蔬菜蛋料理

愛柴-蚵仔煎

夜市小吃自己做 放蚵仔放蝦仁 放海鮮 都馬可以 就是這麼簡單

食材：樹薯粉、冰水、馬鈴薯澱粉、鹽、蚵仔 蝦仁、蛋、醬汁食材

金頂香草OREO瑪芬

作金頂需用到杏仁粉 當手邊沒有時 用餅乾敲一敲就可代替杏仁粉用哦 家中沒有牛奶時也可用奶粉代替 做料理烘培有時用手邊現有材料 也能...

食材：低筋麵粉、蔬菜油、香草OREO、奶粉、無鹽奶油、細沙糖、二砂糖粒、蛋、無鋁泡打粉、蘭姆酒、溫水

椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇有很多烹調方法, 今天做的椒鹽杏鮑菇是餐廳可上得了檯面的菜餚,要趁熱吃更是美味! 在家自己做.再來一瓶啤酒配著吃, 也是生活...

食材：杏鮑菇、辣椒、卡士達粉、蔥、太白粉、大蒜、蛋、鹽、沙拉油、胡椒鹽

菠菜馬鈴薯泥烘蛋

雞蛋做料理是一道很家常的菜譜，幾乎三餐都少不了雞蛋這個重要的食材。今天的晚餐再次把烘蛋端上桌！烘蛋料理可說是百變美味，小小一顆蛋可...

食材：雞蛋、菠菜（切小段）、馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、干香菜片、新鮮豆奶

野菇國王烘餅(Galette)

國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

奶油玉米可樂餅

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/cream-koroke/ 可樂餅作法↓ https://tast...

食材：麵包粉、洋蔥、牛奶、水、玉米粒、蛋、低筋麵粉、奶油、胡椒鹽

美式蛋包椰汁咖哩

家常食譜 in USA： 結合美式炒蛋及椰汁咖哩，口感滑嫩， 時短、料足、營養、健康的一頓。

食材：奶油、蛋、雞腿肉、干貝、蝦、咖哩塊、椰奶、洋蔥切片、高麗菜

蔬菜絞肉烘蛋

將蔬菜藏在伴有蛋香跟肉香裡，小朋友對這樣的蔬菜蛋料理會愛不釋手喔！

食材：細絞肉(鈞媽御食堂)、蛋、蔥、紅蘿蔔、鮮香菇、鹽

漢堡咖哩排

多汁的漢堡肉 搭配上流溢而下的蛋黃和起司 搭配香濃的起司，當起司融化在肉排上， 佛蒙特咖哩醬濃郁的香氣與肉排的肉汁在口中爆發 美...

食材：豬絞肉、麵包粉、鮮奶、鹽、胡椒粉、蛋、起司片、白飯、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩中辣、水、油

酸辣湯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、板豆腐、白醋、蛋、白胡椒粉、金針菇、豬肉絲

雞肉丼飯

食材：蛋、雞肉、醬油、飯、味淋、蔥、高湯、洋蔥

鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬

犒賞自己一份豐富的早餐是必要的 其實只是技巧多 但不難哦！ 若前一天備料好 早上能在20分鐘內搞定👍

食材：蛋、醋、蛋黃、鹽巴、橄欖油、吐司、水、檸檬醋、蘋果片、洋蔥絲、黑胡椒、起司粉、巴西里、起司粉（我個人喜好、優格&水果、肉豆蔻（但我沒加

櫛瓜煎餅

食材：櫛瓜、中筋麵粉、酥脆粉、蛋、糖、鹽、水

馬鈴薯雞蛋沙拉 Potato Salad

很適合做成三明治的馬鈴薯沙拉! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/S5S7V-lW2Kw

食材：馬鈴薯 Potato、紅蘿蔔 Carrot、小黃瓜 Cucumber、火腿 Ham、鹽 Salt、蛋 Egg、醋 Vinegar、美乃滋 Mayo

電鍋馬鈴薯沙拉（無沙拉醬版）

只用了電鍋，然後不加沙拉醬😀

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋

棺材板

烤的綿密鬆軟的金黃厚片吐司，佐以豐富餡料的濃郁白色醬汁，一口濃湯一口麵包，多層次口感，別有一番風味! 📌 官方網站：http:/...

食材：厚片土司、蛋、鮮奶、蘑菇、洋蔥、豬絞肉、蝦仁、玉米粒、福汎健鈣、高湯、白胡椒、鹽巴、糖、玉米粉水

五彩鮮蔬墨西哥捲【低油高纖便當早餐點心】

墨西哥玉米餅皮真的是我的好幫手，想吃甚麼就捲起來即可。不必煎不必煮。平常冷凍著，要用的時候取出退冰一下即可使用，沒空做飯時，把冰箱...

食材：墨西哥玉米餅皮、海苔、燙熟放涼黃秋葵、燙熟放涼玉米筍、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、起司片、蛋皮或蛋皮絲