薑黃

【小磨坊】綠咖哩薑黃飯

濃郁香辣的綠咖哩醬搭配養生薑黃飯，入口後，滑順的醬汁搭配雞腿排香嫩酥脆的口感，如同交響樂般完美搭配，香氣竄入鼻腔的瞬間，更讓人忍不...

食材：綠咖哩、青龍椒、沙拉油、魚露、去骨雞腿、米、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊八角粒、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、昆布粉、檸檬葉、南薑、香茅

南印度蝦仁咖哩Prawn Moilee

🇮🇳咖哩塊以外的香料奧義🇮🇳 濱海的喀拉拉邦（Kerala），和北印相比更常用海鮮入菜。蝦子的Level可以依家境做選擇，從大鮮蝦...

食材：咖哩葉（我用乾燥的）、黑芥末籽、綠辣椒、薑泥、大蒜泥、薑黃粉、椰奶、嫩薑絲、蝦仁、小蕃茄、鹽、黑胡椒

繽紛麵疙瘩

在家做出口感Q彈的麵疙瘩，除了麵粉，以冷水和麵等基本步驟外，多一個小撇步可以增加麵團的延展性，就算是新手，都可以成功做出柔韌不乾硬...

食材：中筋麵粉、南瓜粉、鹽、水、鐵壺水、紫薯粉、薑黃粉、甜菜根汁

海南雞飯 (白斬雞)

用土雞來做海南雞，黃澄澄的雞皮Q彈不軟爛，土雞的肉質結實不鬆散，沾一點香味四溢的蔥油醬，如此簡單的美味! 吸飽了原味雞油和雞汁的白...

食材：全雞、蔥、薑、鹽、白胡椒粉、薑粉(或沙薑、薑黃)、白米(或香米)、香麻油

午餐-我的定食

#布的魔法屋-- 先生都說這是 #老婆 #定食 都是好市多買的 看起來好市多我貢獻了不少 （#電鍋料理 #電鍋 #食譜 #自家煮 ...

食材：蛋、牛肉、紅甜椒 黃甜椒、小白菜、薑、蜂蜜芥茉醬.日式山葵椒鹽.、萬用膠鹽.tabasco

#140 糖醋魚

簡單糖醋料理~搭配魚肉豬肉都很適合：) 青蔥也可以改成香菜～讓魚肉看起來更豐盛 　 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片...

食材：吳郭魚、洋蔥、番茄醬、紅甜椒、清水、黃甜椒、砂糖、蒜頭、白醋、薑、醬油、青蔥

仿真可剝皮香蕉饅頭

你吃過可以剝皮的香蕉饅頭嗎？用大人的力氣加孩子的畫筆，一起動手完成仿真香蕉饅頭吧！ 詳細有貓料理影片：https://www.yo...

食材：香蕉、酵母、細砂糖、中粉、油、薑黃粉、抹茶粉、可可粉

希臘烤雞夏修卡

用以色列家家戶戶都會做的傳統食物：夏修卡（shakshuka），這道主要由番茄醬汁、新鮮雞蛋所做成的料理，改版加入烤雞，一起來試試看吧～

食材：洋蔥、綜合甜椒、雞腿、番茄、雞蛋、小辣椒、綜合起司條、奧勒岡、雞粉、水、孜然粉、薑黃粉、鹽、黑胡椒粗粒、麵粉、辣椒粉、番茄糊、菀荽籽、巴西利、紅甜椒粉、墨西哥番椒

小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食）

夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是...

食材：杏鮑菇、小黃瓜、鹽、牛蒡、薑黃粉、薑、胡椒粉、日本芥末

速成鷹嘴豆菠菜咖哩（蛋奶素）

🍛十分鐘蛋白質補給🍛 鷹嘴豆有很多名字，有人叫它雞豆，刨冰店則稱它為雪蓮子，近年因富含纖維和蛋白質備受矚目，有時候家裡沒肉的時候就...

食材：洋蔥、大蒜泥、小蕃茄、薑泥、巴西里、薑黃粉、Garam masala、辣椒粉、菠菜、鷹嘴豆罐頭、蕃茄糊、椰奶或牛奶、鹽、黑胡椒

叉燒天貝（蔬食）

據說天貝用的大豆，經過酵解，維生素B族，尤其是B12，含量明顯增加，亦提升了人體對於，鈣、鋅、鐵等礦物質和異黃銅等的吸收，是營養C...

食材：天貝、中甜菜根、鹽、洋蔥、糖、醬油、醋、橄欖油、白胡椒粉、薑黃粉、香蒜粒、太白粉、味噌、米酒

印度菠菜起司咖哩Palak Paneer

🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜（餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎）但始終不會出現在價格實惠的商業午餐.......

食材：菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽

原住民小米粽

端午節到了，今年想要來個不一樣的粽子！ 這個原住民的粽子是台灣排灣族，跟魯凱族他們飲食的一部分 他們不叫粽子，他們的名字是： 吉拿...

食材：粽葉、棉繩、南瓜、壽司海苔、小米、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、米酒、橄欖油、五香粉

萬聖節史努比餐盒

史努比、查理、小黃鳥一起過萬聖節～萬聖節造型便當也可以很卡哇伊唷～

食材：白飯、橘彩米飯、薑黃米飯、海苔、炸雞塊、烤南瓜片、熟花椰菜🥦、蘋果

海鮮雞肉燉飯

一鍋到底好吃的燉飯，掌握製作的精隨，食材變化組合，風味萬變~~ FB：https://www.facebook.com/kaoy...

食材：透抽、蝦子、新鮮番茄切片、雞胸肉、檸檬切片、圓粒短米、蔥花、海鮮高湯、橄欖油、紅椒粉(小磨坊)、薑黃粉、鹽巴、番茄糊、蒜末、洋蔥丁

來一碗幸福的彩色芋圓地瓜黑糖薑湯

周末買了一袋地瓜、看著黑糖還有冰箱裡已經放一陣子了九份有名阿婆彩色芋圓, 因為本週遇到生理期請假沒有上課TRX, 所以就決定厚著臉...

食材：(冷凍)九份賴阿婆彩色芋圓、黃心地瓜切塊、黑糖、乾薑切片、熱開水

薑黃粉炒高麗菜～全素

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、木耳、薑黃粉、炸豆包、油、鹽、昆布粉、水