蔬菜蛋料理

日式漢堡排

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

好上手：日式醬燒蝦蝦高麗菜大阪燒

想到大阪燒是不是覺得很困難？其實不會喔～～準備好材料混合均勻下去煎就好囉👍超容易上手的呀！所有的料都在上面看起來很澎湃，切成一塊一...

食材：高麗菜、蝦子、中筋麵粉、蔥、鹽、蛋、水

全麥豆皮蔬果捲

利用蔬果當早餐，地瓜和蘋果養身食物，配上酥脆有機豆製品製的千張豆皮，清爽又營養。防疫在家做料理最安全！

食材：全麥蛋餅、有機豆皮、花生粉(可無)、大葡萄乾、蛋黃醬(沙拉醬)、烤熟黃色地瓜、有機苜宿芽、(龜甲萬)醬油、洋蔥末、蘋果、胡椒粉、蘆筍

北飄系列之一老羅家鄉麵

老羅家鄉麵是小時候最愛的味道，費工夫確又單純的肉燥香搭配細麵，再來點香濃的芝麻醬，在上面打顆半熟蛋，🥢一抿開～橘黃色蛋液與所有食材...

食材：豬絞肉、韮菜花、高麗菜乾、塩、醬油、胡椒、米酒、蛋、大陸妹、麵條、豬大骨

便當盒菜菜No.1 杏鮑菇甜椒XO醬炒飯

無添加油和鹽，炒飯也可以炒的很清淡卻不失風味，適量配色的蔬菜讓你胃口大開零負擔！

食材：XO醬、白米、高麗菜、杏鮑菇、甜椒（紅色）、甜椒（黃色）、培根、蛋、蔥花或芝麻

營養滿分高麗菜鮭魚粥

完全超級簡單的料理怎麼可以放過呢

食材：高麗菜、鮭魚、胡椒、白飯、鹽巴、蛋

假日耍廢《XO醬炒泡麵》

遇到颱風或天氣冷的時候最不想做的就是出門買東西吃了啊啊啊啊啊 連續假期宅在家耍廢也不未嘗不是一件幸福的事呀🥰🥰🥰🥰 如果吃膩了傳統...

食材：泡麵、蔥、紅蘿蔔、乾香菇、菠菜、洋蔥、蛋、肉片、XO醬

好像派！咖哩馬鈴薯蛋餅

上次做了咖哩蛋餅，發現咖哩與蛋是絕配， 這次運用剩下的咖哩，與馬鈴薯、蛋一起結合， 嘗試做4公分厚度的馬鈴薯蛋餅，沒想到很順利地成...

食材：馬鈴薯、蛋、剩下來的咖哩、香菜、奶油＋橄欖油、黑胡椒、鹽

鮮蝦義式麵疙瘩

加入馬鈴薯的麵疙瘩，吃起來順口綿密，還有馬鈴薯和起司的香氣。在炎炎夏日，用清炒的方式，帶出蝦子的鮮和蔬菜的甜，不油不膩，是夏日的美...

食材：馬鈴薯、蛋、麵粉、帕馬森起司粉、黑糊椒、鹽、鮮蝦、紅椒、四季豆、蕃茄、大蒜、洋蔥

野餐飯糰

很好製作的飯糰，想包什麼就包什麼😍

食材：壽司海苔、米飯、蔬菜.肉.蛋⋯

營養滿分💯Q蛋餅-鮪魚高麗菜

家裡人口不多的我們，常常買了市售包裝的蛋餅皮，一包吃不完放到過期好浪費，乾脆自己動手做麵粉調和的Q蛋餅，想吃多少調多少，完全不浪費...

食材：麵糊-中筋麵粉、麵糊-太白粉、麵糊-蛋、麵糊-水或鮮奶、麵糊-蔥花（可替換其他食材）、麵糊-鹽、蛋液-蛋、蛋液-鮪魚罐頭、蛋液-高麗菜絲、蛋液-水

泡菜煎餅

酸酸辣辣的韓式泡菜，與五花肉共炒之後，加入自調的粉漿，一起用優質的初榨橄欖油煎成好吃又有飽足感的煎餅；趁熱吃～料多味美，是早午餐或...

食材：五花肉、韓式泡菜、中筋麵粉、洋蔥、糯米粉、蔥、全蛋、鹽、水、優質初榨橄欖油

鮮脆馬鈴薯蔬果蛋沙拉(加優格)(少鹽)

炎炎夏日，實在是沒什麼食慾，正是適合來點涼爽可口沙拉讓腸胃清爽一下！

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、蘋果、玉米粒、美乃滋、優格、胡椒粉、鹽

炒螃蟹

一直很懷念淡水的炒螃蟹. 螃蟹炸過後所釋放出來的香氣, 加入鮮甜多汁的洋蔥大火拌炒, 實在美味!

食材：雪蟹(已燙熟)、中筋麵粉、油、洋蔥(切條)、蛋液、蔥花、鹽、白胡椒粉

海鮮大阪燒

食材：中筋麵粉、蛋、高湯、高麗菜、胡蘿蔔、蝦子、小卷、玉米粒、糖、醬油、番茄醬、烏醋

蛋餅皮•青醬鮪魚披薩⁕烤箱料理

消滅家庭號蛋餅皮的好方法！ 想吃披薩的GOOD IDEA！ *今日剛好搭配雞蛋馬鈴薯泥

食材：水煮鮪魚罐頭、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、起司條、馬鈴薯、雪白菇、水煮蛋、Costco冷凍蔬菜、牛奶、蛋餅皮、鹽

烤丸子

首先將絞肉拌入洋蔥丁，再灑些許胡椒、塩。順時鈡攪拌，有了黏度之後加入玉米粉及蛋繼續攪拌。再捏成一顆顆小球狀，盤內放入麵包粉，讓肉球...

食材：豬絞肉、洋蔥、蛋、太白粉、麵包粉