嗎？ 使用馬鈴薯泥和牛奶混合代替熱量破表的白醬是最好的義大利麵烹調方式，只要短短２０分鐘，也可以...

食材：義大利麵－天使細麵、蘑菇、花椰菜、洋蔥丁、玉米筍、馬鈴薯、黃椒、生菜、紅椒、牛奶、橄欖油、水、海鹽、鰹魚粉、黑胡椒粒、番茄

蘑菇黑胡椒牛排

食材：里肌牛排、蘑菇、蒜片、奶油、黑胡椒醬、砂糖、鹽

白醬燉雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥丁、奶油、紅蘿蔔丁、麵粉（低或中筋皆可）、馬鈴薯、鹽、西洋芹、黑胡椒、蘑菇or杏鮑菇丁、蒜末、鮮奶油、水

蒜香烤蘑菇

只要三種材料就可以輕鬆完成的前菜，蘑菇烤過後的湯汁和橄欖油、蒜頭結合在一起，沾著麵包吃非常美味!!

食材：蘑菇、蒜頭、鹽巴、橄欖油、黑胡椒

生酮版義大利千層麵(小麥蛋白粉版）

外型像，口感普通。可能是我沒有按照義大利肉醬的作法。 不過這個本來是想做麵條的，但麵條不成功，只好把它做成麵皮，然後製成千層麵⋯...

食材：椰子細粉、洋車前籽粉、豬絞肉、小麥蛋白粉、洋菇、鹽、黃原膠、冷水、生酮醬油、熱水、水、無鋁泡打粉、橄欖油、雞蛋

～寶寶副食品～豆香燉飯（無奶蛋）

適合1Y以上寶寶的無奶蛋燉飯 健康素也可以吃哦

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、香油、洋蔥、醬油、洋菇、無糖豆漿、雞胸肉、白米飯

紅酒燉牛肉

法式料理，我想一般人的第一印象就是精緻、高貴又吃不飽。但真的是這樣嗎？答案是否定的，法式菜中其實是有所謂的平民鄉土料理，像這道紅酒...

食材：牛肋條、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、蘑菇、番茄糊、高湯（牛肉高湯或雞高湯）、百里香、月桂葉、奶油、低筋麵粉、鹽、黑胡椒

墨魚海鮮羹

1/29清屯，清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理，有點不太習慣。

食材：墨魚腳、蝦子、胡蘿蔔丁、洋菇、竹筍丁、胡椒粉、黑木耳丁、太白粉、蔥丁、米酒、薑丁、香油、黑醋、鹽巴、味精

三元堆金

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：絞肉或肉丸、蝦仁、鹽、蘑菇、胡椒粉、油條、麻油、芹菜、蔥段、薑片、高湯、太白粉、紅蘿蔔

蘑菇翠玉海鮮粥

天冷時想來一碗簡單又營養的粥品~那就來碗蘑菇翠玉海鮮粥吧!!

食材：蘑菇、花椰菜、雞蛋、冷凍米

日式雞肉漢堡排佐照燒蘑菇醬

簡單好吃的日式漢堡排~ 搭配生菜沙拉就是美味的一餐! 網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/201...

食材：雞絞肉、麵粉、醬油、香油、糖、蘑菇、味碄、清酒、太白粉

超簡單白醬奶油菇菇燉飯(電鍋版)

上次做完基礎白醬(https://icook.tw/recipes/269865)之後一直沒有發後續應用的食譜感到很內疚，先來一發...

食材：生米、蘑菇或任何喜歡的菇切片、大蒜切細丁、白醬、內鍋水、外鍋水