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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自製水餃不難,了解重點就能上手,本篇為30顆水餃配方(餡料約@12g) 重點: 1.豬絞肉肥瘦比2:8或3:7較好吃,直接買超市粗...
食材:豬絞肉、鹽、味精、水或葱薑水或高湯、醬油、葱花、香油、高麗菜粗末(脫水前)
著名的羅宋湯有著高端的食材,我用了一些平價,全聯皆可買到的食材燉煮了一般家庭也可以做的羅宋湯,鮮甜的湯,有著濃郁的番茄味,再平凡的...
食材:牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、洋蔥、雞高湯
做燉飯切記三件事: 1. 高湯是不可或缺的好朋友 2. 一定要用生米直接下去炒 不然會變燴飯 3. 加入飯之後看到飯開始收汁一定要...
食材:生米、聖女小番茄或牛番茄、菠菜、高湯塊(本次用康寶海鮮款)、巴西里葉、羅勒葉、蒜頭(爆香用)、洋蔥、鴻禧菇或蘑菇、奶油+鮮奶/或 奶油濃湯罐頭、海鮮/三鮮
將整顆新鮮洋蔥化身為清爽無負擔的湯品🧅,實在是太逼人了~~~ 小朋友說好喝,客氣又已吃飽的婆婆,喝了第一口居然直接冒出:好喝! ...
食材:洋蔥、培根🥓、蒜末、奶油、陪襯蔬菜,紅蘿蔔蘆筍、高湯包、鹽巴
每次到韓式餐廳用餐,韓式嫩豆腐鍋和海鮮煎餅這兩道餐點都是必點料理。微辣的湯汁,滑嫩的豆腐,配上滑口的牛肉片和傾瀉的蛋汁,美味極了!...
食材:牛五花火鍋肉片、嫩豆腐、蝦仁、金針菇、透抽、韓國泡菜、洋蔥細絲、洋蔥絲、高麗菜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲、高湯、蔥花、韓國芝麻油、紅綠辣椒切片、[粉漿]韓國CJ煎餅粉、[粉漿]太白粉、[調味料]韓國辣椒粉、[粉漿]雞蛋、[調味料]蒜泥、[粉漿]鹽巴、[調味料]醬油、[粉漿]泡打粉、[調味料]二砂糖、[粉漿]冰水、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴
酸甜好滋味~
食材:蒜末、洋蔥切塊片、雞柳條、彩椒切塊片、香油、高湯、牛番茄切塊、白胡椒粉、番茄醬、砂糖、鳳梨切片、鹽巴、蘋果醋、醬油、太白粉
木木作羹湯|三杯米血杏鮑菇 喜歡吃米血跟杏鮑菇!!這道菜必學 尤其是麻油與九層塔的香氣~~真的超級好吃😋 歡迎試做與分享! 期待與...
食材:薑片、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、米血、蠔油、杏鮑菇、砂糖、九層塔、高湯(可用水替代)、蔥
紅蘿蔔用奶油炒過去生味,連不敢吃紅蘿蔔的女兒都以為是南瓜濃湯呢!
食材:紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、高湯或開水、無鹽奶油、鮮奶油
味噌及奶油香氣非常合拍,口味溫順,搭配各種海鮮都很適合,很適合用來煮海鮮燉飯。 利用冷凍白飯做燉飯,不需要長時間熬煮,即可讓米粒...
食材:冷凍飯、曼波魚、蝦子、明太子、培根、洋蔥、大蒜、鴻禧菇、花椰菜、鮮奶油、雞高湯、白酒、黑胡椒、赤味噌、奶油、乾巴西里葉、起司粉
【台南棺材板】前身以西式酥盒加上雞肝等中式配料製作而成的料理「雞肝板」,外形常被戲稱「棺材板」,直到民國48年正式命名為「棺材板」...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、透抽、胡椒粉、四季豆、鹽、玉米、全麥吐司厚片、草蝦仁、麵粉、高湯、牛奶、橄欖油
食材:洋蔥、甜豆、薑絲、金針菇、醬油、米酒、干貝醬、高湯、小卷
在澳洲沒見過有在賣鐵板麵…於是自己用隨手可得的食材自行製作,非常簡單的料理做法。
食材:奶油、蒜末、洋蔥(切碎)、雞高湯(或者水)、伍斯特醬、番茄醬、蠔油、糖、黑胡椒顆粒粉、勾芡粉(加點水備用)
想要料理浪漫的法式紅酒燉牛肉卻擔心費時、費力嗎?其實一點也不難,只要準備好食材,按照步驟依序將材料放入鍋中翻炒,最後利用「SOUS...
食材:牛肋條、紅酒、澳洲白玉馬鈴薯、蔬菜雞高湯、濃縮牛乳、洋蔥、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、培根、紅蘿蔔、義式綜合香料、月桂葉、蘑菇、橄欖油、奶油(蘑菇用)、奶油(炒洋蔥用)、蒜、乾燥巴西利、去皮蕃茄罐
食材:白米、鴻禧菇、美白針、洋蔥、雞骨高湯(4個雞骨)、鹽、黑胡椒粉、奶油
苦瓜,鳳梨正當是夏季盛產的季節,苦瓜退火,非常適合炎熱的夏季食用~ 這道湯品是甜中帶鹹,鹹中帶甜,非常甘甜~ 鳳梨含多種酵素,利於...
食材:苦瓜(片)、洋蔥(末)、醬鳳梨(含汁)、鳳梨(片)、醬汁、雞高湯、鹽
把食材拌炒後加入高湯燉煮出來的粥多了一份香味 寶寶已經週歲長了七顆牙之軟飯系列
食材:菠菜、洋蔥、青蔥少許、紅蘿蔔、任何菇類都可、牛肉、蛋、白米+燕麥、高湯(可以加入自制高湯或開水)
滷一鍋肉 不管何時 都可以享受飽足了一餐 加顆太陽蛋更加美味
食材:豬腱肉(棒棒腿)、胛心肉、洋蔥碎(小)、油豆腐、油蔥酥、醬油、高湯、米酒、紹興酒、冰糖、鹽巴、百草粉、白胡椒粉
香氣濃郁又綿密的南瓜濃湯 在家也能簡單輕鬆做! 影片版食譜: https://youtu.be/6JeOIkPVxjQ
食材:栗子南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、月桂葉、雞高湯、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油