蘑菇

蠔油炒鮮蔬【低油】

川燙後的鮮蔬放在冰箱裡冷藏，剛好買了李錦記的蠔油，無需額外舔加鹽巴及味精，只要加入這一味，快速拌一拌成了一道美味菜餚！ 使用川燙方...

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、李錦記蠔油、玉米筍、水、蘑菇

雞肉洋蔥菇菇鹹派 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

塔皮作法請參考之前做的 焗烤白醬搭上菇菇好美味

食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬

韓國雜菜(韓式伴冬粉)

這是第二次做韓式雜菜這道料理，與第一次不同的是；這次有事先將冬粉泡冷水30分鐘，之後放入滾水中川燙，口感稍軟，偏向台式冬粉的口感，...

食材：香菇、蘑菇、菠菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、麻油、醬油、大蒜、黑胡椒

蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬

晚餐想來個無肉料理，又想要健康滿分嗎？ 使用馬鈴薯泥和牛奶混合代替熱量破表的白醬是最好的義大利麵烹調方式，只要短短２０分鐘，也可以...

食材：義大利麵－天使細麵、蘑菇、花椰菜、洋蔥丁、玉米筍、馬鈴薯、黃椒、生菜、紅椒、牛奶、橄欖油、水、海鹽、鰹魚粉、黑胡椒粒、番茄

蒜香烤蘑菇

只要三種材料就可以輕鬆完成的前菜，蘑菇烤過後的湯汁和橄欖油、蒜頭結合在一起，沾著麵包吃非常美味!!

食材：蘑菇、蒜頭、鹽巴、橄欖油、黑胡椒

蘑菇黑胡椒牛排

食材：里肌牛排、蘑菇、蒜片、奶油、黑胡椒醬、砂糖、鹽

白醬燉雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥丁、奶油、紅蘿蔔丁、麵粉（低或中筋皆可）、馬鈴薯、鹽、西洋芹、黑胡椒、蘑菇or杏鮑菇丁、蒜末、鮮奶油、水

紅酒燉牛肉

法式料理，我想一般人的第一印象就是精緻、高貴又吃不飽。但真的是這樣嗎？答案是否定的，法式菜中其實是有所謂的平民鄉土料理，像這道紅酒...

食材：牛肋條、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、蘑菇、番茄糊、高湯（牛肉高湯或雞高湯）、百里香、月桂葉、奶油、低筋麵粉、鹽、黑胡椒

生酮版義大利千層麵(小麥蛋白粉版）

外型像，口感普通。可能是我沒有按照義大利肉醬的作法。 不過這個本來是想做麵條的，但麵條不成功，只好把它做成麵皮，然後製成千層麵⋯...

食材：椰子細粉、洋車前籽粉、豬絞肉、小麥蛋白粉、洋菇、鹽、黃原膠、冷水、生酮醬油、熱水、水、無鋁泡打粉、橄欖油、雞蛋

日式雞肉漢堡排佐照燒蘑菇醬

簡單好吃的日式漢堡排~ 搭配生菜沙拉就是美味的一餐! 網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/201...

食材：雞絞肉、麵粉、醬油、香油、糖、蘑菇、味碄、清酒、太白粉

～寶寶副食品～豆香燉飯（無奶蛋）

適合1Y以上寶寶的無奶蛋燉飯 健康素也可以吃哦

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、香油、洋蔥、醬油、洋菇、無糖豆漿、雞胸肉、白米飯

焗烤雙饗：迷你披薩+義式烘蛋

宴會料理輕鬆端上桌！用水餃皮搭上麵醬配料做披薩，烘蛋材料簡單切一切炒一炒，接下來通通交給烤箱就好～起司豐厚的風味只要抓準比例，就可...

食材：蛋(大)、鮮奶油、洋蔥、鹽、蒜頭、水餃皮、黑胡椒、紅椒、CLASSICO義式臘腸麵醬、青花筍、卡夫原味起司片、蘑菇、德國脆皮腸、雞胸肉、沙拉油、卡夫起司粉

蘑菇翠玉海鮮粥

天冷時想來一碗簡單又營養的粥品~那就來碗蘑菇翠玉海鮮粥吧!!

食材：蘑菇、花椰菜、雞蛋、冷凍米

墨魚海鮮羹

1/29清屯，清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理，有點不太習慣。

食材：墨魚腳、蝦子、胡蘿蔔丁、洋菇、竹筍丁、胡椒粉、黑木耳丁、太白粉、蔥丁、米酒、薑丁、香油、黑醋、鹽巴、味精

三元堆金

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：絞肉或肉丸、蝦仁、鹽、蘑菇、胡椒粉、油條、麻油、芹菜、蔥段、薑片、高湯、太白粉、紅蘿蔔

洋葱紅酒醬雞排

洋蔥紅酒醬汁真的好吃，不論是搭配牛排、豬排或雞排....都很適合。

食材：雞胸肉、蘑菇、洋葱、黑胡椒、紅酒、奶油、醬油、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）、味醂、太白粉水

蘑菇脆皮雞腿義大利麵【完美絕配義式饗宴】

利用間雞腿排的油香煸出蘑菇香氣加入濃濃羅勒番茄意麵醬搭配口感十足的寬扁麵,一口麵一口脆皮雞腿 完美絕配義式饗宴

食材：百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、百味來義大利扁麵、去骨雞腿、蘑菇