蘇

豆腐提拉米蘇

先向提拉米蘇愛好者致歉： 我知道這份食譜跟您記憶裡的「提拉米蘇」一定差距甚大。 不過我想為這份食譜說幾句話。考量到Tirami...

食材：可可粉、消化餅乾、板豆腐、糖粉、即溶咖啡粉、檸檬汁、水

提拉米蘇

此款提拉米蘇不加鮮奶油和吉利丁，使用奶油乳酪呈現香濃乳香，義式蛋白霜製造出輕盈的口感。

食材：蛋黃、細砂糖、即溶咖啡粉、蛋白、熱水、奶油乳酪、細砂糖A、低粉、細砂糖B、水

經典提拉米蘇｜濃醇滑順的義式甜點

綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織，手指餅乾浸潤其中，層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點，甜而不膩，每一...

食材：咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽

燕麥優格提拉米蘇

食材：燕麥片、可可粉、希臘優格、咖啡液、香蕉

提拉米蘇 (無蛋無酒免烤版)

孩子們喜愛吃提拉米蘇，但市售的基本上都有蛋和酒，自己做可以做無蛋無酒版的提拉米蘇一樣美味喔！🥰

食材：鮮奶油打發、奶油乳酪、細砂糖、熱開水、即溶咖啡粉、消化餅乾、無糖可可粉

四種材料就能做提拉米蘇！低脂又簡單

🔎詳細步驟 https://www.youtube.com/watch?v=Xul8dIvLeBg

食材：優格、燕麥、蜂蜜、咖啡、可可粉

減脂 偽提拉米蘇

減脂減脂減脂 加油加油加油

食材：燕麥、濃縮咖啡、香蕉、可可粉、優格

生酮版脆皮焦糖覆盆莓提拉米蘇

這道生酮版脆皮焦糖覆盆莓提拉米蘇適合生酮飲食者食用，而覆盆莓帶來清爽的酸甜口感，更讓人回味無窮。

食材：覆盆莓、瑪士卡邦起司、起司奶油、羅漢果糖

新手-提拉米蘇

融合了個大食譜及自身經驗後的食譜，希望以最少剩料的方式呈現。內文詳細解說每一個步驟，及有可能遇到不成功的細節，希望能提供給新手們少...

食材：蛋黃、糖、鮮奶油、馬斯卡彭、手指餅乾、即溶咖啡粉、可可粉、香草精（沒有可以省略）、烘培紙（沒有可省略）

提拉米蘇(含生蛋消菌)|Tiramisù

經典提拉米蘇，完全不加鮮奶油與吉利丁，嚐到提拉米蘇的靈魂：Mascarpone 馬斯卡彭起司 馬斯卡彭(Italian Crea...

食材：馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、糖、砂糖、手指餅乾、萊姆酒、即溶咖啡液、瑪莎拉酒 (蘭姆酒或梅酒)、裝飾用無糖可可粉

山蘇炒香菇

食材：山蘇、香菇、米酒、蒜末、雞粉、鹽、糖

吻仔魚炒山蘇

120元

食材：山蘇、吻仔魚、鹽、蒜、味精

提拉米蘇戚風

提拉米蘇質地很軟，通常都裝在一個容器裡面挖著吃，但這樣帶去餐廳慶生好像不是很好看! 於是我把提拉米蘇改良，用戚風蛋糕來取代手指餅乾...

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、即溶咖啡粉(加50g熱水溶開、液體油、糖粉、萊姆酒、鮮奶油、香草精、牛奶、防潮可可粉(表面裝飾)、即溶咖啡粉

復刻黑白大廚的美味——小巧提拉米蘇杯

連白種元與安成宰也無法抗拒的美味！ 減糖版小巧提拉米蘇杯分享給大家～ #輕奢華！百變起司蛋糕 起司原來能這麼多變化， 甜點可別只...

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、即溶咖啡粉、白糖、煉乳、熱水、白蘭地、可可粉（防潮）、水、薄荷（有的話）、卡士達醬、餅乾12 片

簡易版提拉米蘇（有蛋）

上次做無蛋提拉米蘇，這次做有蛋提拉米蘇，這道簡易版提拉米蘇加入了蛋黄和蛋白，提升了口感和營養價值。

食材：馬斯卡彭乳酪起司、蛋黃、蛋白、二砂糖、黑糖、手指餅乾、濃縮咖啡、可可粉、杯子蓋子

黑糖提拉米蘇可頌鬆餅

在韓妞圈颳起一陣旋風的Croffle 將可頌麵糰輕輕沾附一層糖粒 再放入鬆餅機中熱壓烘烤，即可出爐 熱呼呼的可頌鬆餅 扎實中又帶...

食材：冷凍可頌麵團、蛋黃、砂糖、初心原味黑糖磚、馬斯卡彭乳酪、動物性鮮奶油、牛奶、香草液

抹茶提拉米蘇 無鮮奶油

有一般版跟重抹版做法 重抹版是外面買不到的，務必自己做作看~

食材：蛋（要分蛋黃蛋白）、醋、馬斯卡朋、砂糖、馬斯卡彭、低粉、全蛋、蘭姆酒、抹茶（上色）、蛋黃、抹茶粉、抹茶粉(重抹版)、熱水