蔬菜烘焙

日式豬排丼飯*附影片*

作法影片 https://youtu.be/D1vbVfuasoo

食材：洋蔥、蔥、豬排、玉米筍、地瓜粉或麵包粉、醬油、蛋、鹽、味霖、黑胡椒、米酒、鏗魚粉、水

綠花椰菜馬鈴薯棒-手指食物

寶寶約8個月大後會開始喜歡用手抓食物送入口中，準備容易用手抓取的食物，就是手指食物。雖然有時會不好善後，但用手抓食物送入口中對幼兒...

食材：馬鈴薯泥、綠花椰菜、雞胸肉、麵包粉、蛋

干貝番茄義大利麵

我用自己炒的番茄紅醬當基底 配上奶油煎製而成的干貝 最後灑上 與香菜末一同炒至酥脆的 金黃色麵包粉 淋上一點檸檬汁 這麵會在入秋冷...

食材：香菜、麵包粉、番茄、蒜、義大利麵、杏鮑菇、干貝、奶油、胡椒、鹽、檸檬

簡易花生醬牛肉漢堡

好吃的花生醬牛肉堡 材料簡單在家可以做給小朋友吃

食材：漢堡皮、生菜、牛絞肉、洋蔥、起司粉、花生醬、麵包粉、起司片、蛋白、鹽巴

吐司披薩

自己做省錢多了

食材：厚片吐司、德式香腸、玉米粒、洋蔥碎、義式香料、黑胡椒粒、沙拉醬、乳酪絲、番茄醬、黃芥末醬

飛天麵

讓台式炒麵飛起來

食材：油麵條、香菇、梅花豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、青蔥、蘋果、蛋糕透明小叉子、醬油膏

XO醬九層塔洋蔥麵包

將麵包拿在手心聞著九層塔的香氣，一咬下取而代之的是鮮甜的洋蔥與XO醬的交融，這是款口感層次極為豐富的麵包～ 歡迎來Sweet B...

食材：高筋麵粉、法國麵包粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母粉、九層塔、無鹽奶油、洋蔥、XO醬

鮭魚吐司派

一道快速又方便的料理，鹹香的鮭魚加上甜甜的甜椒，搭配營養滿分的蛋絲及乳酪絲，讓人一口接一口地停不下來！

食材：鮭魚、吐司、番茄、紅甜椒、洋蔥、蛋、糖、鹽、自製番茄醬、市售番茄醬、乳酪絲

洋蔥九層塔吐司

沒蔥也沒關係 用九層塔一樣好吃唷 (使用國際牌製麵包機BM-152)

食材：高筋麵粉、鹽、洋蔥、細砂糖、九層塔、蛋（以50克算）、奶油、牛奶、火腿、冷水、起司、橄欖油

氣炸鍋炸豬排

完全不油膩喔！

食材：豬肉排（有點厚度即可）、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、雞蛋（全蛋）、麵包粉、高麗菜絲（泡冰水）

焗義大利肉醬麵(麵包粉版)

平時吃到的義大利肉醬麵多半為豬絞肉，常常會吃到肥肉肉末。使用雞胸肉做絞肉就不會吃到膩口的肥肉。而焗烤起司可以利用麵包粉替代，讓表皮...

食材：去骨雞胸肉、板豆腐、義大利麵、洋蔥、蒜頭或紅蔥頭、薑、黑胡椒粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、義大利麵醬、麵包粉

特製紅醬肉丸

這是我目前做過最喜歡的紅醬肉丸配方，以蕃茄的酸甜味和高湯厚實的味道為基底，襯托牛肉肉香味，再增添一點煙燻味和刺激的酸辣味，做出和經...

食材：洋蔥、大蒜、牛絞肉、紅蘿蔔、豬絞肉、番茄糊、培根、番茄、紅酒、八角、雞蛋、月桂葉、麵包粉、丁香、鹽和胡椒、胡椒粒、紅椒粉、香菜籽、鮮奶油、高湯、TABASCO

《聖誕節》聖誕樹+麋鹿吐司~簡單親子料裡

簡單的只要使用吐司製作聖誕節的料裡來囉！可以帶著小孩自己做，也可以在露營跟野餐跟帶班的時候玩喔！準備材料簡單，捨棄了牛奶加入薯泥，...

食材：吐司、葡萄乾/蔓越莓乾、馬鈴薯、花生醬、永新美式沙拉醬、青汁粉/抹茶粉

簡易篇｜秋之蟹宴三：焗釀蟹蓋 (附影片)

家中剩下了蟹蓋和蟹肉? 不如用來做釀蟹蓋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 If you like this video, pleas...

食材：蟹蓋、面包糠、餡料 蟹肉、巴馬臣芝士碎、洋蔥、磨菇、咖喱粉、牛油、瑞可塔芝士 (Ricotta)

奶油蝦佐法國麵包

食材：洋蔥、蒜頭、蘑菇、蟹肉棒、大蝦仁、法國麵包、康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、水、鹽

土耳其料理之Menemen 歐姆蛋

這是一道土耳其非常有名的早餐，我跟土耳其室友學的，簡單容易準備大家來試試吧！！

食材：中尺寸紅蕃茄（越熟越好）、紅色彩椒、綠色彩椒、無鹽奶油、蛋、胡椒、鹽巴、起司、洋蔥、吐司、小黃瓜、蜂蜜、紅茶

日式豬肉可樂餅

寫給自己看的食譜

食材：馬鈴薯、水煮蛋、高筋麵粉、洋蔥、雞蛋、豬絞肉、麵包粉、鹽巴&黑胡椒