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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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石斑魚巧達湯~以巧達湯為基底加入鮮美的石斑魚片,帶有海味的海鮮巧達湯佐以酥脆麵包入口,濃郁又有口感,可當主食也可當餐前濃湯!
食材:龍虎斑魚片(鱻活一號)、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、鮮奶油塊、牛奶、麵粉、月桂葉、海帶芽粉、黑胡椒粉、鱠煲湯(鱻活一號)
茄子和滷大腸堪稱絶配! 只要將大腸內部去油,吃起來就不過於油膩,真是下飯的好料理~
食材:茄子、滷大腸、蔥、蒜、薑、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水、太白粉水、香油、九層塔
疊煮料理是日本近年相當紅的料理方式,高麗菜與肉片相互堆疊,原汁原味以小火慢煮而成,交疊出的鮮與甜,每一口都有豐富的口感與滋味,好吃...
食材:高麗菜、豬五花片、鹽、紅蘿蔔、紹興酒、薑、水、蒜頭
美秀私房菜 - 林美秀
食材:大排骨、茄子、蔥、薑、香菜、紹興酒、麵粉、醬油、糖、胡椒粉
燒入味的茄子,軟嫩香滑,加上九層塔更是美味,.不經油炸更健康.配飯一極棒!!(不加辣豆瓣一樣美味!)吃到茄子的清爽濃郁的塔香交錯融...
食材:茄子、蔥.薑.蒜、醬油.米酒.味醂.鹽、九層塔
三杯經典料理,九層塔、蒜、蔥、辣椒與豆瓣醬的辛香,與茄子的清爽交錯融合,濃郁的塔香還沒起鍋老遠就聞得到,超重口味,連不吃茄子的人也...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、茄子、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、九層塔、豆瓣醬、糖
家常料理....醬燒馬鈴薯豆腐煲....作法類似麻婆豆腐,只是多加了馬鈴薯,卻能讓整道料理更豐富更有層次感,口味更升級喔~
食材:馬鈴薯、豆腐、豆瓣醬、醬油、絞肉、蒜末、蔥末或彩椒、太白粉水、鹽,糖
天氣寒冷,就來做一個簡單的羊肉鍋暖身。羊肉片搭配大量蔬菜伴煮,為了去除羊肉的羶味,湯頭用上少許咖喱醬來調味,恰好能中和羊羶味。羊肉...
食材:羊肉片、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、玉米筍、荷蘭豆、銀芽、咖喱粉、麻油、鹽、水、紅咖喱醬
本人超懶 只能一直分享懶人食譜 哈哈哈哈 如果你也是料理新手 我的食譜其實很適合你啦 歡迎參考喔 http://goo.gl/IE...
食材:香菇、絲瓜、玉米筍、中型紅蘿蔔、芽菜、干貝、牛蒡天婦羅、洋蔥、冬粉
麻油和暖胃潤肺的老薑爆香,再加入可以提升免疫力的杏鮑菇,祛寒保暖使妳臉色紅潤不怕冷♥爆香時整間屋子都是香氣,粉絲吸飽了滿滿的醬汁好...
食材:麻油、杏鮑菇(大)、薑片、九層塔、黑胡椒粒(可不放)、辣椒(可不放)、醬油、米酒、醬油膏
一般外面的茄子料理,都很油膩,想要讓茄子外皮不變色又不會太油,在半煎炸的時候只要將紫色外皮朝下,也可以不變色又好看哦,如何燒出好吃...
食材:龜甲萬甘醇醬油、香油、米酒、味醂、茄子、紅蘿蔔片、玉米荀、蔥段、蒜末
一般茄子都是用大火快炸保持其美麗的藍紫色, 但不想吃太油膩,就嘗試了一下〝水煮不變色〞的作法, 結果保持色彩成功耶~ (約3人份...
食材:茄子、板豆腐、薑、蒜頭、九層塔、醬油、豆瓣醬、水
原版是叉燒肉,換成臘腸也是很適合唷!而且非常簡單烹煮就很美味!
食材:米、水、臘腸、港式香腸、李錦記煲飯醬、洋蔥、青江菜、雞蛋
簡單、快速、又營養的炒飯!油少、而且蔬菜量多,隔夜加熱後也不易變味道,而且可以隨意變化食材!非常適合給家人帶便當!
食材:鮭魚、菜心(可替換)、紅蘿蔔、白洋蔥、玉米粒(可略)、雞蛋、煲仔飯醬油/甜醬油(可替代)、鹽、胡椒粉、白米、糙米