薑絲料理

薑絲炒牛肉。10分鐘簡易料理

天氣微涼，用嫩薑入菜，很溫暖~ 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/10_25...

食材：火鍋牛肉片、嫩薑、橄欖油、醬油、米酒、辣椒

紅燒素魚*萍姊

香辣下飯

食材：素魚、朝天椒、薑絲、辣椒醬、素蠔油、糖、黑胡椒粒

蟹逅干貝南瓜粥

很開心🥳能參與【蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動】 繼上次出差吃了大閘蟹全身過敏，就不敢隨便多吃，所以這石蟹就留給🐷隊友跟婆婆，我吃粥...

食材：澎湖野生石蟹、白米、海鹽、水、鮮味炒手、乾干貝、白胡椒粉、薑絲、栗子南瓜、黑木耳絲、芹菜珠、鮮香菇

清蒸鱈魚（電鍋版）

口感軟嫩，無魚刺；非常適合小孩與老人唷

食材：鱈魚、薑絲、米酒、胡椒鹽、醬油

海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯

有個機會去彰化芳苑參加一個潮間帶的活動，在潮間帶可以挖到很多赤嘴蛤蜊，挖到的都可以帶回家！ 赤嘴蛤蜊回家吐沙吐了一天半，終於把沙子...

食材：水、赤嘴蛤蜊、薑絲、蔥花、九層塔、米酒、白胡椒

蒜炒白蝦

烹調方式超簡易，讓你美味零失手！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/4Mf2ZSWm-1g

食材：白蝦、蒜、辣椒、鹽、蔥、糖、薑絲、胡椒、米酒、味精

起司風味青椒

吃膩純東方味道,起司入菜吧!加點奶香靠近西式味感到新鮮感. 青椒配起司好搭.鮮香多層次適合當作下葡萄酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：青椒、蒜碎、薑絲、辣椒、酒、味霖、鹽、起司粉、昆布柴魚高湯、胡椒粉

低油薑絲清炒菠菜 清粥小菜 五分鐘家常菜

菠菜含有豐富的維他命C是番茄的3倍、維生素A及胡蘿蔔素含量也高於胡蘿蔔、一把500g的菠菜蛋白質含料約有兩顆蛋。維生素B群、礦物質...

食材：菠菜500g、薑片6片切細絲、油、高湯(或柴魚粉1/2小匙)、鹽

日式涼拌雌株

雌株(mekabu)是種海草.帶點海澀味而適合用醋的涼拌菜. 黏液(褐藻醣膠 Fukodain)對身體好.聽說有抗癌效果.配醋更健...

食材：雌株乾、薑絲、白米醋、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

印度🇮🇳黃薑飯配雞扒

黃薑飯@有益，易整！用大量蒜頭，洋蔥，姜！

食材：米、黃姜粉、椰奶、蒜頭、薑絲、洋蔥、乳酪、咖哩粉

塔香紫米糕*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/k9qp1QgwZa8

食材：紫米糕、九層塔、沙茶醬、薑絲、糖、辣椒、素蠔油、味素、胡椒粒、水

香辣素小魚干*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/u_fQOXPMkII

食材：千張、海苔、鹹花生、麵粉糊、辣椒、豆豉、碧玉筍、薑絲、五香粉、水、糖、素味素、胡椒粉

熱炒海瓜子

食材：海瓜子、九層塔、蒜末、薑絲、辣椒、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉

絲瓜木耳蛋

食材：牛奶絲瓜、黑木耳、蛋、蒜頭、薑絲、鹽、雞粉

大同電鍋煮干貝魚清湯 魚肚湯健康食物原型

食材：魚肚、大干貝、薑絲

香菇筍子燒雞

食材：香菇、雞胸肉片、香菇素蠔油、綠殼筍、醬油、蒜、米酒、薑絲、鹽、蔥

醬炒鴨肉 (拜拜鴨）

食材：熟鴨肉、洋蔥、蔥、蒜、薑絲、醬油膏、醬油、米酒、辣椒