蕃茄

洋蔥蕃茄燒豆腐

食材：洋蔥、牛蕃茄、絞肉、雞蛋豆腐、蔥、醬油、醬油膏、味霖、過濾水

［秀女媽媽的食譜］蒜香番茄法國麵包

蒜香與醬油的結合超香，搭配番茄整個是享受🥖🍅🧄

食材：蒜頭、橄欖油、番茄（中型）、法國麵包（6-7cm/片）、醬油、味醂

蕃茄雞丁炒泡麵

泡麵料理方便快速.香氣誘人,被許多人視為是宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐.統一肉燥風味麵特有的肉燥香氣更...

食材：統一麵肉燥風味、蕃茄(中型約90~100克)、統一麵肉燥風味麵內附調味粉、雞胸肉、統一麵肉燥風味麵內附油包、羽衣橄欖葉

脆皮披薩

食材：墨西哥餅皮、乳酪絲、蕃茄、豆干切丁、蕃茄醬、九層塔葉、玉米粒

義式獵人燉雞

義式料理有大量的番茄和香料融合，經過梅納反應的雞肉表面金黃，外層帶有脆度，內層軟軟嫩嫩，燉煮入味，每口都是精華。獵人燉雞就是按照獵...

食材：去骨雞腿排、鹽、洋蔥；切丁、蘑菇；剖半、酸豆；吸乾水分、牛番茄；切塊、油漬鯷魚；切碎、西洋芹；切丁、黑胡椒粗粒、黑橄欖；切片、白酒 或 開水、罐裝番茄碎

番茄牛肉湯（3人份）———$140

酸V酸V的番茄🍅牛肉湯🐮開胃又下飯，單純喝湯、泡飯也相當好吃

食材：牛肋條、黑柿番茄、鹽、洋蔥、麵粉、義式香料

雪Q餅

農曆正月初九是玉皇大帝的生辰，也因為農曆春節吃吃喝喝的都不知道要買什麼東西來拜拜，於是我就異想天開的自己做來拜拜也可以滿足我自己想...

食材：奇福餅乾、奶粉、蕃茄乾、無鹽奶油、棉花糖、素肉鬆

蕃茄燉牛肉簡易版

牛肉料裡我煮過很多版本,但通常都少不了蕃茄的搭配,怎麽煮都好吃！很多人一看到要料理牛肉都會覺得很麻煩又很花時間,其實善用好的鍋具,...

食材：牛肋條（切段）、洋蔥（切塊）大、素蠔油、蕃茄（切塊）、豆瓣醬（辣或不辣都可）、紅蘿蔔（切滾刀塊）、米酒、白蘿蔔（切塊）、糖、薑片、月桂葉（可有可無）、蔥花

打拋豬

有沒有一道料理會讓你想說: 老闆，白飯再來一碗。😊 「打拋豬」是吃泰式料理必點會讓人不小心吃太飽的料理。 為什麼豬要被打還被拋...

食材：豬絞肉、泰式打拋醬(自調比例如步驟1)、蒜末、辣椒末(去籽)、小番茄、九層塔

【豬肉料理】番茄燴豬肉

利用煮番茄炒蛋的概念來製作這道番茄燴豬肉 並加上薑末來疊加味道 配合上少許的砂糖可以降低番茄的酸味 R-Lin

食材：梅花豬肉片、牛番茄、番茄醬、薑末、醬油、蔥段、砂糖

炒肉片+櫛瓜

冰箱剩一支黃色櫛瓜，三支青蒜的葉子，加了蒜頭蕃茄，混炒豬肉片，有天作之合的感覺，也有熱炒九九的感覺，但料更紮實。 不負責大嬸一直喜...

食材：梅花豬肉片、櫛瓜、青蒜葉、蕃茄、蒜瓣、鹽

蕃茄蛋炒意麵

使用雞胸肉、橄欖油、芹菜葉提味，傳統麵食也可以做得清爽健康好口味。

食材：台南鹽水意麵、雞肉胸里肌、牛蕃茄、雞蛋、鮮香菇、芹菜葉、白胡椒、橄欖油

清燉牛肉麵

有別於紅燒的重口味，清燉的湯汁較為清爽。 只要燙一燙後燉一燉，零廚藝的簡單牛肉料理，一起試試看吧。

食材：牛腱子心、台灣洋蔥、淹沒牛腱的水量、紅蘿蔔、薑片、鹽、牛蕃茄、蔥白、米酒、黑胡椒粒、大辣椒、花椒粒、八角、月桂葉、純米米酒、開水、特砂糖

奶油萵苣辣堅果沙拉

清爽開胃好吃無負擔

食材：桃木燻雞胸、小蕃茄切半、笑笑牛方塊起司、樂鮮良房奶油萵苣、小小的蒸地瓜 或烤地瓜、辣堅果醬（用辣油加一點碎堅果、香油+巴薩米克醋、帕馬森起司粉

甜酸雞腿排溫沙拉【李錦記甜酸排骨用醬】

煎香的雞腿排，以李錦記甜酸排骨用醬燒煮，充份裹滿美味醬汁，再搭配各種新鮮蔬菜與雞蛋、堅果組合成溫沙拉，富含各種營養，相當清爽開胃

食材：去骨雞腿排、生菜、鹽、番茄、胡椒粉、李錦記甜酸排骨用醬、綠花椰菜、水、玉米筍、水煮蛋、堅果、果乾 (依喜好添加)

蘑菇蕃茄紅醬

開胃的紅醬~看似高難度其實零廚藝都會煮!!! 可以一次煮多一點放冷凍 隨時想吃就加熱以後燙個義大利麵 拌著吃非常非常好吃喔! ...

食材：洋蔥、牛蕃茄、鹽巴、蒜片、黑胡椒、蘑菇、橄欖油、開水、番茄麵醬、番茄醬

番茄蔬菜雞肉濃湯（減醣-壓力鍋零失敗）

這道濃湯使用洋蔥、芹菜、紅蘿蔔提甜度、馬鈴薯可以增加飽足感（嚴格控醣可不加）融合蕃茄罐頭鹹酸，雞（腿or胸）肉油脂圓滑了湯頭，喜歡...

食材：塊狀番茄罐頭、蕃茄糊、蘑菇罐頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、雞腿（3-5 or 雞胸適量）、奧勒岡（香料）、羅勒葉、蒜粉or新鮮大蒜、黑胡椒、水、鹽