薑雞腿

薑燒雞腿

俗話說：『冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。』 又快到吃薑的季節啦！ 以嫩薑入菜，在夏天食用不僅開胃，吃的時候還可以從鼻...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、薑泥、紅甜椒、胡麻油、青蔥、米酒、白芝麻、醬油、味醂、清水、老抽（可省略）

家常菜~ 茶油薑煸雞腿肉

簡單用茶油和薑片把雞腿肉煸炒過， 就有香噴噴的茶油雞肉可以配白飯或是搭麵線一起吃~非常美味唷! 網誌版: http://mico...

食材：去骨雞腿、老薑、茶油、烹大師.鹽

起司辣炒雞 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜

用小磨坊辣炒醬作為韓式料理的基底調味醬，可將辣炒雞的調味工序化繁為簡，鹹、酸、辣一次到味，再搭配濃香起司，為辣度帶來溫和、不刺激感...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、起司絲、蒜頭、薑、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊蒜風味油、韓式辣椒醬、薄鹽醬油、韓式燒酒、細砂糖

泰式柑橘檸檬雞肉野菜溫沙拉

泰式料理其實是世界的6大菜系之一，而且因為台灣人很喜歡泰國，再加上以前其實也常常到泰國自助旅行，也在泰國上過許多種的料理課，也嘗過...

食材：去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略)

86山藥蛤蜊雞湯/一鍋搞定/30分鐘

養生滋補湯品！快速一鍋搞定！

食材：山藥、雞胸肉、薑、蛤蜊、鹽

蘿蔔變身一湯ㄧ主菜 白蘿蔔滷雞腿+蘿蔔湯

每次買一條大蘿蔔回家能煮出一大鍋蘿蔔湯，但對小家庭來說要喝好多天才能消化掉，就讓我們將一條蘿蔔煮兩種口味吧！😊

食材：蘿蔔、雞腿、皇帝豆、排骨、紅蘿蔔、玉米、蔥、香菇、薑、蒜頭、薑片、八角、香菜、水、白胡椒鹽、醬油、鹽巴、米酒、冰糖或砂糖或味霖

豆瓣醬燒雞

鹹香辣超夠味

食材：雞腿、雞胸肉、蔥薑蒜辣椒、醬油膏、豆瓣醬

剝皮辣椒干貝香菇雞湯

豐富的雞湯補充滿滿的營養

食材：剝皮辣椒、香菇、蒜頭、干貝、薑、雞腿肉、脆瓜

蔥燒雞飯

用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能弄了這天零廚藝的午餐，只要先把雞腿肉調味好，接下的工作就交給科技吧～

食材：糙米、白米、切塊雞腿肉、紅蘿蔔(小)、小黃瓜、蔥、辣椒、薑、鹽、胡椒

土豆麵筋燒雞

櫃子裡的土豆麵筋罐頭不知如何處理，又不想直接配稀飯吃～就來燒雞吧！ 意外做出來的，很好吃又很下飯。但來不及拍步驟照片分享，下次再來...

食材：去骨雞腿排、土豆麵筋、土豆麵筋醬汁、青蔥、米酒、蒜頭、薑、蠔油、花椒粉、冰糖、乾香菇（小）

芥菜雞湯

食材：雞腿、芥菜、水、蒜頭、米酒、薑、鹽、乾香菇

咖哩生薑燒雞腿-手繪食譜

生薑燒雞腿加一點咖哩粉，感覺好新鮮，不需要特殊醬料也不是功夫菜，15分鐘就讓您端出一道簡單又好吃的料理。 我的新書 【Rea手繪...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、米酒、醬油、味醂、番茄醬、薑泥

元氣香菇雞湯～超簡單兩步驟電鍋湯品～

食材：雞腿塊、蒜頭、鹽巴、小香菇、紅棗、薑

#44 蔥燒雞

滿滿的蔥味，在搭配上鍋蓋燜煮過後的雞腿肉，軟嫩順口。 拿來單吃或是當成蔥燒雞燴飯都很搭唷！ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不...

食材：雞腿肉、蔥、胡椒鹽、薑、醬油、辣椒、米酒、紅蘿蔔 (非必要)、水、砂糖、雞粉、鹽巴、胡椒粉、太白粉水

月見油蔥雞肉飯

米飯鋪滿雞肉塊存在感超高、淋上靈魂油蔥酥加上迷人半熟蛋，一口接一口停不下來

食材：沙拉油、紅蔥頭（切圓片）、醬油、香菜、砂糖、紅棗、豆芽菜、胡椒粉、當歸、韭菜、味精、甘草片、白米、中薑、雞胸肉、米酒、鹽巴

GF料理 # 清燉牛蒡雞湯🐔

【清燉牛蒡雞湯】 完整食譜：https://youtu.be/vepuT_OmH9Y（料理有很多做法細節，務必點完整食譜喔。） 微...

食材：去骨雞腿、牛蒡、紅蘿蔔、玉米、薑、香菇、青蔥、枸杞、鹽、雞高湯、米酒

薑燒油雞腿

吃燒臘時最愛油雞腿了！ 特別選用帶皮去骨的雞腿肉，滷好之後口感Ｑ彈好吃 可熱食冷食，美味又下飯

食材：帶皮去骨雞腿、薑片、醬油、蔥、米酒、水、黑糖、白胡椒粉