蔬菜蛋料理

番茄肉絲雞蛋麵

氣溫下降，來碗暖呼呼的湯麵吧。 剛好最近牛番茄很便宜，再加入肉絲、雞蛋、麵， 就是一道清爽美味又飽足的料理。 備料過程簡單，輕鬆上...

食材：蛋、水、洋蔥、鹽、豬肉絲、橄欖油、麵線、牛番茄、昆布高湯、米酒、蒜泥、番茄醬、鹽巴、砂糖

萬能原汁煲SR-SG501 一分鐘炒米粉

用麵包機煮鳳梨餡 Panasonic 萬能原汁煲 SR-SG501 一分鐘炒米粉 https://carlong.blogspo...

食材：洋蔥、乾蔥、玫瑰叉燒切絲、蝦仁、全蛋、米粉、甜麵醬、辣椒豆瓣醬、生抽、糖、白胡椒粉、水 ( 可以不放 )

桂花炒蟹

桂花炒蟹是道古早味台灣料理 這裡的桂花是指「蛋花」 做法是炒出如桂花般的黃金蛋花，帶出螃蟹的鮮味。

食材：三點蟹、蛋、洋蔥、香菜

茄子救星【香酥煎茄子】

孩子們都不愛吃茄子，不管是炒的還是燙的，這次煎茄子薄薄ㄧ片，吃起來像杏鮑菇口感，孩子們總算肯吃了！

食材：茄子、蛋、地瓜粉、胡椒粉、鹽

糖醋石斑魚片-鱻活一號

使用石斑魚片製作美味的糖醋口味，外層酸香，肉質鮮甜，一不小心就吃光光喇!!!!!!!! 其他料理請看: Youtube頻道:ht...

食材：石斑魚片、洋蔥、紅椒、黃椒、全蛋液、醬油、地瓜粉、薑、蒜末、糖、白醋、番茄醬

高麗菜南瓜豬肉煎餃

食材：豬絞肉(細)、高麗菜(脫水)、紅蘿蔔(脱水)、南瓜(脫水)、蔥、水餃皮(市售)、塩、蛋、太白粉、香油、白胡椒粉

香噴噴牛肉炒飯

小孩版的濕潤炒飯，很受歡迎喔！

食材：白飯、洋蔥、醬油膏、蘿蔔、味霖、香菇、青蔥、牛肉、蛋

無法兌現的約定

這是跟前女友的約定 曾經提過說要去她家 做菜給她吃，她也不知道想吃什麼？就說了想吃鮭魚炒飯，也不很特別，但也不是很常見 我也就說好...

食材：鮭魚切片、白飯、鹽、四季豆、胡椒粉、蛋、蒜末、油、奶油（可不加）、黑胡椒

菠蘿咕嚕肉

食材：腩排、三色椒、生抽、紅洋蔥、糖、茄汁、罐頭菠蘿、油、生粉、醋、蛋、水

番茄焗烤雞肉義大利麵

在家簡單做焗烤唷!

食材：洋蔥、香菇、馬鈴薯、番茄、起司、番茄醬、花椰菜、雞腿肉、蛋、義大利麵、白開水、鹽、義大利香料、白胡椒粉

韓式雜菜잡채

時序走過了立秋，氣溫卻依舊燠熱不已，秋老虎張揚的暑氣讓人昏沈疲乏而提振不起食慾，掮著疏懶的身軀走進廚房將菜櫥裡的韓式冬粉取出泡軟剪...

食材：韓式冬粉、豬肉絲、米酒、洋蔥絲、醬油、砂糖、紅蘿蔔絲、胡椒、木耳絲、香油、香菇、太白粉、紅椒絲、蒜末、小黃瓜絲、蛋皮絲、菠菜（切段）、白芝麻

火腿花朵蛋（生酮飲食）

用超市買的到的材料幫家人準備一道方便攜帶的便當菜

食材：蛋、火腿片、義大利香料、綠色蔬菜（花椰菜）、Pizza用乳酪絲

【卡夫起司片】起司歐姆蛋咖喱飯

食材：咖喱塊（品牌任選）、紅蘿蔔、蛋、馬鈴薯、牛奶、洋蔥、卡夫起司片、水、橄欖油、奶油

菠菜橄欖油麵包-早餐&下午茶點心

此配方將菠菜加水打成汁，與麵粉，橄欖油一起揉成麵糰，再包入不同餡料，專治不愛吃蔬菜的小孩! 😁 本食譜 1杯=240ml, 1茶匙...

食材：菠菜、水、奶油起士、麵粉、奶豆腐、馬鈴薯、鹽、洋蔥中型、玉米粒、糖、黑胡椒煙燻牛肉片、美奶滋、蜂蜜、打散的蛋、奶粉(可省)、芝麻、冷壓初榨橄欖油、酵母粉

<川味>香腸炒飯

又香又辣川味香腸和台灣口味真的完全不一樣，滿口花椒和辣椒的味道，切了薄片配上大蔥絲，一口接一口的停不下來。 PS.可自行喜歡的蔬菜...

食材：川味香腸(臘肉也可)切薄片、大蔥切末、洋蔥切、蛋、鹽、醬油、雞精(烹大師)、糖

蔬菜絞肉烘蛋

將蔬菜藏在伴有蛋香跟肉香裡，小朋友對這樣的蔬菜蛋料理會愛不釋手喔！

食材：細絞肉(鈞媽御食堂)、蛋、蔥、紅蘿蔔、鮮香菇、鹽

鹹蛋炒四季豆

鹹蛋不論搭配什麼蔬菜一起炒，鹹香中都能帶出蔬菜的清甜，超級下飯！

食材：四季豆、鹹蛋、蒜末、米酒、糖、白胡椒粉