蔬菜油

花生醬椒麻雞

在簡單做法上，椒麻雞符合我好做菜色的一個特性是「可以分段操作」。核心概念是在炸好的雞腿肉排上淋椒麻醬汁，這代表醬汁跟菜本身可以分開...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、無糖花生醬、伍斯特醬、醬油、魚露、烏醋、蒜頭、花椒粒、朝天椒、糖、鹽、蔥花、油

薯條（鍋寶氣炸烤箱AF-1271BA）

表皮酥脆內裏鬆軟 在家動手做 健康無負擔😁

食材：台灣國產馬鈴薯、鹽、油、黑胡椒

德腸野菜咖哩飯

食材：德國香腸、咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、金針菇、櫛瓜、青江菜、香菇、油、水、飯

爽脆紅油泡菜(五辛素)

前些日子瞅見閆媽拌了一個酸甜口的油泡菜，小色嗷嗷好看，夾在雞柳餅裏增加酸爽麻辣口感，而且還不膩人，看著老香了！今天就來復刻一下閆媽...

食材：高麗菜、食鹽(3%)、即飲蘋果醋/蘋果汁、蒜泥、白醋、油潑辣子(連渣帶油)、韓式粗辣椒粉、細辣椒粉/紅甜椒粉、砂糖、味精

自己做薑黃飯 豆包炒韭菜花&薑黃飯🤤

在外面吃過幾次薑黃飯，感覺蠻健康的🥰，想到家裡有一瓶薑黃粉，素食先生決定自己煮薑黃飯，配上豆包炒韭菜花，來看看素食先生如何料理。🥰...

食材：韭菜花、四季豆、豆包、番茄、白米、紅蘿蔔、薑黃粉、油、鹽、水

蔥蒜鹽雞胸

食材：去皮雞胸、油、羅漢果糖、黑胡椒粉、蘋果醋、片栗粉、蔬菜高湯粉、蔥花、蒜泥、黑米酒、芝麻油

芋頭肉燥粥

食材：芋頭、白飯、香菇、蝦米、油蔥酥紅蔥油、芹菜、蔥、鹽、味精或雞粉、白胡椒粉、木耳、高麗菜絲、市售肉燥、雞蛋、香油、素蠔油

寶寶副食品-蒜香玉米雞肉燉飯/粥

加幾顆蒜頭，食慾大增啊！ 寶寶副食品最適合不會煮飯的人了，都不用調味喔！運用食材本身的甜味，寶寶就會很愛吃了！

食材：米、水、雞肉、玉米、高麗菜、蒜頭、油

搖鍋三杯皮蛋

川燙蔬菜、少油、快炒、搖鍋方式煮菜，清淡又美味❤️煮菜一樣很優雅！搖鍋皮蛋還可以少洗鍋鏟，冷冷的天氣是不是很需要🤣

食材：皮蛋、甜豆、甜椒、蒜頭、蔥、香菜、乾辣椒、蔬菜油、豆瓣醬、鹽、米酒、醬油、糖

豬茄馬鈴薯酥皮派

簡單酥皮料理 好外層酥皮酥酥脆脆帶奶油香味，內餡馬鈴薯茄子豬肉的軟嫩口感，加上起司鹹味，不夠鹹可以先加鹽，但我這次沒加，還是很好吃😋。

食材：馬鈴薯、茄子、豬肉、酥皮、起司絲、油、羅勒葉粉

炸素G排

食材：杏鮑菇、酥炸粉、香油、油、醬油膏、水、糖、麵包粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉

家常炒高麗菜（奶素）

高麗菜的季節，方便簡單的高麗菜料理， 也可以帶便當喲～

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜、冬菇、日本素火腿、玄米油、生薑絲

馬鈴薯玉米起司煎餅（奶素）

大人小孩都喜歡的馬鈴薯料理 簡單又好吃喲😋

食材：乳酪絲、玉米筍、北海道馬鈴薯脆片、小番茄、日本海鹽、玉米粒、芥末美乃滋、水、玄米油、巴西里、黑胡椒粒

炸醬麵&蔬炒豆腸😍

吃素真簡單，簡單就吃素，前陣子發現一家"丸子蔬食"的炸醬麵好好吃🤤!於是跟他們買了炸醬，在家裡煮起來囉!放上自己喜愛的蔬菜，再炒一...

食材：綠花椰菜、櫛瓜、豆腸、碗豆、麵條、番茄、油、玉米筍、鹽、水、炸醬

酸菜炒馬鈴薯泥

罪惡感十足的開胃下飯菜。 植物五辛素（不含奶蛋）的酸菜炒馬鈴薯泥，希望您會喜歡。

食材：馬鈴薯泥、酸菜、植物油、蔥、蒜頭、白醋、水、辣椒、鹽、味精、油蔥酥、辣渣

蒜香清炒高麗菜

清炒高麗菜，你就像我這樣做，脆嫩清甜、油潤鮮香，炒一大盤都不夠吃!! 🥬相關食譜：「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「蝦皮清...

食材：高麗菜、蒜末、紅辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬油/鵝油、沙拉油

舞菇杏鮑菇炒鮮蝦

食材：好菇道舞菇、杏鮑菇、鮮蝦去殼、蔥花、辣椒切塊、蒜末、蔥段、鹽、胡椒、醬油、麻油、糖、油