薯仔料理

馬鈴薯排骨湯

食材：馬鈴薯、豬軟骨、鹽、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉

日式味噌馬鈴薯燉豚肉湯

之前食譜用鑄鐵鍋，本次稍微調整食材，再用飛利浦智慧萬用鍋煮，這咖鍋子保水度太強了大🤣，乾脆當成一道湯品🥣

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、洋蔥、清酒、蔥段、味噌、板豆腐、市售鵪鶉蛋、柴魚片

簡易版羅宋湯（一鍋到底）

牛肋條軟嫩好咬食，湯好好喝，馬鈴薯鬆鬆綿綿的，連我不喜歡的紅蘿蔔都好好吃😋，實在很適合新手入門，0失敗率‼️😆😆懶人版羅宋湯，有空...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄鍋底、洋蔥、薑片、水

《濃湯系列》法式蘑菇濃湯

食材：馬鈴薯(切厚片)、蘑菇(切厚片)、鹽、洋蔥(切塊)、黑胡椒、蒜末、奶油、鮮奶油、水

焗烤花椰佐馬鈴薯

想要吃焗烤但又怕太不健康嗎？ 這道料理就是你的解答👍 🥬➕🥔➕🧀➡️➡️美味

食材：馬鈴薯、花椰菜、青花菜、小紅蘿蔔、黃蘿蔔、起司

白醬意大利雞肉管麵

香醇清爽、不粘膩的白醬口感，帶來全新的白醬印象。 是一道適合家庭收藏的健康美味料理！

食材：雞腿排、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、Classico義大利麵白醬、史雲生清雞湯、鹽巴、黑胡椒、醬油、花椰菜

一鍋到底 ➤ 蘋果甘味咖哩

加入蜂蜜與蘋果讓咖哩更為濃厚，這次的配方還不賴，與大家分享😚 𓇠使用的咖哩塊是日本S&B Golden Curry 中辛口...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蜂蜜、洋蔥、咖哩塊（一盒4小塊）、薑黃粉、無骨雞腿肉、全脂牛奶、紅椒粉、蘋果、米酒、鹽巴

日式馬鈴薯沙拉（電鍋上菜+美味小密訣）

馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉，因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時，它也是愛人的心頭好，無論是搭配捲心菜抑或...

食材：馬鈴薯（中型）、小黃瓜、美奶滋、雞蛋、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、巴西利

氣炸薯塊

香香脆脆 跟外面早午餐餐廳有九成九像

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、義大利香料（可不加）

印度風乾咖哩/ドライカレー

分享一道簡單、快速的乾咖哩。要請大家特別留意，今天用的調味咖哩粉本身已含鹽、糖。 🍛相關食譜：「家常咖哩飯/カレーライス」、「便...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、橄欖油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊調味咖哩粉、熱水、鹽、黑胡椒粉

日式蘋果香烤春雞

日本人在平安夜或聖誕節的時候，特別喜歡吃烤雞或炸雞。不論是宴客或是家庭聚餐，餐桌上擺隻蘋果香烤春雞，就非常有過節的感覺。 香香嫩嫩...

食材：小隻雞、蘋果、鹽、馬鈴薯、奶油、花椰菜、蜂蜜

馬鈴薯蛋沙拉🥗（薯仔沙律）

今天分享的是一道健康美味的點心——雞蛋馬鈴薯沙拉🥗。雞蛋、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯都是對健康非常有益的食物，嘴饞時可以試一下做，比吃餅乾糖...

食材：馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、鹽、雞蛋🥚、黑胡椒、培根🥓（素食者可不加）、沙拉醬

西式蘑菇薯泥嫩腿堡

食材：雞腿(去骨)、洋蔥、蘑菇、白玉馬鈴薯、蒜頭、奶油、鮮奶油(或牛奶)、芥末籽醬、鹽巴、胡椒、蛋、起司片(選配)、麵包(法式、馬芬、漢堡包)

香辣馬鈴薯絲～全素

食材：馬鈴薯、芹菜（細的）、辣椒（可省略）、薑片、木耳、油、辣豆瓣醬、鹽、昆布粉、水

香滑馬鈴薯泥

201910每次入秋之後，都好想吃上熱呼呼又綿密的食物，自製馬鈴薯泥最健康，高級星星餐廳裡看似簡單的馬鈴薯，其實背後藏有很多小細節...

食材：馬鈴薯(澳洲品種)、全脂鮮奶、鹽巴、飛機上的小奶油

藍家小館-尾冬骨湯

尾冬骨 其實豬肉食材 是我最不拿手的 因為 我不太會挑肉 所以 有時候買回來 料理後 仍然無法去除豬肉的腥味 當天買到尾冬骨 ...

食材：尾冬骨、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑胡椒鹽、蒜頭、鹽巴

氣炸鍋食譜 燒肉薯泥捲 鹹香滑嫩好開胃！

用醃過的肉片捲入軟綿綿的薯泥，鹹香甜糯，大人小孩都愛的開胃料理！

食材：豬五花肉片、馬鈴薯、燒肉醬、玉米粒、奶油、蜂蜜、胡椒粉、白芝麻